Recepty - Zdobení tuk

Recepty - Zdobení tuk

Zdobení - návody k vaření - online kuchařka

Zdobení čokoládovou polevou Základní polevu připravíme rozehřátím čokolády a tuku ve vodní lázni a důkladně promícháme do hladkého krému. (pro začátečníky: misku s čokoládou dáme do kastrůlku s trochou vody, vodu přivedeme k mírnému varu a čokoládu s tukem v nahřáté misce ...	Marcipánové růžičky Cukr, mléko prosejeme do mísy, přidáme vychladlý tuk, aróma, promísíme, po trošce přidáváme vodu a vypracujeme tužší těsto asi jako plastelína. Těsto rozdělíme na tolik dílů, kolik chceme mít barev. Do sleničky dáme 2-3 kapky vody, dáme špetičku barvy,...
Nejlepší recept na Perníkové srdce Z falosneho, zafarbeneho marcipanu urobime kvety a listy. Na upeceny medovnik urobime kontury hustou polevou, nechame zascnut. Potom oblejeme hrubsou vrstvou riedkej polevy a poukladame do nej kvety a listy. Dame susit do truby asi na 20min, na 60°C, mozeme zapnut cirkulaciu vzd...	Ukázka "bezlepkové cukroví" ---...
Modelovací hmota Cukr, suš. mléko, bílek, med, vysypeme do misky a přidáme vlažný rozpuštěný tuk a vše smícháme dohromady a postupně přidáváme vodu po kapkách, postupně se to bude zdát moc pracné, můžete to propracovávat po částech, na konci spojíte celou hmotu, musí b...	Potahovací hmota - recept od maminky Do mísy dejte bonbony marshmallow a přidejte vodu. Jsou dva způsoby jak se marshmallow dá rozpustit. 1. ve vodní lázni 2. v mikrovlnné troubě Pokud zvolíte mikrovlnnou troubu, tak ji nastavte na 30 sekund. Po zapípání marshmallow zamíchejte a vraťte zpět na d...
Rychlé perníčky Z přísad zpracovat těsto nechat odpočinout a vykrajovat různé tvary. Malé perníčky péct 8-10 min. v předehřáte troubě na 220 stupnů, ješte horké potřít rozšleh. vajíčkem, pak zdobit bílkovou polevou nebo už hotovou královskou polevou....	Malované perníčky Těsto nechat do druhého dne odležet v lednici....
Recept na Velikonoční perníčky od Nadi Postup jsem již uvedla u vánočních perníčků....	Nejlepší recept na Levné kynuté těsto na modelování Droždí rozmíchat s cukrem na kašičku, přidat vlažné mléko, žloutky, rozehřátý vlahý tuk a mouku se solí a vymíchat hladké nelepivé těsto. Nechat vykynout a dělat tvary. Znovu nechat kynout, potírat rozkvedlaným vejcem, péct do červena. Tyto tvary peču ka...
Recept na "HORKÝ PES" Do pekárny si dáme suroviny na omládek, zapneme program těsto - necháme pouze vymíchat, vypneme a necháme 35-45 minut kynout. Přidáme zbytek surovin, opět zapneme program Těsto a tentokrát ho necháme projít komplet i s kynutím. Vykynuté těsto vytáhneme, proprac...	Nejlepší recept na Abeceda z kynutého těsta Těsto zaděláme obvyklým způsobem, necháme vykynout, rozdělíme na dílky, zpracujeme do bochánků a z nich vyvalíme válečky. Na plech vyložený papírem na pečení nebo teflonovou fólií tvarujeme písmena. Pokud máme nějaké spoje, tak je potřu vlažnou vodou, m...
Nejlepší recept na Dortíčky Čokoládu na vaření rozehřejeme spolu s kouskem ztuženého tuku. Pytlíček s bílou polevou necháme rozehřát v horké lázni a ustřihneme v něm malinkou dirku. Pak mažeme cukroví tmavou čokoládou, do které kápneme kapku bílé polevy a párátkem "roztaháme" d...