Recepty - Houby

Recepty - Houby - online kuchařka

Recepty - Houby

Recept na Es ツ Houbové placičky Houby nebo žampiony si očistíme, pokrájíme na malé kousky, osolíme a podusíme na másle doměkka. Pak necháme vychladnout, přidáme vajíčka a cibuli nakrájenou na kostičky, koření, hladkou mouku, promíchme a necháme 45 minut odstát. Na pánvi si rozehřejeme o...	Nejlepší recept na Václavkový guláš Na oleji nebo sádle osmahneme cibule nakrájené nadrobno téměř do tmavěhněda. Přisypeme mletou červenou papriku, krátce osmahneme a zalijeme vývarem nebo vodou. Vložíme václavky/ pouze hlavičky, které necháme vcelku, jenom velké překrojíme napůl. Hodně zmen�...
Nejlepší recept na Řízky z pýchavky Houbu nakrájíme, oloupeme tuhší obal. Osolíme a obalíme, jako klasický řízek a na mírném ohni smažíme dorůžova....	Nejlepší recept na Matjesy ze sírovce Sírovec nakrájíme na tenké plátky (2-3 mm), vložíme do hodně osolené vody a krátce (10 minut) povaříme. Vodu slijeme, houbu necháme okapat. Do sklenice 0,7 litru skládáme vrstvy cibule, sírovce, koření. Nálev: svaříme 0,7 litru vody, 1 dcl octa, 5 kuliček s...
Houbovník - recept od maminky Nejprve povaříme houby. Z mléka a krupice uvaříme krupicovou kaši na slano (raději hustší konzistence). Do uvařené kaše nasypeme na kostičky pokrájenou cibuli a klobásu, povařené a scezené houby, vmícháme vajíčka, česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku. Vš...	Nejlepší recept na Dušená hlíva ústřičná Hlívu a maso si nakrájíme na nudličky, cibulku a pórek na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a maso na něm zprudka orestujeme, zakápneme sójovou omáčkou a po chvilce přidáme hlívu, cibulku a pórek, okořeníme kurkumou, solí a pepřem podle chuti. Ma...
Lišky na smetaně V kastrole rozpustíme máslo s olejem a jemně nakrájenou cibuli dohněda orestujeme. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Jakmile je zelenina orestovaná a měkká, zacákneme ji octem, promícháme a přidáme lišky. Znovu dobře promísíme, posolíme, p�...	Polské zapékanky Veky podélně rozkrojíme(8 kousků).Na oleji zapěníme cibuli,přidáme na kostičky houby a s dvěma lžícemi vody dusíme do měkka.Posolit,trochu kmínu a sojová omáčka.Odstavíme a asi po pěti minutách přidáme vajíčka a zamícháme. Veky pomažeme slabě máslem...
Nejlepší recept na Biftečky z růžovek - masáků Na biftečky používáme pouze hlavy houby, které oloupneme, osolíme a opepříme. Vkládáme na rozpálený olej a z obou stran osmažíme. (Nesmí být vypražené, ale vláčné). Podáváme s chlebem, rohlíkem , ale šlo by i s brambory. Jesliže hlavy obalíme v trojob...	Recept na Houbová čalamáda Houby nakrájíme na větší kousky a uvaříme ve slané vodě, tak 15 min., pak je zcedíme. Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na oleji , přidáme 1/2 kg paprik umletých na masovém strojku (i s tou vlastní šťávou, kterou pustí) a přidáme k houbám. Vaříme do mě...
Bedly po lesnicku Bedlám odkrojíme kloboučky a očistíme je. Česnek utřeme se solí nebo ho prolisujeme, osolíme a zakápneme trochou oleje, aby se dal dobře roztírat. Kloboučky potřeme česnekovou směsí, posypeme drceným kmínem a namáčíme do těstíčka. Těstíčko si připrav�...	Nejlepší recept na Balíčky z václavek Cibuľu narežeme a na troche oleja orestujeme. Pridáme narezané podpňovky, narezaný karfiol, prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a dusíme 20 min. Ochutíme tymiánom, vsypeme vločky, a zakryté necháme dôjsť, aby vločky vsali prebytočnú ...
Nejlepší recept na Václavky na smetaně Václavky očistíme, nakrájíme, propláchneme, dáme do hrnce s vařící vodou a 1 minutu povaříme. Nalejeme do sítka a ještě jednou propláchneme. Máslo rozpustíme přidáme papriku, krátce orestujeme, zalejeme asi 300 ml vody a přidáme propláchnuté václavky. P�...	Pikantní žampionový gulášek Cibule nakrájíme a dáme spolu s pálivou paprikou restovat na tuku(1/2 oliv.olej + 1/2 máslo). Když cibulka mírně zezlátně přidáme na plátky nakrájený česnek a po chvilce žampiony nasekané na větší kusy. Orestujeme a přidáme uvedené koření. Podlejeme asi ...
Recept na Houbové škvarky, houbové sádlo Jezdíme na chatu do Vysokých Tater. Rostou tam mraky hub. Mohla bych je v tom lese nechat, ale nejde to .. vymetám všechna roští a se změněným výrazem ve tváři smýčím lesní porost. Chatička je však bez elektřiny a v lese. Houby se tam nedají v takovém množ...	Zapečené žampiony- PORTOBELLO Smícháme drobně nakrájenou slaninu, sýr, vejce a zakysanou smetanu. Osolíme a okořeníme. Žampiony oloupeme, osolíme a uvnitř potřeme olivovým olejem. Dáme do pekáčku, naplníme umíchanou směsí, trochu podlijeme, přikryjeme a dáme péct asi na 35 - 40 min, p...
Nejlepší recept na Žampiony smažené v těstíčku se zeleninovou oblohou Žampiony krátce opláchneme,očistíme (NELOUPEME!) a osušíme. V misce si připravíme těstíčko z vejce, mléka, hladké mouky, soli a bílého pepře - konzistenci ověříme na 1 houbičce - pokud stéká, přidáme mouku, pokud je jakoby drobivá a odpadává, přilijem...	Žampionové řízky - recept od maminky Dáme si vařit brambory. Ze špajzky si nanosíme zeleninu na skládaný salát (recept naň mám beztak odsud, takže hledejte :-) ) Že napřed vykroutíme z žampeců nožičky, je jasné, že. No a i dál žádná věda. Kloboučky trošinku posolíme, ať nejsou jalové, ...
Nejlepší recept na Nejrychlejší hřibová omáčka Do osolené vody dáme očištěné hříbky, nakrájené na větší kousky. Vaříme (bez pokličky-utíká z hrnce),než jsou hříbečky měkké. Pak zahustíme šlehačkou s hladkou moukou (asi 2 lžíce). Nic jiného nepřidávát a je hotovo. Z jiných hub to nedělám. ...	Škvarky z masáků (růžovek) - recept od maminky Houby očistíme, oloupeme slupku z kloboučků, nakrájíme na plátky. Vyšší plech či pekáček vymažeme sádlem, dáme až 5cm vrstvu masáků, osolíme, okmínujeme a dáme do trouby na 220°C. Houby obsahují hodně vody, takže nejprve pustí vodu a "plavou", poté s...