|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 381-400 receptů | | 1 ... 17 | 18 | 19 | 20 | 21 ... 105 |
|
Chalupářská zimní fazolačka |
|
Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme moukou a osmahneme na světlou jíšku. Vmícháme mletou papriku a rozředíme 1 litrem vody, mícháme a vaříme 5 min. Přidáme nakrájený bůček, zelí, masox a kečup. Povaříme a přidáme nakrájený pórek a fazole i s nálevem. Dos...
|
|
|
|
|
|
Sacherův dort z mikrovlnky |
|
Celé vajcia dobre vyšľaháme s cukrom, pridáme roztopenú čokoládu s maslom, vymiešame, nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do peč. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej silikonovej alebo sklenej formy, vlníme na 750W 5 minút. Necháme v MVT ešte 2 3 min...
|
|
|
|
|
Recept na Klasické české rohlíky |
|
Suroviny na omládek dobře umícháme, pak v míse zakryjeme a necháme 35-45 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme v teplém prostředí dobře nakynout. Vykynuté vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na dílky a uděláme rohlíky (12 ...
|
|
|
|
|
Recept na Moje trubičky |
|
Ze surovin uděláme těsto, vyválíme, nakrájíme na pásy. Pásy nakrájíme na obdélníčky, asi tak jak máte dlouhé trubičky. Trubičku obalím těstem, neobtáčím jako u normálních trubiček. Pečeme při 190°C asi 10 minut. Teplé sundáváme. Plníme libo...
|
|
|
|
|
Musaka s houbami a mletým masem - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.Houby,lilek a cibuli nakrájíme na menší kostičky.Na pánvi rozehřejeme 2lžíce oleje a necháme zesklovatět cibuli a pak na ní krátce podusíme houby.Nakonec přimícháme maso,osolíme,opepříme,přidáme tymián,rozm...
|
|
|
|
|
Houbová čína II |
|
Vše 20min podusíme, pak přidáme trochu pokrájeného pórku, můžeme asi 4 lžíce kečupu. Na závěr dáme sojovou omáčku, v níž jsme rozmíchali trochu solamylu. Lehce ještě povaříme a podáváme s rýží, nebo třeba jen na topinky....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koblížky |
|
Do pekárny dáme mléko, máslo, žloutky, oba cukry, špetku soli, mouku a rozdrobené droždí. Nastavíme na program Těsto. Po vykynutí, vyválíme na 2 cm silný plát a vykrajujeme kolečka. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme kynout 20-30 min...
|
|
|
|
|
Písková bábovka(mufínky) |
|
Smícháme žloutky s cukrem,přidáme máslo, solamyl,rum a sníh z bílků.Formu vymažeme máslem a vysypem hrubou moukou a po lžících dáme do formy na mufínky.Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30min na 175 stup.Upečené pocukrujem,nebo polijem rozpuštěnou čokoládou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gratinovaný květák s rajčaty a paprikou |
|
Květák rozdělíme na růžičky a vaříme cca 6 minut, aby květák byl ještě pevný, v osolené vodě, přidáme do ní strouhnutý oříšek. Rajčátka překrojíme na půlky, papriku nakrájíme na nudličky. Sýry nastrouháme na slzičkovém struhadle a smícháme s...
|
|
|
|
|
Sekaný přírodní řízek |
|
Maso a v mléce namočený,nakrájený a vymačkaný rohlík spojíme s vejcem,solí,pepřem a jednou drobně pokrájenou cibulí a zelenou petrželkou.Podle potřeby přidáme strouhanku.Vytvoříme oválné řízky,obalíme v hl.mouce a dorůžova opečeme na tuku.V pekáčku z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládový dort s beruškami |
|
Na korpus ušleháme bílky s cukrem do pevného sněhu, postupně všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme lehce mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do 25cm formy vyložené na dně pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50min na 150°C. Up...
|
|
|
|
|
Recept na Třešňový tvarohový dortík se želé košíčky |
|
Na dno dortové formy si dáme papír na pečení, boky do poloviny vymažeme olejem a vysypeme hrubou mouku. Kdo nemá papír na pečení tak vymaže celou formu a to doporučuji 100%tuk, např Omegu. Žloutky šleháme s cukrem do pěny a po částech přidaváme mouku prosát...
|
|
|
|
|
Recept na Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta |
|
Do vařícího mléka, v němž jsme rozpustili tuk a špetku soli, nasypeme prosetou mouku, a na mírném ohni mícháme, až vznikne hladké těsto, které se nechytá vařečky ani nádoby. Těsto necháme trochu prochladnout, vmícháme do něj jedno vejce a po chvíli mích...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánky z odpalovaného těsta |
|
Těsto: Do vody dáme sůl, tuk a přivedeme k varu. Do směsi nasypeme polohrubou mouku,dobře zamícháme až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání necháme propařit asi 3-5 minut. Odstavíme a necháme zchládnout. Do chladné směsi postupně zašleháváme postupn...
|
|
|
|
|
Míša řezy |
|
Z bílků ušleháme sníh, dáme stranou. V míse šleháme žloutky, cukr, olej tak 10 min. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Lehce vmícháme sníh. Pečeme. Na vychladlý piškot potřeme náplň a polejeme čokoládovou polevou. náplň: rozpustíme 1/8 másla, vm...
|
|
|
|
|
„Tukový závin“ |
|
Na vál nastrouhám na hrubém struhadle tuk, přisypu mouku, rozklepnu vajíčko, osolím a přiliji lžíci octa. Přilévám vodu a zpracuji vláčné těsto. Rozválím na 4 placky, které většinou plním klasickými strouhanými jablky, posypu cukrem, skořicí nebo kaka...
|
|
|
|
|
Rychlý dia moučník s marmeládou |
|
Do mísy dáme celá vejce, sladidlo, citronovou kůru, rozpuštěný vlahý tuk a vše důkladně prošleháme. Přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, mléko a vše opět smícháme. Těsto dáme do vhodné formy, vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Po v...
|
|
|
|
|
Recept na Dezert s mascarpone a jahodovou omáčkou |
|
Ingredience na krém vyšlehám ve vyšší nádobě do hladka a husta. Do kastrůlku pokrájíme jahody na drobno,přidáme cukr, limetkovou šťávu a kůru, přilijeme trochu vody a povaříme do jemného rozvaření. V malé trošce studené vody rozmícháme škrob a vlijem...
|
|
|
|
|
Modelovací hmota |
|
Cukr, suš. mléko, bílek, med, vysypeme do misky a přidáme vlažný rozpuštěný tuk a vše smícháme dohromady a postupně přidáváme vodu po kapkách, postupně se to bude zdát moc pracné, můžete to propracovávat po částech, na konci spojíte celou hmotu, musí b...
|
|
|
|
| 1 ... 17 | 18 | 19 | 20 | 21 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 381-400 receptů |
|
|
|
