Šťouchané brambory s houbami |
|
Brambory uvařit doměkka v osolené vodě. Zároveň na másle a slanině osmažit cibuli, přidat houby, osolit, dusit doměkka podle druhu hub- většinou není třeba podlévat, houby pustí vodu. Vydusit vodu, přidat pepř a petržel, smíchat se scezenými rozšťouchaným...
|
|
|
Majonézový šalát |
|
Zemiaky uvarené v šupe ošúpeme a nakrájame na kolečku na to určenému. Koreňovú zeleninu, uhorky, vajcia nakrájame na drobné kocky. Pridáme hrášok a zalejeme nálevom, pridáme majonézu s horčicou,1 PL sójovu omáčku Premiešame a pred podávaním odložíme na ...
|
|
|
Moje lepenice s medvědím česnekem |
|
Pokrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody. Slaninu pokrájame na drobno, roztopíme, osmažíme na nej pokrájanú cibuľu. Listy medvedieho cesnaku preberieme, umyjeme a pokrájame na drobno. Kapustu premyjeme, vymačkáme a prekrájame. Uvarené zemiaky scedíme, ro...
|
|
|
|
Americké brambory - recept od maminky |
|
Středně velké, pěkné brambory pečlivě očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou, osušte a zabalte každou zvlášť do alobalu. Naskládané jen tak na mřížce upečte v troubě asi 50 minut. Kelímek zakysané smetany smícháme s jogurtem a ochutíme drceným česneke...
|
|
|
Jemné bramborové knedlíky |
|
Brambory uvaříme den předem, protože těsto se nejlépe zpracovává z plně vychladlých brambor. Brambory prolisujeme nebo pomeleme na masovém mlýnku, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Z těsta vytvoříme knedlíky libovolného tvaru, které dáme...
|
|
|
Tymiánové zelí - dušené |
|
Cibule si oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na jemné nudličky. V širším kastrolu si mírně rozehřejeme tuk, přidáme pokrájenou cibuli a pomalu jí restujeme do sklovata. Hlávku zelí očistíme, překrájíme na čtvrtiny a ty nakrájíme na jemné nudličky. Na ...
|
|
|
Zeleninová rýže |
|
Rýži propláchneme, uvaříme v osolené vodě. Zeleninu uvaříme v páře. Rýži vysypeme do mísy a přimícháme zeleninu a máslo. Podle chuti dosolíme....
|
|
|
|
Recept na Řapíkatý bramborový salát k bleskové rybě |
|
Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté očistíme a pokrájame. Stonky zeleru umyjeme, zbavíme fúzikov a pokrájame na tenko - cca 2 mm. Cibuľu a pažítku na drobno. V miske zmiešame olej, ocot, soľ, cukor, korenie a nalejeme na zmes zemiakov, celeru, cibule a pažítky. ...
|
|
|
Kynuté knedlíky |
|
Kvasnice rozmícháme v mléce, k nim rozklepneme vejce a vlijeme to vše do mouky smíchané se solí. Zaděláme těsto, do něj vmícháme nakrájenou housku a necháme vykynout. Potom z těsta vypracujeme dvě šišky, které dáme ještě vykynout. Pak si připravíme nejvě...
|
|
|
Pórek s lahůdkovou cibulkou a brusinkami - recept od maminky |
|
Brusinky opláchneme a dáme nejlépe přes noc namočit do pomerančové šťávy. Pórek a cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka a orestujeme na rozehřátém másle. Přidáme brusinky i se šťávou. Okořeníme, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10mi...
|
|
|
Kadlíkova erteplová směs - recept od maminky |
|
Omyté drobné brambory /jiné se mi bohužel ani neurodily/ i se slupkou rozpůlím, rozpůlím i oloupanou cibuli. Nakrájím na silnější plátky papriku. Očištěnou mrkev na silnější kolečka, tak na dva prsty. Na plechu rozpusím houby v sádle, nasypu všechny ingred...
|
|
|
|
Nejlepší recept na Přílohové těstoviny se sýrem |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu ve vroucí osolené vodě. Až jsou hotové, vodu slijeme. Do těstovin zamícháme kousek másla a koření. Potom přimícháme různé druhy sýrů. Kuře z obrázku: Kuřecí stehno sůl, pepř marinovací omáčka sladká červená pap...
|
|
|
Švestkové knedlíky - recept od maminky |
|
Změklé máslo utřeme s vejci a cukrem, vmícháme tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme mléko a vypracujeme vláčné, přiměřeně husté těsto, které necháme chvíli odpočinout. Pak z něj uděláme váleček asi 3 cm v průměru a...
|
|
|
Recept na Knedlíková smaženka |
|
Knedlík rozkrájejte na slabá kolečka. Pak nastrouhejte tvrdý sýr a kečupem ho spojte na pevnou hmotu. Sýrovou hmotou potřete plátky knedlíků, přikryjte plátkem šunkového salámu. Poté dvě kolečka knedlíku spojte (sýrovou hmotou dovnitř). Namočte v rozšleha...
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrové noky Gnocchi |
|
1 celé vejce rozklepneme do mísy, přidáme cca 1 velkou pol. lžíci mouky a lžíci krupice, hrst strouh. sýru a špetku muškátu. Smícháme v těsto jako na bramborové knedlíky. Nesolíme, osolené budou od sýru. Rozválíme na vále na dlouhou housenku, nakrájíme no...
|
|
|
Knedlíčky jak z růže květ |
|
Z těsta si oddělíme kousky velikosti ořechu a rozválíme dotenka na placičky asi 10 cm v průměru. Naskládáme 4 placičky za sebou tak, aby se trochu překrývaly. Na poslední placičku si položíme malý váleček a všechny placičky i s válečkem zarolujeme do sebe...
|
|
|
Recept na Fazolky na slanině |
|
Na kostičky nakrájenou cibuli restujeme na trošce oleje do skleněna, poté přidáme na kostičky nakrájenou slaninku a restujeme dále. Když začně slaninka pouštět tuk, přidáme fazolkové lusky a restujeme. Po chvilce přilijeme trošku vody, ne moc, jen trošku, faz...
|
|
|