|
Recept na Cuketový závin |
|
Cesto rozdelíme na dva díely, každú časť vyvaľkáme na obdĺžnik. Budeme mať 2 záviny. Na troške tuku orestujeme nakrájanú cibuľu a podusíme cuketu, dokiaľ sa voda nevyparí (nesolíme!). Pridáme rozdrobenú Nivu, ktorú necháme rozpustiť. Potom vlejeme vajcia ...
|
|
|
|
|
Naklíčená čočka, hrách |
|
Šošovicu alebo hrach preberieme, umyjeme, dáme do vody napučať na 6-10 hodín. Vodu zlejeme. Do umelohmotného sitka dáme staršiu utierku, plátenko namočené vo vode, pridáme mokrú šošovicu, zakryjeme mokrými cípmi utierky, dáme nad hlbšiu misu. Trikrát denne pr...
|
|
|
|
|
Zelné knedlíky |
|
Narezanú anglickú slaninu orestujeme, premiešame s rožkami a najemno pokrájanou kapustou. Primiešame vajcia rozšľahané v smotane, soľ a múku. Z cesta formujeme guľky ( s priemerom cca 4 cm ) a varíme v osolenej vode cca 20minút. Podávame k údenému mäsu alebo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený chřest |
|
Uvaříme bešamel, lehce spaříme chřest, který po 4 - 5 lusech zabalíme do plátku kvalitní šunky, položíme do pekáčku, poklademe plátky rajčat a bohatě posypeme strouhaným sýrem. Poté zapečeme v předehřáté troubě cca 45 minut a kontrolujeme krustu, jakmil...
|
|
|
|
