Recepty - Jiné maso žampiony

Recepty - Jiné maso žampiony

Jiné maso - návody k vaření - online kuchařka

Ragú z divočáka Na sádle orestujeme nakrájenou zeleninu a na ní pak kančí maso. Osolíme, opepříme, zalijeme vínem a dusíme asi 30 minut. Pak přidáme vývar, koření a tymián (zabalené v plátěném uzlíčku nebo vajíčku na čaj) a dusíme asi hodinu. (Kdo má rád, může př...	Smetanové rizoto se špenátem Dáme vařit rýži klasickým postupem (já ji vařila akorát ve vodě s bujónem a chvíli před dovařením dolila 1dcl vína). Mezitím si na pánvi rozehřejeme trochu másla, vše osmažíme na pánvi, přidám mezitím uvařený špenát (já raději listový) a uvařeno...
Králičí stehna na houbách Stehna pošpikujeme kousky uzené slaniny, mírně osolíme, potřeme kořením, které jsme rozmíchali v trošce nahřátého oleje. Na dno pekáčku vložíme na kostky nakrájenou slaninu a rozškvaříme ji. Přidáme nakrájenou cibuli a za chvíli vložíme maso, podlijeme...	Králík v omáčce Na oleji osmažíme jemně nakrájenou cibulku a propasírovaný česnek. Vložíme maso nakrájené na kostičky jako do guláše a deset minut restujeme. Posypeme paprikou a kořením, zalijeme vodou a dusíme do měkka. K měkkému masu přidáme zeleninu a vydusíme vodu na s...
Nejlepší recept na Pečený králík s dýní na víně Zeleninu si nakrájíme a posolíme, aby pustila šťávu. Králíka potřeme olejem, dáme do pekáče a posypeme solí, pepřem, jalovcem, tymiánem a hřebíčkem. Přidáme brambory, které okmínujeme a vše zasypeme nakrájeným česnekem a bílou cibulí. Podlijeme cca 1 d...	Recept na Masinko ve smetanové omáčce Kuřecí i vepřové maso nakrájíme na kostičky nebo na nudličky jak to máte radši, na oleji ho necháme zatáhnout, přidáme k němu houby (používám krájené žampionky)a pokud máte doma nepřítele hub, tak je nahraďte výše zmiňovanou šunkou. Posypte kořením ...
Nejlepší recept na Novoroční králík Králíka den předem prošpikujeme, lehce pokapeme citronovou š'távou a pak všechny porce potřeme horkým přepuštěným máslem a necháme ho v chladu do druhého dne odležet. Druhý den ho osolíme, pokmínujeme a prudce na másle a zbytku rozškvařené slaniny a nov�...	Krůtí maso na žampionech Maso omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Posypeme kořením na krůtu. Přidáme krájené žampiony, tymián a šalvěj. Dáme péct cca tři hodiny na 150 stupňů. Na závěr dáme na 200 stupňů a pečeme dalších 20 minut. Můžete podávat s těstovinami....
Masovozeleninové placičky - recept od maminky Zeleninu nakrájíme na jemno a dáme s masem do mísy, přidáme vejce, koření a solamyl a lžící klademe na rozpálenou pánev placičky které pozvolna propečeme do zlatova. Podáváme s bramborem na jakýkoliv způsou nebo s pečivem a zeleninovým salátem....	Krkovička v alobalu - recept od maminky Na alobal si dáme vrstvu brambor. Na brambory jsem si dala naloženou krkovičku a na ni jsem si dala plátek sýra a žampiony. Na to jsem přidala cibuli, česnek a další vrstvu brambor a podle chuti si tam můžete přidat téměř cokoliv. Manžel si tam přidal ještě mr...
Sójové nudličky se zeleninou a kuskusem Nejprve dáme vařit vodu, rozpustíme v ní kostky bujónu a přidáme podle chuti polévkové koření a do vroucí nasypeme nudličky, které povaříme cca 15 min. Poté je přendáme do mísy-(vodu nevyléváme, ale přidáme do ní nahrubo nastrouhanou mrkev a 3 minutky pov...	Recept na Uzenářský špíz v těstíčku Klobásu nakrájíme na kolečka, salámy a zeleninu na větší kousky. Napichujeme střídavě na jehlu a nakonec posypeme jakýmkoliv kořením. Z vajíčka, mouky, piva, 1 lžičky provensálského koření a soli uděláme těstíčko. Špízy v něm namočíme a hned sma�...
Nejlepší recept na Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici Maso si nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na oleji si zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní orestovat nahrubo nastrouhaný celer a hořčici. Plátky masa vložíme do směsi a z obou stran necháme zatáhnout. Podlijeme cca 3dcl vody nebo vývaru a dus�...	Žampionovo-masový špíz Střídavě napichujeme na špejle,nebo jehly maso(pokud máme krájenou plátkovou ang.slaninu,maso obalíme v ní)čtvrtky cibule,kostky anglické slaniny a čtvrtky žampionů.Postup opakujeme.Pak lehce poklademe plátky másla,zabalíme do alobalu a dáme do trouby na 30 nimu...