|
Vepřové plátečky s vejcem |
|
Omytou a osušenou kýtu nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi na 1 lžíce oleje opečeme. Opečené plátky vyjmeme a do výpeku dáme mouku, zamícháme a necháme jí zpěnit. Přidáme vodu, sójovou a worcestrovou omáčku, chilli omá...
|
|
|
|
|
Drůbeží hamburgery (DlabemeZdrave) |
|
KRŮTÍ BOCHÁNKY V míse smícháme všechny ingredience s nasekanou bazalkou a prolisovaným česnekem. Připravíme si plech s pečícím papírem. Pomocí kulatého tvořítka vytvarujeme 6 vyšších placiček. Předehřejeme troubu na 220°C a pečeme 10min, poté bochánk...
|
|
|
|
|
Žába v díře - Toad in the Hole |
|
Vajíčka rozšleháme v mléce s hořčicí, přidáme mouku, promícháme, přidáme sodovku a osolíme. Směs má mít řidší konzistenci, asi jako na palačinky. Vsypeme pokrájenou petrželovou nať a necháme 10 minut odležet. Cibuli nakrájíme na klínky, klobásu n...
|
|
|
|
|
|
Výborný domácí perník |
|
Všechny suroviny smíchat, aby v těstě nebyly hrudky a vylít na moukou vysypaný pekáč a nechat péct při teplotě 180 stupňů. Doba pečení: 20-40 minut. Kdo má rád, může si perník polít čokoládovou polevou. Nechte si chutnat......
|
|
|
|
|
Kuřecí se šípkovo - zázvorovou omáčkou - recept od maminky |
|
Na oleji si opečeme osolené a opepřené maso do hněda. Vyjmeme z pánve a přisypeme najemno nakrájenou cibuli, necháme orestovat. Zalijeme sherry a vývarem a necháme trochu svařit. Pak přidáme zázvor a šípkovou marmeládu, dosolíme, promícháme a vložíme zpět...
|
|
|
|
|
Jehněčí hřbet na fazolkách - recept od maminky |
|
Prísady na pastu dobre premiešame a potrieme ňou jahňací chrbát. Uložíme do pekáča a obložíme kolieskami cibule a na polovicu rozdelenou hlávkou cesnaku ( so šupkou ). Pridáme bobkový list, nové korenie, borievky, podlejeme vodou a zakryté dusíme v rúre 40 min...
|
|
|
|
|
" Hříšně pálivé" pikantní ořechy s chilli olejem |
|
Rozehřejte si troubu na 180°C. Para ořechy rozkrojte na třetiny (menší kousky na poloviny) aby se opražily rovnoměrně společně s ostatními typy Na plech vyložený pečicím papírem rovnoměrně rozvrstvěte ořechy tak, aby se vzájemně nepřekrývaly. Vložte j...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rybí filé na rajčatech |
|
Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na tenké plátky. Rybu (může být ještě zmražená) z obou stran pokapeme citronovou šťávou a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, v polovině restování přidáme česnek. Vloží...
|
|
|
|
|
Ruske plnene pampusiky |
|
Vodu zohrejme na teplu ( ja som neprevarala). Pridame cukor, sol, olej a premiesame. Pridame do misy s preosiatou mukou a vypracujeme cesto. Prikryjeme utierkou ( aby neobschlo) a nechame odpocivat 30 minut. Potom cesto rozdelime na dve polovice. Rozvalkame si plat s cca prieme...
|
|
|
|
|
Domácí NACHOS - kukuřičné chipsy - recept od maminky |
|
Z ingrediencí zpracujeme těsto. Jak na bramborový knedlík :D Válíme na placku a vykrajujeme tvar jaký chceme, tradiční tvar jsou trojúhelníky. Smažíme v dobře rozpáleném oleji nebo pečeme na pečícím papíře v troubě. Jsou hotové za vteřinku. Dáme okapat n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slepičí dršťková polévka |
|
Maso obereme a natrháme na kousky. Kůže nakrájíme na slabé proužky a spolu s cibulí je opečeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, orestujeme, zasypeme moukou a paprikou a zalijeme slepičím vývarem. Pořádně rozmícháme, osolíme, opepříme. Necháme p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborová polévka s fazolemi |
|
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a usmažíme na oleji do lehkého zrůžovění. Přidáme oškrábané, omyté a na kostičky nakrájené brambory a krátce opečeme. Vše zalijeme 2 litry vody, přidáme kmín, sůl a vaříme, dokud brambory nezměknou. Polévku zahust...
|
|
|
|
|
Hlávkový salát s bramborami |
|
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. Nadrobno nakrájenou cibuli povaříme ve vývaru, přidáme hořčici, sůl a pepř a dobře promícháme, důkladně zašleháme olej, až se vytvoří hustá emulze. Ještě horkou zálivku...
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s kapustou |
|
Kuřecí prsa si nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, opepříme a prudce orestujeme na oleji v hrnci s kvalitním povrchem. Přidáme nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek, chvíli ještě restujeme, zaprášíme vše moukou,promícháme a zalijeme menším množstv...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na 1+1=1 ( dýňovo-červenořepová polévka ) |
|
Dyňová časť : Dyňu narežeme na kocky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a povaríme 10 minút. Cviklová časť : Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme narezanú cviklu, dosolíme, ochutíme bylinkami a povaríme 20 minút. Zemiaky narežeme na kocky a v ...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Celerovo - ořechový krém |
|
Na oleji zpěníme cibulku, když trochu zrůžoví, přidáme nasekaný pórek a celer nakrájený na menší kostičky. Krátce orestujeme, zalijeme vývarem/vodou s masoxem a vaříme na mírném ohni do změknutí celeru. Pak odstavíme a ponorným mixerem rozmixujeme na hl...
|
|
|
|
