|
Sendvič princezny (Принцеси Сандвичи) - recept od maminky |
|
Pekne meno, sandwich princeznej a super jednoduchy - vyborny domaci recept z Bulharska,kazdy ho robi trochu inac podla seba , ci prida paradajku alebo extra korenie. V miske rozdrobte fetu syr a zmiesajte s vajickami a ochutite , pazitkou alebo vnatkou, susenou cervenou paprikou...
|
|
|
|
|
Ohnivé maso |
|
Na oleji zprudka orestujeme nudličky z vepřové kýty, osolíme, opepříme a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, chvíli restujeme, přidáme hořčici a na proužky nakrájené okurky, kapii a nadrobno feferony. Znovu vše restujeme až do tuku a nakonec přilijeme nálev z...
|
|
|
|
|
Hovězí pikantní nudličky |
|
Plátky hovězí roštěnky si nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, okořeníme a velmi zprudka orestujeme za stálého míchání na rozpáleném oleji. Pak restujeme už volněji až zase do tuku, malinko zaprášíme moukou, přidáme trošku vody a chilli pastu. Můž...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krčmářská masová směs |
|
Vepřovou kýtu a roštěnec nakrájíme na nudličky, promícháme se solí, kari kořením, vejci a solamylem. V chladu necháme chvíli odležet. Maso poté smažíme za neustálého míchání na oleji. Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět, pak na k...
|
|
|
|
|
Přírodní vepřová kýta |
|
Maso nakrájíme na plátky, nařízneme okraje, naklepeme, z obou stran osolíme pragandou, opepříme. Připravíme si misku, hrnec, kdo jak je zvyklý...na dno dáme trochu oleje a střídavě vrstvíme maso - na plátky nakrájenou cibuli - zakápneme olejem - maso atd. až z...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá večeře |
|
Maso naklepat, posolit. Popepřit a poprášit solamylem, opéct na oleji, měkké zalít šťávou z prášku rozmíchanou va vodě. Chvíli povařit. Nejlepší jsou k tomu brambory. Vařím to, když nestíhám. A moc nám to chutná....
|
|
|
|
|
Cuketová " čína " |
|
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme asi na 1-2 hodiny do směsi z prolisovaného česneku, olivového oleje a sojové omáčky. Omytou a osušenou cuketu si nakrájíme na kostičky asi 1,5 cm velké. Na hlubší pánvi si dozlatova orestujeme naložené kuřecí maso as...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové nudličky na slanině s pórkem |
|
Plátky krkovičky nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, okořeníme a zprudka orestujeme na menším množství rozpáleného oleje. Přidáme na hrubší nudličky nakrájenou anglickou slaninu, zase chvíli restujeme za stálého míchání a nakonec dáme na kolečka n...
|
|
|
|
|
Kuřecí medailonky - recept od maminky |
|
Plátky masa se prudce osmaží na oleji, pak se vyndají. Olej se trochu sleje, přileje se trochu vody. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, kápneme pimento, přidáme podravku zahustíme solamylem a přidáme maso, aby se ještě trochu podusilo. Můžeme pak podle chuti...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky po zahradnicku |
|
Kuřecí prsní řízky si nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme a okořeníme, prudce osmahneme na menším množství rozpáleného oleje a už volněji dopékáme, maso shrneme ke kraji, výpek zaprášíme hladkou moukou - na porci špetka nebo dvě, promícháme a zali...
|
|
|
|
|
Recept na Steak z vepřové panenky paní Colombové |
|
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly. Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty. Střední část panenky rozdělíme na tři stejné steaky cca 2-3 cm vysoké, a jemně poklepeme klouby naší sevřené pěsti. Steaky potřeme olivovým ol...
|
|
|
|
|
Kuřecí přírodní plátek s křenovou šťávou - recept od maminky |
|
Prsa opláchneme, osušíme a každé rozřízneme do tvaru rozevřeních motýlích křídel. Zlehka po obou stranách přes potravinářskou folii naklepeme. Mírně osolíme a opepeříme. Do pánve dáme plátek másla a společně s olejem necháme rozehřát. Do horkého...
|
|
|
|
|
Plátek zapečený hermelínem - recept od maminky |
|
Kuřecí maso naklepeme, okořeníme a v rozehřáté pánvi osmahneme na lžíci oleje z obou stran. Když restuji druhou stranu plátku, vložím na pánev slaninu, aby trochu pustila šťávu – omáčka je potom chutnější.Osmahlou slaninu naskládám na maso a pokladu...
|
|
|
|
|
Recept na Steaky na prkýnku s oblohou |
|
Maso mírně naklepeme, obzvlášť kuřecí, okořeníme a malinko podle potřeby dosolíme - většinou už koření obsahuje sůl, tak někdy ani není třeba. Plátky masa prudce z obou stran opečeme na malém množství rozpáleného oleje a pak už volněji z obou stran d...
|
|
|
|
|
Marinované vepřové nudličky |
|
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a utřeným česnekem. Dáme do lednice třeba i na několik dní, masu to neublíží, spíše naopak, den před vařením maso zalijeme pivem. Na rozpálené pánvi na oleji maso zprudka...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šavle - meče |
|
Maso nakrájíme na nudličky a vše ostatní promícháme. Necháme ležet v ledničce přes noc, Nespotřebujeme-li směs celou, lze použít i další den. Osolíme a narychlo opečeme. Podáváme s bramborem nebo rýží....
|
|
|
|
|
Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou |
|
Z kotlet odstraníme tuk (jehněčí ho moc nemá), dlaní trochu naklepeme, osolíme z obou stran, obalíme v nasekaném rozmarýnu a zakápneme olejem a několikrát je obrátíme, aby na nich ulpěl všechen rozmarýn i sůl. Necháme je chvilku odpočívat a připravíme si z...
|
|
|
|
|
Špízky |
|
Maso a papriku nakrájíme na větší kostky, cuketu na silnější plátky. Maso osolíme, opepříme, vepřové maso potřeme hořčicí. Na špízové jehly napícháme střídavě maso a zeleninu. pečeme zakryté alobalem na 220stupňů cca 20minut, poté odkryjeme a dám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sejkory |
|
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Mezitím můžeme rozpálit pánev, nalít olej a nasypat polovinu strouhaných brambor. Obracečkou utlačíme do rovné placky. Osolíme, opepříme a rozdrtíme majoránku. Dle fanrazie a chuti můžeme přidat česnek ...
|
|
|
|
|
