Recept na Zapečené nové brambory s tvarohem |
|
1.) Do olejem vytřené zapékací mísy nebo pekáče dáme oloupané brambory, posypeme je solí, drceným kmínem, promícháme, zakryjeme alobalem a pečeme asi 30 minut. 2.) Alobal odstraníme, brambory posypeme nadrobeným tvarohem, plátky slaniny, tymiánem, opepříme a...
|
|
|
Bramborova omeleta |
|
Oloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky. Dáme nahrubo nasekanou cibuli na pánev, přidáme brambory a na sádle smažíme. Osolíme, opepříme. Přidáme nasekaný pórek, zelenou petrželku a zalijeme 5 rozmíchanými vejci a rychle prom...
|
|
|
Bramborové šišky - recept od maminky |
|
Uvařené, studené brambory nastrouháme, zasypeme moukou, osolíme, přidáme vejce a zpracujeme těsto. Z těsta vyválíme dlouhé válečky, ze kterých krájíme krátké silné kousky a tvarujeme šišky. Vhodíme do vroucí vody a vaříme asi 4 minuty (až vyplavou) Pak ...
|
|
|
Babiččiny brambory - recept od maminky |
|
Zemiaky ošúpeme, narežeme na štvrťky a vložíme do pekáča. Posypeme majoránkou, mletou paprikou, osolíme, pokvapkáme olejom. Nasypeme na kolieska narezanú cibuľu a cesnak a všetko premiešame. Vložíme do rúry a pri teplote asi 150 °C pečieme pomaly asi 1 hodi...
|
|
|
Zapečené plněné brambory - recept od maminky |
|
Brambory stejné velikosti - doporučuji velké omyjeme, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a ve slupce uvaříme téměř doměkka. Vodu slijeme a brambory po krátkém ochlazení opatrně oloupeme, aby se nepoškodily. Vnitřky brambor vydlabeme ostrou lžičkou. Do každé ...
|
|
|
Jemné zapečené brambory - recept od maminky |
|
Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky, dáme vařit do poloměka. Zcedíme, necháme v hrnci a zalijeme mlékem, necháme louhovat alespoň půl hodiny-hodinu. Na pánvi osmahneme cibulku, přidáme nakrájené uzené. Vymažeme pekáč máslem a začneme do něj skláda...
|
|
|
Brambory s rozmarýnem - recept od maminky |
|
Brambory omyjeme a nakrájíme na asi centimetrové plátky. Osolíme, hustě posypeme plátky česneku a čerstvým rozmarýnem. Vložíme na pekáč vymaštěný máslem nebo sádlem. V rozpálené troubě pečeme dozlatova asi 15 minut. Takto upravené brambory lze podávat ja...
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborky s medem |
|
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme. Do nich vmícháme sníh z jednoho bílku, přidáme mléko a hrubou mouku. Tvoříme na pomoučněné desce placičky a smažíme dorůžova. Hotové pokapeme medem a posypeme vanilkovým cukrem....
|
|
|
Šťouchané brambory - recept od maminky |
|
osolené brambory uvaříme do měkka,slejeme vodu a rozšťoucháme. Přidáme pepř, na sádle osmahnutou cibuli, jarní cibulku i s natí nebo petrželku a zamícháme....
|
|
|
Recept na Moje škubánky |
|
Oloupané a pokrájené brambory zalijeme studenou vodou osolíme a zasypeme hladkou moukou aby nám udělala takovou čepici.Dáme vařit, když jsou brambory měkké tak slijeme, maličko vody se může nechat a řádně rozštoucháme dohladka.Omaštěnou lžící vykrajíme m...
|
|
|
Zapečené brambory s hlávkovým zelím - recept od maminky |
|
Zelí si nakrouháme a dáme asi na 15 minut vařit s kmínem a solí. Pak jej scedíme a necháme odkapat. Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibulku si usmažíme dorůžova, slaninu taky vyškvaříme. Do pekáčku dáváme střídavě brambor...
|
|
|
Bramboráková pizza z Osíka |
|
Uděláme bramborákové těsto, které vložíme do vymazaného pekáče. Dáme péct, až zrůžoví. Poté potřeme protlakem, posypeme cibulí, klobásou, poklademe beraními rohy a posypeme sýrem. Pak už jen dopečeme....
|
|
|
Brambory se smetanou |
|
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme také na plátky. Brambory i cibuli vložíme do máslem vymazané zapékací misky, zalijeme smetanou se strouhaným sýrem a kořením. Zapečeme dozlatova. Na talíři posypeme nase...
|
|
|
Sýrové krokety II. |
|
Brambory dáme do mísy a rozšťoucháme najemno, přidáme mouku a vejce a osolíme. V míse propracujeme a přendáme na vál a tvoříme malé kuličky, do kterých vtlačíme libovolný sýr, jak komu který chutná. Nakonec obalíme jenom ve strouhance a dáme do rozpalené...
|
|
|
Brambory s medvědím česnekem |
|
Zemiaky očistíme, pokrájame a dáme variť, osolíme. Slaninu pokrájame na drobno a vyškvaríme. Listy cesnaku umyjeme, osušíme v papierovej utierke a posekáme. Uvarené zemiaky mierne "rozšťoucháme", premiešame s vytopenou slaninou - aj s masťou, pridáme posekan...
|
|
|
|
Brambory ( gnocchi) zapečené s " balkánským" přelivem |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Poté slijeme. Fazolky pokrájíme na menší kousky, taktéž je dáme vařit do osolené vody na cca 5 minut. Slijeme. Maso nakrájíme na kusy velikosti soust, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Brambory...
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborové placičky s ovocem |
|
Brambory uvaříme, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vajíčko, sůl, tvaroh, mouku, krupičku a vypracujeme těsto. Uděláme váleček a rozkrojíme na 8 kousků. Utvoříme placičky a usmažíme na oleji. Tvaroh osladíme, potřeme placičky a navrch dáme čerstvé ovoce....
|
|
|
|
Bramborové šištičky s meruňkovou omáčkou |
|
Nejprve si připravíme strouhanku: na pánvi rozpustíme máslo a na něm osmahneme strouhanku. Šištičky: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme všechny ostatní suroviny a vytvoříme těsto. Z těsto vytvoříme šištičky, které vaříme ve vodě ...
|
|
|