|
Recepty -
Polévky - online kuchařkaRecepty - Polévky
| Polévka, hovorově také polívka, je tekuté až mírně husté nejčastěji teplé jídlo. Připravuje se vařením různých přísad ve vodě, které předávají chuť, barvu i vůni, nebo v předem připraveném vývaru. Jako suroviny se obvykle používá zelenina, různé druhy masa, luštěniny ad. Polévky bývají buď čiré (případně zahuštěné např. rýží, těstovinami, různými zavářkami ap.), mléčné nebo zahuštěné např. moukou, rozmixovanou zeleninou (krém) apod. Polévka se většinou solí, dochucuje kořením a omašťuje různými druhy tuku. Polévka se může podávat jako samostatné jídlo (např. k večeři) nebo předcházet hlavní chod (u oběda), v bohatším menu se podává po studeném předkrmu, následovaná případně ještě teplým předkrmem. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
banán - bazalka - bílé víno - bílý jogurt - bílý pepř - bobkový list - brambory - brokolice - bůček - bujón - bylinky - celer - červená paprika - česnek - chilli - chilli paprička - chleba - cibule - citron - citronová šťáva - čočka - cuketa - droždí - džus - eidam - fazole - feferonky - gothaj - grilovací koření - hermelín - hladká mouka - hlávkové zelí - hořčice - houby - houska - hovězí maso - hrášek - hřebíček - hrubá mouka - jablko - jarní cibulka - játra - jehněčí - jíška - jogurt - kapie - kapusta - kari - káva - kečup - kedlubna - kefír - klobása - kmín - kokos - kompot - kopr - Koření - koriandr - korpus - křen - krupice - krůtí - kukuřice - kuřecí maso - kvásek - květák - kysané zelí - libeček - lilek - listové těsto - losos - majoránka - mák - mandle - máslo - Maso - masox - med - mléko - mleté maso - mrkev - muškátový oříšek - nať - niva - nové koření - ocet - okurka - olej - olivový olej - oregáno - Ovoce - pálivá paprika - pálivá paprika - paprika - párky - pažitka - pepř - pepř mletý - petrželka - pivo - podravka - polévkové koření - polohrubá mouka - pomazánkové máslo - pomeranč - pórek - prášek do pečiva - pudink - rajče - rajský protlak - ředkvičky - rohlík - rozmarýn - rum - ryba - rybíz - rýže - sádlo - salám - salát - semínka - skořice - škrob - sladká paprika - slanina - šlehačka - smetana - smetana ke šlehání - sojová omáčka - solamyl - špek - špenát - strouhanka - strouhanka - sůl - šunka - švestky - tavený sýr - těstoviny - třešně - tuk - tvaroh - tvrdý sýr - tymián - uzené - vegeta - vejce - vepřové maso - višně - vločky - vnitřnosti - vývar - zakysaná smetana - žampiony - zázvor - Zelenina
Nalezeno: 2390 receptů | Zobrazuji: 41-60 receptů | 1 | 2 | 3 | 4 ... 119 |
Červená zelnice |
|
Na másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, zaprášíme ji paprikou, vmícháme protlak a přidáme nakrájené zelí. Osolíme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme koření a vaříme do změknutí zelí. Poté vmícháme zakysanou smetanu, popř. podle potře...
|
|
|
Boršč s mletým masem - recept od maminky |
|
Do vody dáme mleté maso rozdělené na kousky, přidáme sůl, koření a zvolna vaříme zhruba 20 minut, pak přidáme nakrouhané zelí, nahrubo nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, rajče rozkrojené na kousky a brambory na kostky. Slaninu nakrájí...
|
|
|
Vydatná durynská soljanka - recept od maminky |
|
Na oleji nebo sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a klobásy, opečeme, posypeme paprikami, vmícháme rajský protlak, přidáme bobkový list a nové koření a zalijeme uzeným vývarem. Vaříme zhruba 30 minut, poté přidáme nakrájenou papriku a na ...
