Recepty - Přílohy brambory

Recepty - Přílohy brambory

Přílohy - návody k vaření - online kuchařka

Recept na Drbanice - jihočeský knedlík Syrové brambory nastrouhat a vymačkat.Přidat nastrouhané vařené brambory a ostatní suroviny. Vše dobře promíchat-těsto se nesmí lepit (přidat hrubou mouku).Kulaté knedlíky(trochu větší než tenisový míček)dobře zmáčknout, obalit v hrubé mouce a vařit cc...	Steakové hranolky - recept od maminky 1. Oloupeme brambory, nakrájíme na hranolky, délka hranolek podle brambor, tloušťka 1,5 cm. Poté řádně propláchneme studenou vodou (zbavíme škrobu). 2. Hrnec naplníme studenou vodou, aby byly hranolky ponořené a zalijeme octem, dochutíme solí. 3. Když se h...
Bramborovo - cibulový salát Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, promícháme, přidáme majonézu nebo tatarku či jogurt, kdo co má rád a znova promícháme. Necháme nejméně tři hodinky zaležet....	Recept na Rychlé bramborové"chlupáčky" Syrové brambory oloupeme,nastrouháme na malých slzičkách na struhadle,trošku"vyždímáme"puštěnou šťávu,osolíme,přidáme mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme.Tvoříme menší válečky,kuličky-prostě tvary,jaké chceme mít a zaváříme do vroucí ...
Nejlepší recept na Vylepšený Krkonošský KUCMOCH Brambory uvaříme do měkka. Na pánvičce si na troše oleje necháme zesklovatět cibulku (pozor nesmí být moc mastná!). Uvařené brambory rozšťoucháme pomocí "šťouchadla" (rozhodně nepoužíváme ruční mixér - to pak není ono) a přidáváme teplé mléko a st...	Tenerifské brambory Brambory pořádně očistíme od hlíny, a ve slupce dáme vařit do hrnce. Podstatou receptu je-na litr vody plná hrst soli. Brambory vaříme do měkka....
Nejlepší recept na Německé snad Švábské knedlíky Housky nakrájet na kostičky, syrové brambory nastrouhat na jemno jako na bramborák. Nic neslejvat a smíchat dohromady. Knedlíky velké asi jako broskve vařím na pařáčku /a namočeném plátýnku/ asi 20 minut. Způsob vaření je nutné dodržet,aby se nerozvařily. /a...	Moravské zelí Na sáčku ustřihneme růžek a "zelňačku" vytlačíme. Ustřihneme celý sáček, zelí vyklopíme na prkénko a několikrát ho do kříže překrojíme. Dáme ho na cca půl hodiny vařit do hrnce s přiměřeným množstvím vody, trochu posolíme. Na pánvi popustíme na...
Pekařské brambory - recept od maminky Vařené brambory nakrájíme na čtvrtky nebo na kusy asi 2x2 cm. Na pánvi opražíme strouhanku na másle, přihodíme kousky brambor a osmahneme do světlehněda....	Recept na Babiččiny škvarkové placky Do mísy dáme všechny ingredience vč. rozemletých škvarků,vypracujeme těsto, nenecháme ho kynout, potřeme sádlem a upečeme....
Lyonské brambory Brambory oloupeme a nakrájíme. Na másle osmahneme cibulku na kolečka (půlměsíčky) a přidáme brambory. Osolíme a necháme opéct....	Nejlepší recept na Pečené brambory s mrkví Syrové brambory nakrájet na kolečka, když jsou nové tak i se slupkou. Mrkev taky nakrájet na kolečka. V míse společně okořenit a nalít trochu oleje- důkladně promíchat.Dát na plech nebo do zapékací mísy a péct doměkka a do zlatova. Měli jsme k tomu přírod...
Řecké patates Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a po délce rozdělíme na 4 díly(nebo jak kdo chce). Do mísy dáme rozmačkaný česnek, mletou papriku, rozmarýn, vodu, olivový olej, nakrájenou pažitku nadrobno, šťávu z citronu a osolíme. Všechny ingredience rozmícháme, nasyp...	Pecena zelenina - recept od maminky Zeleninu nakrajet na platky, cibuli na klinky, cesnek jen vyloupat strouzky, vse posypat korenim, soli a cukrem a zakapnout octem. Polozit na pecici papir a navrch dat par kolecek citronu. Pokapat olejem ci sadlem a pect cca pul hodiny na vetsi vykon. Vyborne jako priloha ke gri...
Recept na Brambory opečené se strouhankou (islandské) Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Strouhanku smícháme se solí a trochou oříšku (nebo jiným kořením), máslo rozpustíme. Čtvrtky brambor namáčíme v másle a obalujeme v ochucené strouhance. Ukládáme do vymaštěné zapékací mísy a upečeme dokřupav...	Kadlíkovo zelí s houbama, ranýma brambůrkama a krkovičkou Na sádle jsem zpěnil dvě větší cibule, přidal nahrubo pokrájené houby a za občasného promíchání chvilku restoval. Pak jsem přidal nakrájenou hlávku zelí, podlil troškou vývaru z vepřových kostí, mírně přisolil a pod pokličkou dusil. Očistil jsem rané ...
Plavený salát Brambory uvaříme ve šlupce, necháme vystydnout, oloupeme, poté buď pokrájíme na kolečka nebo promačkáme krájítkem na brambory jako na klasický bramborový salát, dle množstí brambor ( na tři kila) dávám dvě cibule hodně na jemno nakrájemné, osolíme, z asi...	Domácí chléb vhodný i na Jendův Plecovník Suroviny na kvásek smícháme v nahřátém porcelánovém hrnku a v teple necháme asi 10-15 min. kvasit. Do mísy vsypeme prosátou mouku, přidáme na jemném struhadle nastrouhané brambory, sůl, kmín, chleb.koření, kvásek a necelý půl litr vlažné vody. Vše spojí...
Nejlepší recept na Bramborovo zeleninový salát Uvaříme kořenovou zeleninu ( POZOR - nerozvařit),. A nakrájíme ji na velmi malé kousky a dáme do mísy,. Přidáme na velmi jemně nakrájenou cibuli a sladkokyselé okurky,. přidáme naši hořčici, pepř a osolíme, řidáme asi PL Worcestru. Vmícháme majonézu a d...	Nejlepší recept na Zbouchnuté brambory Brambory oloupeme a uvaříme asi 15minut v osolené vodě....musí být poloměkké. Poté je necháme vychladnout.Zapékací talíř vymažeme sádlem. Každý brambor zbouchneme = praštíme brambor pěstí lehce do placata – ne úplně na placku :-)Brambory opět pomastíme...