|
Recept na Párečkové bonbóny |
|
Párky nakrájíme na kousky a každý propíchneme 2-3 krát vidličkou. Těsto rozválíme na tenko a nakrájíme na obdélníky asi o 3 cm širší než kousky párků. Každý kousek párku položíme na obdélník těsta a zabalíme do válečku. Okraj těsta mírně přitla...
|
|
|
|
|
Musli tyčky se sladem - recept od maminky |
|
Vločky i slunečnicová semínka opražíme a poté smícháme ve velké míse s brusinkami, mletými mandlemi a posekanými pekan ořechy. Do malého hrnce nalijeme slad s olejem a přivedeme za stálého míchání k varu. Jakmile přijde slad k varu odstavíme ho, přimíchá...
|
|
|
|
|
Recept na Dýňový snack |
|
Tekvicu očistíme, nakrájame na hranolky, kolieska, opekáme na oleji. Necháme na obrúsku odsať olej, posolíme soľou, ktorá nám chutí, ja preferujem cesnakovú. Podávame ako chuťovku, prípadne aj ako prílohu k mäsu....
|
|
|
|
|
Recept na Medvědí máslo |
|
Zmäknuté maslo miešame v miske primiešame pokrájané listy medvedieho cesnaku. Formujeme guličky, uchovávame v chladničke v krabičke - na rýchlu spotrebu. Do zásoby - do mrazničky si ho upravujem nasledovne: Na dvojitú potravinársku fóliu dám valček masla a za...
|
|
|
|
|
Recept na Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky |
|
Suroviny do hrnečku, vidličkou vymíchám hladké těstíčko, trochu řidší než na noky(podobně tekuté - husté jako lívancové těsto), vezmu cedník s většími otvory (na halušky), do toho dám těsto a pomalu pohybuji lžící a stírám přes otvory do polévky, r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušená mrkev s libečkem |
|
Mrkve očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou mrkev a zasypeme libečkem. Na mírném ohni krátce restujeme. Poté přidáme sůl, zasypeme hladkou moukou a promícháme. Zalijeme 2 dcl vody, průběžně mícháme a vařím...
|
|
|
|
|
Šlehačka bez tuku - italská vařená šlehačka |
|
Želatinu nasypeme do hrnečku, zalejeme jí 2 lžícemi teplé vody a necháme jí nabobtnat. Mezi tím si v kastrůlku smícháme mouku s oběma cukry a zalejeme studenou vodou. Na mírném ohni vše provaříme za stálého míchání asi 3-5 minut. Odstavíme z plotny, přim...
|
|
|
|
|
|
Zmrazený meloun se zmrzlinou - recept od maminky |
|
Meloun nakrájíme na plátky, odstranime pecičky, nakrájíme na drobné kostky, opatrně promícháme s cukrem a vložíme pokud možno v jedné vrstvě do krabice vhodné do mrazničky, přikryjeme a dáme cca na dvě hodiny zmrazit. Zmrazené melounové kostky dáme do poh...
|
|
|
|
|
Krupicová kaše s jablky |
|
Oloupaná jablka pokrájíme na menší kousky a rozvaříme s trochou vody. Pak do nich zavaříme krupici. Stálé mícháme, aby se kaše nepřipalovala. Je-li zapotřebí, zředíme trochou vody. Vmícháme cukr. Kaši dáme na talíře, posypeme skořicovým cukrem a polijem...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Velikonoční syrek |
|
Do studeného mlieka rozhabarkujeme ( rozkvedláme ) vajcia, pridáme klinčeky, osolíme a ochutíme cukrom a za stáleho miešania zohrievame, kým sa neurobí syrovátka. Zoberieme dole z ohňa, rozlejeme do dvoch redšie tkaných obrúskov, zviažeme a dáme do druhého dňa ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestková Nutella |
|
Vypeckované švestky posekáme, dáme do hrnce, uvedeme do varu a vaříme 10 minut. Minutu před koncem vaření přidáme ostatní suroviny. Necháme 24 hodin odležet, poté plníme do malých skleniček a sterilujeme 15 minut při teplotě 8O°C....
|
|
|
|
|
Recept na Mátový extrakt |
|
1) Lístky před daním do sklenice lehce pomačkáme v hmoždíři, dáme do sklenice a zalijeme vodkou. Uzavřeme a necháme 3-4 týdny louhovat. Občas protřepeme. 2) Po 3 až 4 týdnech přelijeme extrakt přes látku a pořádně vymačkáme. 3) Uchováváme uzavřený ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Otrubové lupínky do mléka (bran flakes) |
|
V misce nejprve smíchejte všechny suché suroviny, poté přidejte mléko a vodu. Vše promíchejte. Půlku vzniklé hmoty dejte na plech vyložený pečícím papírem. Hmota se musí pořádně rozetřít, aby jí byla jen tenká vrstva. Dejte do vyhřáté trouby na 200°C...
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Trojbarevný krém |
|
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, do ktorej pridáme 2 lyžice vody. V mise zmiešame cukor s múkou, 2 celými vajcami a 3 žĺtkami. Vriace mlieko lejeme tenučkým prúdom do zmesi a stále miešame, aby sa neurobili hrudky. Potom zmes prelejeme do hrnca, dáme na mi...
|
|
|
|
|
Mrkvové halušky s bryndzou |
|
Zemiaky a mrkvu nastrúhame a spolu s múkou, vajcom a soľou dobre premiešame na cesto ( múka podľa potreby ). Z lopára do vriacej osolenej vody sádžeme halušky, jemne premiešame a keď vyplávu na povrch, ihneď scedíme. Bryndzu so smotanou na slabúčkom plameni roz...
|
|
|
|
|
Domácí rychlé máslo |
|
Smetany si nalijeme do robotu a necháme mixovat dokud se smetana nesrazí. Po sražení smetany se vytvoří hustá hmota, z té pak přes sítko protlačíme vodu a dáme zabalenou v pečícím papíru na 1hod do lednice....
|
|
|
|
