|
Nejlepší recept na Metrový koláč |
|
Uvaříme si pudink a přidáme malinko másla. Připravíme si sušenky a vždy jednu pomažeme pudinkem a přiložíme druhou, nejlépe střídáme barvy tmavou a světlou. Necháme vychladnout, nakrájíme šikmo a tím vytvoříme krásne proužky. Podáváme již vychladl...
|
|
|
|
|
Recept na Mini croissanty s nutellou |
|
Listové těsto rozdělíme na tři díly. Každý díl rozválíme na kolečko a rozřežeme na 8 trojuhelníčků. Zamotáme v croasánek. Pomažeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do trouby nejlépe na pečícím papíře. Necháme vychladnout a pak plníme-plničkou nebo r...
|
|
|
|
|
Domácí tvaroh od babičky |
|
Mlieko vylejeme do hrnca a necháme skysnúť na pevné kyslé mlieko. Vlejeme doň 1 dl sladkého mlieka a privedieme k varu. Keď začne syrovatieť, zlejeme ho do cedníka vystlaného gázou. Previažeme šnúrkou a necháme otiecť. Čím dlhšie tvaroh necháme otiec...
|
|
|
|
|
Recept na Přepuštěné máslo |
|
Máslo dáme do pánve nebo do nižšího hrnce se silným dnem a necháme ho při velmi nízké teplotě rozpustit. Pomalu ho vaříme cca 30 min., aby se odpařila přebytečná tekutina. Průběžně jej mícháme a sbíráme pěnu. Výsledné máslo by mělo být zlaté a č...
|
|
|
|
|
Drobenka na koláč |
|
Na pánvičce rozehřejeme cukr a máslo, přisypeme mouku a mícháme dokud se nezačne vše drolit. Necháme vychladnout a poté nasypeme na moučník a pečeme....
|
|
|
|
|
Mango s devonshirským krémem |
|
1. Mango oloupeme a nakrájíme na větší kostky. 2. V misce smícháme mascarpone a smetanu na šlehání s cukrem (ten dáme dle chuti) a vyšleháme dotuha. Necháme vychladit. 3. Do připravených skleniček vrstvíme mango a krém, přičemž poslední vrstva je kré...
|
|
|
|
|
Dětská jablečná přesnídávka II. |
|
Jablíčka rozkrojíme, přepůlíme a jen jim vydloubneme jaderník - neloupeme. Zalijeme dvěma litry vody a rozvaříme. Ponorným mixérem dobře rozmixujeme, osladíme a znovu přivedeme k varu. Přidáme pudinky rozmíchané v půllitru vody a převaříme. Plníme do sk...
|
|
|
|
|
Roláda s čokokysankou |
|
Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme mouku s kypřícím práškem a vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200°C asi 12 - 15 minut. Upečený plát položíme na utěrku...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové šištičky |
|
Veškeré suroviny smícháme ručně dohromady, bude z toho tuhé těsto, jak na linecké cukroví. Na plech dáme pečící papír a na něj kávovou lžičkou děláme malé hromádky, které prstem rozmáčkneme, ale ne uplně na tenko, po stranách uděláme zářezy a posyp...
|
|
|
|
|
Housky pletené ze dvou pramenů |
|
Vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme na potřebný počet dílků (podle počtu housek). Každý z nich ještě rozkrojíme napůl a z obou dílečků vyválíme stejně dlouhé a silné pramínky. První položíme svisle a druhý vodorovně přes něj. (Každé ze ...
|
|
|
|
|
Recept na "Muffiny" s rajskou |
|
Muffiny - klasická masová směs: 1/2 kg kuřecího mletého 3 plátky tmavého toust. chleba - natrhat trochu mléka na navlhčení toustů 1 vejce strouhanka dle potřeby sůl, pepř, mletý kmín, majoránka 5 stroužků česneku - tousty navlhčíme mlékem, přid...
|
|
|
|
|
Recept na Škvarečky ze zbytku vepřového |
|
Tluste maso nakrajime na malinke kousicky, posolime a nechame vyskvarit. Obcas promichame, az odejde vsechna voda. Skvarky, ktere se nam vytvori vytahneme lzickou a muzeme je dale zpracovat. Sadlo ktere zbylo v hrnci nechame tak 10min, aby trosku vychladlo a muzeme lit do misky. ...
|
|
|
|
|
Tvarování rohlíků |
|
1) Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dílky a z každého uděláme bulku. Necháme je asi 10 minut kynout. 2) Bulku rozválíme do tenkého oválu. 3) Srolujeme ho do rohlíku.... 4) ....při motání povytahujeme cípek, aby byl ovál co nejdelší a rohlík měl...
|
|
|
|
|
Mini croissanty |
|
Prodávají se zmražené, necháme je cca 20 minut rozmrznout, po rozmznutí je dáme na plech s pečícím papírem, kde jim dáme ještě tak 20 minut, aby trošku nakynuly a pak šup do pece - pečeme 20 minut, ale záleží na tom, jak komu peče trouba...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žampion v župánku |
|
Žampiony oloupeme a uřízneme jim nožičku. Kloboučky obtočíme slaninou tak, aby nám vznikla hlubší mistička a zafixujeme párátkem. Do vzniklé mističky dáme nastrouhaný sýr, přendáme na plech s peč. papírem a pečeme naplno (plyn) cca 15 - 20 minut (zálež...
|
|
|
| |
