|
Nejlepší recept na Orientální dort |
|
Korpus: Je to recept do formy 23 cm, takže na větší přizpůsobíme množství. Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Během šlehání žloutků si ušleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zdravý chléb |
|
Uvedené suroviny smícháme (kvásek neděláme), vypracujeme lesklé těsto. Dáme do jakékoli formy (kterou ptřeme olejem a vysypeme moukou) vykynout (já použila srnčí hřbet) a necháme vykynout cca 1,5hod. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 45 min.Po...
|
|
|
|
|
Tvarůžky v bramboráku |
|
Z nastrouhaných brambor, mouky,česneku, vajíčka, majoránky, soli a pepře si uděláme těsto na bramboráky. Kolečka tvarůžek si obalíme v mouce a na olej si dáme kupku bramborového těsta.Na těsto dáme tvarůžek a přiklopíme druhou částí těsta. Smažíme do ...
|
|
|
|
|
Recept na Ruský smažák |
|
Cibuli nakrájíme a necháme zpěnit na oleji do sklovata, potom přidáme nakrájené, předem oprané namočené houby, dusíme do měkka asi hodinu, osolíme okořeníme bylinkami, přidáme nakrájenou mrkev na kostičky a brambory na kostky a ještě dusíme do měkka, znov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lechotické skládanky |
|
Z mouky, másla, droždí, cukru a vajíček si vypracujeme těsto-lze zadělat i v pekárně. Necháme vykynout a rozdělíme na dva díly. Každý díl si vyválíme, přeneseme na plech a na polovinu těsta natřeme nádivku. Těsto přeložíme, druhý rozválený díl př...
|
|
|
|
|
Debrecínsko - znojemská vepřová plec s vejci. |
|
Masíko vezmi a oper pod studenou vodou. Vezmi nohu toho párku a překroj na dva nebo tři díly. Do masa udělej nožem dírky ve tvaru kříže. Píchni jednou do masa na plocho, potom tu kudlu otoč a ještě do té samé na stojato. Do toho nastrkej ty párky, když bude má...
|
|
|
|
|
Kořeněné muffiny |
|
Vše smícháme a nalijeme do vymazané formy (jen do 3/4, nabydou), pečeme v předehřáté troubě asi 17 minut....
|
|
|
|
|
Bůčkové kostky |
|
Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků vymícháme hladké těstíčko, osolíme jej a opepříme. Kostky napícháme na párátka a obalíme v těstíčku. Smažíme ve vysokém oleji pozvolna dozlatova. Po usmažení necháme na papírovém ubrousku...
|
|
|
|
|
|
|
Bramborovo-rajčatový salát |
|
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme. Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji asi 7 minut. Osolíme a přidáme k bramborám. Do horkého vývaru přidáme ocet, cukr, ...
|
|
|
|
|
Velikonoční minimazance bez lepku, mléka a vajec |
|
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí a cukr a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme všechny sypké suroviny, přilijeme kvásek, olej a postupně dodáváme vodu, až než máme ne příliš lepivé těsto. Z toho navlhčeným rukama tvoříme bochánky a pokládáme...
|
|
|
|
|
Ostružinové magdalenky |
|
Předehřejte troubu na 190°C a připravte si asi 24 košíčků na muffiny. Smíchejte jogurt, cukr a vejce v jedné misce. Postupně přidávejte mouku, ostružiny a nastrouhanou kůru. Pomalu a jemně zamíchejte. Naplňte košíčky a pečte asi 20-25 minut....
|
|
|
|
|
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu |
|
Provensálské koření spolu se šafrámem, pepřem a solí dobře utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou panenku, již naporcovanou na 4 ks cca po 250g. Všechny kusy zakapeme olejem a obalíme plátky anglické slaniny. Dobře převážeme potravi...
|
|
|
|
|
Skládané piškotové řezy s pudinkem - recept od maminky |
|
Z uvedených ingrediencí umícháme těsto, které rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem. Pečeme cca 15 minut na 175°C. Upečený korpus vyjmeme z plechu, sloupneme z něj papír a dáme na rovnou podložku (ideálně na mřížku)vychladnout. Vychladl...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Kynutý cukeťák s uzeným |
|
Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a vložíme do cedníku. Necháme kapat a asi po půlhodině pořádně vymačkáme veškerou tekutinu. Přendáme do mísy a zalijeme horkým mlékem. Promícháme a rozdrobíme kostku droždí. Přidáme špetku cukru. Rozklepneme vejce, p...
|
|
|
|
|
|
|
Cibulové kroužky v pivním těstíčku |
|
Oloupane cibule nakrajime na centimetrova kolecka, rozdelime na krouzky. Z mouky, vajec, soli a piva vytvorime v misce testicko, ktere okorenime. Koreni se nebat! Muzeme vytvorit spoustu ruznych variaci (chili, paprika, gril. koreni atd.). Testicko dle potreby doredime mlekem. Kr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slanečkovo bramborový salát s koprem |
|
Brambory a slanečky si pokrájíme na stejně velké kostičky, přidáme nakrájenou cibuli a opepříme. Smetanu si vymícháme s majonézou a koprem a promícháme se salátem. Je dobré salát nechat proležet alespoň několik hodin....
|
|
|
|
|
