Recepty - Jiné maso

Recepty - Jiné maso - online kuchařka

Recepty - Jiné maso

Nejlepší recept na Jelení roláda Játra, slaninu, cibuli umeleme, osolíme, přidáme ostatní koření a žloutek. promícháme. Pokud je směs řídká, přidáme strouhanku. Odleželé maso odblaníme, vykostíme a rozřízneme naplocho.Takto připravený plát potřeme nádivkou, srolujeme a režnou nití pe...	Kančí kýta se šípkovou omáčkou - recept od maminky Nasolenou kýtu opečeme na slanině s cibulkou řádně ze všech stran, aby se maso zatáhlo. Přeneseme do pekáčku, okořeníme podlejeme a upečeme. Maso vyděláme a výpek vydusíme na tuk, přidáme mouku, osmahneme, zalejeme vodou, přidáme marmeládu, protlak, šťáv...
Králík na feferonkách - recept od maminky Porce králíka naskládáme do pekáče,osolíme,posypeme česnekem a cibulí,zalijeme máslem a poházíme feferonkami a pečeme.Podáváme s brambory......	Nejlepší recept na Králík zapečený se zelím a brambory Králičí maso vykostíme, nakrájíme na malé kousky. Zelí propláchneme, hodně vymačkáme a pokrájíme. Brambory necháme ve slupce, pouze je důkladně omyjeme, malé necháme vcelku, větší pokrájíme. Na tuku v pekáči, ve kterém budeme vše zapékat, necháme ro...
Králík na mrkvi - recept od maminky V pekáči si rozpustíme máslo, na kterém zpěníme cibuli (nakrájenou najemno) a mrkev (nakrájenou na kolečka). Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou směs. Potřeme ho prolisovaným česnekem a posypeme trochou petržele a pórku. Pekáč podlije...	Nejlepší recept na Králík se sušenými rajčaty Maso osolíme, opepříme a namažeme dijonskoun hořčicí. Kousky na roládky poklademe anglickoun slaninou, zavineme a spíchneme špejlí nebo jehlou na závitky. Na pánvi si rozehřejeme olej s máslem a maso zprudka opečeme. Přendáme do pekáčku, podlijeme vínem, př...
Jelení roštěnky alla saltimbocca Roštěnky mírně naklepeme, po stranách nařízneme. Osolíme, opepříme, na každý kus masa položíme 2 listy šalvěje a překryjeme plátkem šunky. Upevníme párátky ( viz. fotopostup). Na oleji maso zprudka z obou stran opečeme dohněda, můžeme přidat zbytek šu...	Nejlepší recept na Rolka Lukyho Sekanou vyndáme z vaničky ve které se prodává a dá se na namočenou potravinovou polovinu fólie a druhou půlku přehrneme a rozválíme. Na takto získanou placku natřeme hořčici a postupně skládáme: plátky vepřové (drůbeží)rolády, na toto plátky sýra, us...
Králík s cibulí, rajčaty, česnekem a mrkví Maso omyjeme, osusime a potreme horcici. Osolime a opeprime. Cibuli oloupeme a nakrajime. Mrkev a rajcata nakrajime na kosticky. Troubu predehrejeme na 180°C. Olej zahrejeme na panvi, maso ze vsech stran opeceme a dame do pekace. Ve vypeku podusime zeleninu, poradne osolime, op...	Nejlepší recept na "Pštrosí steak s dýňovou kaší" Pštrosí maso očistěte od případných blanek (většinou to ale není třeba) a připravte si dvě pěkné porce masa o výšce 3 centimetry. Lehce je naklepejte zaťatou pěstí a vmasírujte do nich 2 lžíce olivového oleje. Přisypte 4 lžičky lístků tymiánu a po...
Nejlepší recept na Srnčí stroganoff dle Jamieho Olivera 1. Maso očistíme a nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zasypeme paprikou a vmasírujeme do masa - dáme stranou. Cibuli nasekáme nadrobno, česnek na plátky a lesní houby na kousky o velikosti sousta. 2. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, vhodíme...	Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem - recept od maminky Maso kuchyňsky upravíme,protkneme slaninou. Uzený česnek prolisujeme. Jednu celou hlavičku česneku si necháme na pečení do pekáčku. Pepř a nové koření rozemeleme, přidáme nasekanou majoránku, drcený kmín, nastrouhanou cibuli, mletý bobkový list, (někdy na ...
Nejlepší recept na Králík po loupežnicku Z uzené slaniny si nakrájíme silnější dva plátky a těchto následně nakrájíme 8 klínků. Vzniklé klínky slaniny dáme na tácek do mrazáku, aby se s nimi dobře králičí maso špikovalo. Králíka naporcujeme. Čerstvé koření (rozmarýn + tymián) obereme z v�...	Koleno alá synátor - recept od maminky Vykostěné koleno, bůček nebo žebra nakrájíme na větší kousky, cibuli nahrubo, česnek na plátky, dáme do větší mísy, přidáme olej, koření..všechno řádně "prohňácáme"a dáme do ledničky přes noc odpočinout(i dva dny neškodí), přendáme na velký pl...
Nejlepší recept na Telecí guláš Do hrnce dáme rozpálit vepřové sádlo a vložíme na hrubší kousky nakrájenou cibuli, kterou opečeme do hněda a přidáme na kostky pokrájené telecí maso. Maso orestujeme, aby se zatáhlo. V trošce oleje rozmícháme mletou papriku a přidáme do hrnce společně s b...	Králík s ředkvičkami a zeleninou Maso omyjeme, osolíme, posypeme kořením, dáme do pekáčku, polijeme olejem a vodou, přiklopíme a dáme péci na 250°C. Připravíme si zeleninu, ředkvičky a mrkev nastrouháme na velkém okatém struhadle, cibuli a papriku pokrájíme na proužky. Asi po hodince pečen�...
Nejlepší recept na Smažená králičí stehýnka Maso zbavíme přebytečného tuku a blan. U kloubů nožíkem nařízneme. Posolíme a posypeme česnekovým práškem. Obalíme v trojobalu. Pozvolna smažíme "do zlatova". Podáváme s brambory....	Králík na olivách Cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka, celerovou a petrželovou nať pokrájíme a smícháme s ostatními ingrediencemi. V této směsi necháme 24 hodiny marinovat naporcovaného králíka. Pak jej vyjmeme z marinády a prudce jej osmahneme v pekáči na oleji. Přidáme česn...
Nejlepší recept na Kančí kostky na zelenině a žampionech Kančí kýtu nakrájíme na kostky a přendáme do mísy. Následně maso osolíme, opepříme, zasypeme uzenou paprikou a zakápneme olejem. Dobře promícháme a necháme nakřehnout. Do pekáče nakrájíme slaninu a cibuli na proužky, očistěné půlky žampionů, plátk...	Králík v hořčično-smetanové omáčce s kapary Maso rozdělíme na dvě porce, osolíme, potřeme hořčicí, poklademe plátky šunky a upevníme špejlí nebo provázkem. Na hlubší pánvi rozehřejeme olej s máslem, maso zprudka opečeme, podlijeme vývarem a přikryté dusíme doměkka. Hotové maso vyndáme a udržu...