Recepty - Bramborová jídla

Recepty - Bramborová jídla - online kuchařka

Recepty - Bramborová jídla

Nejlepší recept na Bramborová rolka Nejprve osmažíme na pánvi na kostičky nakrájenou slaninu + krkovici. Nastrouháme brambory, vymačkáme vodu, přidáme vejce, strouhanku, mouku, česnek, slaninu s krkovicí, sůl, pepř a promícháme. Na plech dáme pečící papír, který potřeme sádlem a rozloží...	Recept na Bramboráky s liškovou směsí Na trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, papriku na proužky, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme téměř do měkka. Ke konci přidáme oloupaná na drobno nakrájená rajčata a dodusíme. Na konec vmícháme nasekanou petržel...
Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou - recept od maminky Brambory neloupeme, ale velmi dobře umyjeme (kartáčkem). Najdeme jim takovou polohu, aby stály nebo jim trochu seřízneme jednu stranu kvůli stabilitě. Podélně je hluboce nakrájíme asi v půlcentimetrových odstupech, ale nedokrojíme, aby držely pohromadě (můžeme ...	Recept na Brambory s uzeninou z papiňáku V rozehřátém tuku v papiňáku(tlakovém hrnci)necháme minutku rozvonět kmín, přidáme cibuli a krátce orestujeme. Přidáme klobásu a cca 2minuty necháme osmahnout. Dále přidáme brambory, osolíme, opepříme a přidáme papriku a zelené bylinky. Hrnec uzavřeme t...
Placky z brambor a cibulky - recept od maminky Brambory, zbylé od oběda, nahrubo vidličkou rozmačkáme, přidáme mletý česnek, sůl, vejce, majoránku a minimálně dvě hrsti dohněda smažené cibulky. Zasypeme hrubou moukou, promícháme vidličkou na hustotu, aby se daly rukou tvořit kuličky, ty zploštíme na pl...	Placičky z bramborové kaše - recept od maminky Bramborovou kaši dáme do mísy,přidáme vejce,rozmícháme a zahustíme moukou.Do jiné nádoby nasypeme strouhanku.Lžící nabíráme bramborovou hmotu a pokládáme do strouhanky.Ve strouhance vytvarujeme placičky.Pak jen stačí usmažit a sníst....
Vylepšený bramborák Cuketu, brambory a dýni nastrouháme najemno, dáme do mísy osolíme a necháme odstát. Houby si namočíme zhruba na dvě hodiny do vody. Houby slijeme a nasekáme nadrobno. Z nastrouhaných brambor, cukety a dýně se snažíme slít co nejvíce tekutiny, kterou pustily. P...	Zapečené halušky Halušky - Brambory nastrouháme na jemno a postupně k nim přisypeme polohrubou mouku. Přidáme vejce, špetku soli a vše pomalu promícháme nebo prohněteme. Když je těsto vláčné přes haluškové síto ho přecedíme pomalu do vroucí osolené vody a vaříme něko...
Recept na Francouzské brambory Vymazanou zapékací misku vyložíme střídavě vrstvami brambor, cibule, moravského uzeného (nakrájeného) a sýra. Na vrchu by měl být sýr. Osolíme + opepříme a zapékáme půl hodiny, poté zalejeme rozšlehanými vejci a půl hodiny dopečeme....	Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou Brambory (syrové) nakrájíme na plátky a klademe na vymazaný pekáč, osolíme, opepříme prozprostřeme vymačkané kysané zelí a nakrájíme na plátky klobádu poklademe na zelí a přidáme vrstvu brambor. Dáme do trouby a pečeme asi 40-45 minut na 180 stup. Před ko...
Pečené brambory ve slanině s chřestem - recept od maminky Oškrabané brambory vařte v osolené vodě cca 15 minut, téměř doměkka. Zatímco se brambory vaří, prošlehejte přísady na zálivku. Vařené brambory nakrájejte podélně na čtvrtky a každý dílek obalte polovinou plátku slaniny. Rozložte v jedné vrstvě na ple...	Nejlepší recept na Bramborové knedliky od babičky Brambory nastrouháme,v míse je stlačime a urovname , rozdělime je na 4 části,jednu část vyjmeme a do toho důlku nasypeme mouku,přídáme sůl,vejce,zamícháme a těsto je hotovo,já dělám malé šišky,vařím jen par min. až vyběhnou nahoru....
Recept na Křupáčky s uzeným masem Balení bramborového těsta smícháme dle návodu, přistrouháme sýr, uzené maso, rozklepneme vejce a ještě trochu vody, aby nebylo těsto zas moc husté. Rozpálíme friťák nebo pánev s olejem a tvoříme z těsta kuličky, šišky,... jak kdo má rád a obalíme ve s...	Smetanové brambory - recept od maminky Předem si rozpálíme troubu na 200°C. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme do pekáče, nebo zapékací mísy, posolíme, popepříme, pokapeme olejem a pořádně promícháme. Okořeněné brambory dáme do rozpálené trouby na cca 10 minu...
Pečené brambory se slaninou a sýrem Brambory očistíme kartáčkem podélně rozkrojíme a lehce posolíme. Vložíme do pekáče řeznou stranou nahoru, který předem vymažeme olejem. Přibližně v polovině pečení potřeme řeznou stranu brambor olejem. Až brambory změknou poklademe je plátky slaniny zno...	Opékané strouhané brambory - bezmléčná varianta - recept od maminky Brambory oloupeme a na struhadle s většími oky podélně nastrouháme na co nejdelší nudličky. Propláchneme je v cedníku a necháme alespoň dvě hodiny namočené ve studené vodě, abychom z nich vylouhovali co největší množství škrobu. Vodu je dobré vyměňovat....
Řecké opečené brambory Brambory i se slupkou umyjeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme do pánve s rozpáleným olivovým olejem, přidáme neoloupaný česnek, několik snítek tymiánu a opékáme doměkka. Když jsou brambory téměř měkké (cca 20 minut), přidáme cuketu nakrájenou na čtv...	Smetanové brambory s jogurtovým přelivem - recept od maminky Brambory okrájíme, nastrouháme na tenké plátky. Svaříme smetanu se šlehačkou. Zapékací misku vytřeme máslem, poklademe vrstvou brambor, zalijeme svařenou smetanou, osolíme, dáme další vrstvu brambor a postup opakujeme. Poslední vrstvu opět zalijeme smetanou a ...
Nejlepší recept na Bramborák plněný zelím 1) Brambory nastrouháme najemno, přidáme česnek, vajíčko, koření a mouku. Zamícháme a trochu pokapeme citrónem, aby nám brambory nezhnědly. Usmažíme na oleji nebo sádle. 2) Nakrájíme si cibuli a pokrájíme si také zelí. Na pánev si dáme rozpustit máslo, ...	Zapečené brambory se špenátem a uzeným masem - recept od maminky Nejdříve si připravíme špenát. Na oleji osmažíme do zlatova cibulku a přidáme špenát. Osolíme jej a dochutíme rozetřeným čenekem. Necháme vydusit přebytečnou vodu. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací nádobu vymažeme olejem a její dno po...