Rychlé langoše - recept od maminky |
|
Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek a necháme ai 10 min. kynout. V míse smícháme mouku, jogurt, sůl, sodu a kvásek. Vymícháme těsto a ihned tvoříme placky na pomoučeném vále. Smažíme po obou stranách dozlatova. Langoše natíráme rozetřeným česnekem,...
|
|
|
Zapečený chlebík - recept od maminky |
|
1.Chlebík rozkrájíme na kostičky tak, aby spodek zůstal vcelku. 2.Mezery vyplníme šunkou, sýrem, slaninou. 3.Pomažeme máslem, do kterého jsme si vmíchali česnek, vegetu, bylinky... 4.Pomažeme máslem i alobal, do kterého chlebík zabalíme. 5. V troubě na cca ...
|
|
|
Recept na Vejce na hniličku s křenem |
|
Salát rozebereme na větší listy, dobře ochutíme zálivkou a odstříkáme. Rozložíme je dokola na mísu. Vejce vaříme asi 4 min., zchladíme, oloupeme a studená podél rozkrojíme. Máslo rozpustíme do červena a pokapeme jím žloutky vajec, na které jsme nasypali ...
|
|
|
|
Tousty s paprikášem |
|
2 plátky natřeme pomazánkovým máslem. A pak na něj pokládáme sýr, salám a kysané zelí. Kdyžtak koření a dáme zapéct do zlatova. Až bude do zlatova můžeme namazat kečupem nebo dát kečup dovnitř. Dobrou chuť!!...
|
|
|
Recept na Hermelín Gurmán |
|
Hermelíny příčně překrojíme na 4 měsíčky, a obalíme ve směsi sladké papriky, soli, kmínu. Na dno sklenice dáme koření a část cibule a česneku. Klademe měsíčky sýru a prokládáme zbytkem cibule a česneku na plátky. Zalejeme olejem a sklenici několikrát...
|
|
|
Nakládaný hermelín s mandarinkou - recept od maminky |
|
Hermelíny rozkrojíme podélně na 4 kola. Každé kolečko ještě rozdělíme jako koláč na 8 dílků. V hmoždíři roztlučeme česnek a přidáme k němu koření. Ve směsi obalujeme trojhránky sýru a koření přimáčkneme tak, aby neopadalo. Naskládáme jej do skle...
|
|
|
Nejlepší recept na Střapaté sendviče |
|
Vejce uvaříme natvrdo. Moravské uzené nakrájíme na malinké kostičky a smícháme s nastrouhaným eidamem. Přidáme nastrouhaná vejce. Chléb poklademe plátky másla a rovnoměrně na něj navrstvíme připravenou směs. Necháme v troubě 10 minut zapékat....
|
|
|
Jarmilčiny žemličky - recept od maminky |
|
Z cukru, droždí a trochy vlažné vody připravte kvásek. Až vzejde, zamíchejte jej do ostatních surovin a vypracujte v míse hladké těsto (pozor, je trochu tužší, takže se asi zapotíte :-) Hotové těsto nechte vykynout, poté hoďte na vál a ještě jednou proprac...
|
|
|
|
Listové pizza koláčky |
|
Z listového těsta vykrajujeme kolečka, která potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme mírně osolit (není nutné), poklademe salámem nakrájeným na nudličky a nastrouhanou nivou, posypeme oregánem a dáme péct....
|
|
|
Langoše 2 - recept od maminky |
|
Vše smícháme droždí rozdrobit. Dát do velkého sáčku, který jsme předem vymastili olejem. Necháme v lednici 24 hod. Druhý den tvarujeme prsty a smažíme v rozpáleném oleji. Potíráme česnekovou směsí, posypeme sýrovou a event. kečupem dle chuti....
|
|
|
Zapečené tousty s kari |
|
na 1 porci: Opečeme toust v toustovači. Do mísečky dáme 1 PL tatarky a přisypeme 1 KL kari - může být dle chuti, a zamícháme. Tuto směs namažeme na vychladlý toust a na to dáme tuňák přiměřeně. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a vložíme na 3 minuty do ...
|
|
|
Balkánské bagetky - recept od maminky |
|
Na oleji spěníme cibulku a uzené maso nakrájené na drobno, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, krátce orestujeme a přidáme nakrájená rajčata. Dochutíme česnekem, tymiánem, solí, pepřem, kečupem. Bagetky rozkrojáme a na každou naneseme silnou vrstvu přip...
|
|
|
|
Vejce na hniličku s křenem 2 |
|
Vejce uvaříme – dle velikosti 4 až 6 minut. Nejdříve je dáme do kuchyně, aby dostaly pokojovou teplotu a pak do horké osolené vody. Kupuji z nedaleké farmy. Pak rychle opláchneme studenou vodou, oloupeme a překrojíme napůl. Posypeme nastrouhaným křenem a p...
|
|
|
Tousty s anglickou slaninou a pažitkou |
|
Na plátek chleba položíme plátek sýra,přiklopíme druhým plátkem chleba a na vrch položíme plátek slaniny (tak aby nepřečníval okraje chleba).Do toustovače vložíme plátek slaniny (velikostně upravený jako na chlebu)a na něj položíme připravený toust tak,...
|
|
|
Hlávkový salát s houbami a krutony |
|
Žampiony a hlívu očistíme, pokrájíme. Cibilku nakrájíme najemno a dáme jí na pánvičku osmahnout na 2 lžících oleje. Přidáme houby a osmahneme. Podlijeme trochou vody a dusíme téměř do měkka. Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo a přidáme k houbám. Je...
|
|
|
Rychlé slaninové brambory |
|
Brambory si řádně omyjeme, osušíme a nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. V misce si brambory okořeníme majoránkou, solí, paprikou, pepřem a pokrájenou jarní cibulkou. Vše pak promícháme a vložíme na plech, /nebo pečící papír/ potřený olivovým olejem. Ke...
|
|
|
Chléb |
|
nechat 45 minut kynout na pomazaný plech udělat chleba nechat 20 minut stát, péct 50 minut v troubě pak potřít slanou vodou a 10 minut péct....
|
|
|