|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 281-300 receptů | | 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 ... 105 |
|
Letní višňový koláč s mandlemi a mascarpone - recept od maminky |
|
●Mouku s práškem do pečiva a cukrem si prosijeme na vál. Do směsi uděláme důlek, vyklepneme do něj vajíčko, přidáme špetku soli, vodu, mandlovou tresť a nastrouháme tuk. Rychle vypracujeme hladké a jemné nelepivé těsto a dáme ho asi na 1 hod. do chladničky...
|
|
|
|
|
|
Recept na Tyčinky s nivou |
|
Smícháme mouku, prášek do pečiva, nastrouhanou nivu, jemně nastrouhané vařené brambory, změklý tuk, vejce a koření. Vypracujeme tužší těsto, rozválíme na plát (asi 3mm), celý potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo mákem. Rádýlkem těsto nakr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Manželův pikantní guláš |
|
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a porek, rozvoníme česnek. Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme do šeda, hned vhodíme papriku a pečlivě promícháme. Podlijeme vyvarem do výšky masa a velmi pomalu dusíme do měkka - podle kvality masa to trvá až 80 min.(i...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík v košilce |
|
Z uvedených surovin si umícháme marinádu a do ní dáme nejlépě přes noc mainovat maso, které jsme si mírně naklepali přes potravinářskou folii. Vepřovou blánu si rozpřostřeme na pracovní desku. Na ni rozložíme z marinády mírně okapané maso tak, aby se kr...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice |
|
Celá vejce ušleháme spolu s cukrem, přidáme olej, zakysanou smetanu a vymícháme. Poté přidáme hrnek mléka. Až vznikne hladká hmota, postupně začneme přidávat mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto není ani řídké, ani husté ... pro zpestření přid...
|
|
|
|
|
Recept na Medové košíčky, Kávové kuličky |
|
MEDOVÉ KOŠÍČKY: Do mouky přidáme vejce, cukr krupici, tuk, špetku citronové kůry, kypřící prášek, med a mléko a vypracujeme těsto, které rozválíme na placku.Vykrájíme kolečka, která vkládáme do formiček košíčků a upečeme na 175 stupních asi 12 min...
|
|
|
|
|
Recept na Sladké sendviče - mix |
|
Připravíme si vybranou náplň. Pokud je tvarohová, tak tvaroh prošleháme s marmeládou a pokud je třeba, tak dosladíme. Na ovocné náplně ovoce nakrájíme na menší kousky. Jablka nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Náplně vkládáme mezi 2 plátky ...
|
|
|
|
|
Dukátky Magiky von Čáry - recept od maminky |
|
Změklé máslo nebo tuk utřeme s cukrem. V další misce smícháme ostatní přísady, získanou směs postupně přisypáváme do první misky a rukama vypracujeme těsto. Troubu předehřejeme na 175°C, na pomoučeném válu vyválíme z těsta hada o průměru asi 3cm a kr...
|
|
|
|
|
Šlehačkové taštičky |
|
Z mouky, tuku, smetany a prášku do pečiva vypracujeme těsto, dáme do mikroténového sáčku a necháme v chladnu do druhého dne odpočinout. Druhý den na pomoučněném vále vyválíme asi 1-2 mm silně, vykrajujeme kolečka o průměru 6 cm, plníme povidly (nebo jinou ...
|
|
|
|
|
Ořechové zákusky - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny do lednice. Pak vykrajujeme různé tvary a upečeme. Vychladlé slepíme připraveným krémem, polijeme polevou a dozdobíme....
|
|
|
|
|
Kokosový nugát |
|
Tmavá směs : rozpustíme tuk, přidáme rozdrcené piškoty, cukr, kakao a rum, důkladně rozmícháme a necháme chvilku stát. Světlá směs : zpracujeme změklé máslo, cukr a kokos. Směs vtlačíme do hřbetu vypláchnutého studenou vodou a uhladíme. Potřeme marme...
|
|
|
|
|
Bulky se sýrem |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, pak sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na díly (dělala jsem bulky větší, měla jsem jich 12) a z každého dílku uděláme bulku. Uložíme je na plech, svrchu je trochu...
|
|
|
|
|
Kuřecí nugety Tescoma s chutí - recept od maminky |
|
Maso omyjeme,osušíme,přes folii naklepeme a nejlépe přes noc naložíme do připravené marinády. Kdo spěchá,stačí 1 hodina,ale to je lépe do marinády přidat 3 rozdrcené stroužky česneku. Po uplynutí námi požadované doby maso obalujeme v rozdrcených lupínc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy s rumovým krémem |
|
Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky v hladký krém. Do něj vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na hlubší plech a pečeme ve středně horké troubě asi 25 minut (nutno vyzkoušet vpíchnutím špejle, z...
|
|
|
|
|
Maso s vůní bylinek - recept od maminky |
|
Houby namočíme do vody.Z jedné PL tuku a hladké mouky usmažíme tmavší zásmažku a dáme bokem. Hovězí a uzené maso nakrájíme na stejnoměrné kousky,cibuli na půlměsíčky,česnek na plátky a mrkev na drobné kostičky.V hrnci na zbývajícím tuku necháme zesk...
|
|
|
|
|
Recept na Vaječné topinky v MW |
|
V misce si rozmícháme vejce oba česneky, sůl a pepř. Krajíce pocákáme mlékem, obalíme ve směsi a vložíme na vymazaný crisp talíř, dáme do MW, zapneme Crisp program na 7 minut, minutu necháme odpočinout a pak ještě dáme pod gril na 2 minuty. Hotové topinky ...
|
|
|
|
|
Kávové slzičky - recept od maminky |
|
Z prísad na cesto vypracujeme hladké cesto a dáme do chladu odstáť. Potom ho vyvaľkáme a vykrajujeme slzičky, ktoré upečieme do ružova. Na plnku vyšľaháme maslo s cukrom a vanil. cukrom, pridáme žĺtok, oriešky a kávu. Vychladnuté slzičky spájame po 2 kré...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohové koule |
|
Vše dáme do mísy (ne tuk!!) a šlehačem smícháme.Mezi tím si rozpálíme v kastrolu,kde budem smažit tuk a 2 lžícemi si uděláme kouličky tak,že si těsto přendáváme z lžíce na lžíci a vhodíme do rozpáleného tuku.Obracíme,ale těsto má tendenci se otáče...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový koláč - výborný |
|
Žloutky utřeme s cukrem a měkkou herou do pěny. Přidáme tvaroh a znovu třeme, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, rum nebo rumovou tresť, mléko, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a na kousky nalámanou půlku čokolády na vaření a nakonec leh...
|
|
|
|
| 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 281-300 receptů |
|
|
|
