Recepty - Zavařeniny olej

Recepty - Zavařeniny olej

Zavařeniny - návody k vaření - online kuchařka

Nakládané feferonky Na dno sklenice dáme trošku cibule, česneku, hořč. semínka.(+popř. pepř, nové koření) Sklenice naplníme feferonkami, zalijeme schladlým lákem, dáme lžičku oleje, zavíčkujeme a sterilujeme při 80° 20-25 minut. Výborné jsou pak v zimě, když už čerstv...	Recept na Zavařené papriky papriky zbavíme semínek, rozkrájíme na menší části a vaříme ve vodě asi 5 min. plníme do sklenic a zalijeme vařicím nálevem, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru....
Recept na Harisa Feferonky odstopkujeme a společně s cibulí umeleme na masovém strojku. Získanou směs asi 25 min dusíme. Přidáme ocet, olej, med a sůl. Deko roztlučeme v hmoždíři a přidáme k zelenině. Ještě chvíli povaříme a za horka plníme do čistých sklenic. Nejlepší ...	Cuketová pomazánka na topinky Cibulku zpěníme na oleji, pak přidáme cuketu, česnek a ostatní suroviny. Nakonec kečup dle chuti. Dusíme asi 30 min, pak plníme skleničky a sterilujeme 20 min...
Papriková pasta Cibuli nakrájíme na kostičky na oleji ji osmahneme dosklovita. Přidáme na proužky nakrájenou papriku a feferonku, ocet, cukr a sůl, mírně podlijeme vodou (asi 100ml) a dusíme na mírném ohni asi 45 minut. Občas promícháme a případně dolijeme trochu vody, aby se ...	Čalamáda "Uncle Bens" Vše smíchat dohromady, směs vařit 25 minut a dalších 10 minut ještě sterilovat ve sklenicích. Používá se buď jako studená příloha nebo se přidává místo kupovaných omáček k orestovanému masu (jen se prohřeje s již hotovým masem)....
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak) ad 1) Rajčata najemno nakrájet (kdo chce, může na chvíli ponořit do horké vody a potom rajčata oloupat) vložit do hrnce všechny ostatní suroviny a dusit, dokud směs pěkně nezhoustne – občas promíchávat. Skořicovou kůru a bobkové listy vyndat a plnit do skle...	Omáčka "Uncle Bens" (Zdenča) Řádně promíchat - 15 min vařit - 20min sterilizovat....
Recept na Lečo bez zavařování Zeleninu si očistíme a nakrájíme na kolečka nebo jak jsme zvyklí, rajčata je možno oloupat, dáme do hrnce olej a vsypeme cibuli a papriky, podusíme pod poklicí-pustí dostatečně tekutiny-potom přídáme rajčata, opět podusíme, osolíme a osladíme, nakonec dáme ...	Sterilované cuketové zelí - recept od maminky Cukety nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s nakrájenou cibulí, nastrouhaným jablkem, pokmínujeme, osolíme, přidáme pepř, ocet, cukr a sůl, aby chutě byly vyvážené, jako u klasického zelí jak máme kdo rád. Dáme do sklenic, tak 5 cm od shora, zavíčkuj...
Krenex Očištěný křen nakrájíme na kolečka a opatrně ho umixujeme s ostatními surovinami. Uložíme v uzavřené sklenici do lednice, vydrží opravdu dlouho....	Čalamáda s fazolí - recept od maminky Fazoli si uvaříme doměkka, kupovaná fazole se rychleji uvaří v tlakovém hrnci za 40 min. Všechnu zeleninu - papriky, rajčata, cibuli - nakrájíme na kostičky, dáme vařit do hrnce, podlijeme olejem a octem a nasypeme Deko, které jsme nejdříve přecedili přes cedn...
Fazolové lečo - recept od maminky Všechno nakrájet, smíchat,plnit do skleniček, sterilovat 20 min. při 80 st.C....	Nejlepší recept na Sterilovaná paprika s olejem Papriku umyjeme, očistíme, pokrájame na menšie kusy, štvrťky, príp. plátky. Ukladáme do pohárov, pridáme niekoľko kolečiek cibule. Zalejeme prevareným nálevom, do každého pohára dáme 2 PL stolového oleja. Uzavrieme viečkom, sterilizujeme asi 15 min, pri 80-90...
Beraní rohy Do menších zavařovacích sklenic naskládáme beraní rohy. Do každé naplněné sklenice dáme jednu kuličku celého pepře, kuličku nového koření, 1 hřebíček, lžičku oleje, zalejeme nálevem z deka (připravíme podle návodu na obalu) a zavíčkujeme. Sterilujem...	Recept na Čalamáda moc dobrá Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev. Zeleninu dejte do skleniček a až poté přidávejte šťávu. Je jí dostatek do všech sklenic, tak je moc nepěchujte....
Recept na Pečená rajčata ve vlastní šťávě Troubu si předehřejeme na 150stC. Plech vymažeme olivovým olejem a poklademe rozpůlenými rajčaty řezem nahoru. Na každou polovinu rajčete přijde – snažíme se přímo na rozkrojené rajče: špetka tymiánu, plátečky česneku, posypat hnědým cukrem (udělá pr...	Čalamáda z cukety - recept od maminky Cuketa se nastrouhá (jako okurka) na struhadle a ostatní se nakrájí. Dá se do hrnce vše a vaří asi 40-60 minut, pomalu a míchat, má to tendenci se připalovat. Poté plníme do sklenic. Nemusíme zavařovat,u nás to nevydrží dlouho, dávám do omáček na špagety ne...
Trnavská pomazánka Kapiu, cibuľu, paradajky a feferónky narežeme a dáme do hrnca. Pridáme horčicu, olej, ocot, soľ a varíme 45 minút. Necháme prechladnúť a zmes rozmixujeme. Naložíme do fľaštičiek, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút od bodu varu....	Sterilované kapie - recept od maminky 1) kapie si namočíme do studené vody (pokud jsou nějak špinavé, tak je umyjeme) 2) kapii okrajujeme od šťopky směrem dolů až nám zbyde jen takovýhle ohlozek :-))) (z každé kapie jsou 4 odkrojené kousky) 3) když je kapie dlouhá, tak špičku odkrojím, protože s...