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolová polévka s noky |
|
Fazole namočíme nejlépe na noc. Namočené fazole dáme vařit ve vodě, ve které se máčely. Přidáme část mrkve (kousek mrkve si odložíme stranou) a cibuli. Zatím co se nám polévka vaří, nastrouháme si zbytek mrkve na jemném struhadle. Mrkev osmahneme na más...
|
|
|
Pojednání o BORŠČI - recept od maminky |
|
Z Wikipedie: Boršč (také boršč, bortsch, borstch, Borsh, boršč, Ukrajinský: борщ, v jidiš: באָרשט) je polévkou, která je populární v mnoha zemích střední a východní Evropy. Ve většině těchto zemí, je vyroben s červenou řepou jako hlavní přísa...
|
|
|
Polévka z krůtích krků - recept od maminky |
|
Do dvou litrů studené vody dáme krk,omytou cibuli i se slupkou,očistěnou mrkev ,petržel a celer v celku,4 celé stroužky česneku,sůl,libeček,všechno koření a dáme vařit asi 1 1/2 hodiny.Kdo dělá v papiňáku-1 hodinu.Pak scedíme,maso obereme a nakrájíme na dro...
|
|
|
Masové knedlíčky do polévky - zavářka |
|
Velmi jemně nakrájíme maso,dáme do misky,přidáme najemno nastrouhanou cibuli,dobře vyždímanou housku,najemno sekanou petrželku,vejce,sůl,pepř.Vypracujeme těsto husté asi jako tužší krém,pokud je řidší přidáme lžičku hl.mouky ,zamícháme a necháme chvilk...
|
|
|
Nejlepší recept na Výborná fazolová polévka |
|
přes noc namočíme fazole do vody,v té vodě je dáme vařit ,přidáme bobková list,nové koření a trochu soli,masox... vaříme do poloměka,když jsou fazole měkké přidáme nakrájené brambory které uvaříme společne s fazolemi,jak jsou uvařené i brambory př...
|
|
|
Bílá houbová polévka |
|
Do hrnce s vodou dáme vařit houby pokrájené houby, přihodíme masox a okořeníme kmínem a pepřem, se solí raději počkáme až se masox rozvaří. Připravíme si jíšku z másla a hladké mouky. Když jsou houby měkké zahustíme jíškou. Vlijeme jednu celou smetanu...
|
|
|
Recept na Hraška zavářka |
|
Do mísy dáme 4 vrchovaté pol. lžíce HRAŠKY, špetka soli, 1 vejce, 4 lžíce vody. Rukou vypracujeme kašovité těsto. Hovězí vývar přivedeme k varu, vsypeme zeleninu. Po chvilce vezmeme síto s otvory a těsto přes něj přepasírujeme do vroucí polévky. Zase c...
|
|
|
Recept na Sýrové knedlíčky rychlé - zavářka do polévky |
|
Cibulku si nakrájíme na jemno a lehce jí osmahneme na rozehřátém másle (ne do zhnědnutí!).Necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme rohlík na malinkaté kostičky a zvlhčíme ho mlékem prošlehaným s vejcem. Sýr si nastrouháme na jemno,mrkev taktéž,pažitku...
|
|
|
Nejlepší recept na Vývar z kuřecích skeletů a kachních drobů |
|
Očistíme si zeleninu, cibuli, česnek, opláchneme si natě a maso. Do velkého hrnce dáme vařit vodu, přidáme kuřecí skelety, kachní droby, všechno koření, natě, sůl. Když se polévka začne vařit, stáhneme plyn a pomalu necháme táhnout. Asi po 2 hodinách př...
|
|
|
Slovenská vánoční kapustnica |
|
Maso a houby vložíme do mírně osolené vody a uvaříme. Krátce před dovařením přidáme očištěnou a pokrájenou zeleninu. Všechno spolu dovaříme do měkka. Kyselé zelí pokrájíme nadrobno a uvaříme v hrnci v menším množství vody. Když je zelí měkké, ...
|
|
|
Houbařská polévka zalitá |
|
Očištěné, na plátky krájené houby krátce podusíme na tuku. Z části másla a hladké mouky si uděláme zásmažku, zalijeme vývarem, přidáme na kostičky krájené brambory s vaříme, až jsou brambory poloměkké. Potom přidáme podušené houby, kopr a společn...
|
|
|
|
Falešná rybí polévka |
|
Z másla a krupice osmahneme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem, přidáme očištěnou, nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme a při mírné teplotě za občasného míchání vaříme, až je zelenina měkká. Nakonec do polévky zamícháme smetanu s rozšle...
|
|
|
Kozí bradka - recept od maminky |
|
Do hrnce si dáme máslo a necháme na mírném plameni rozpustit, nakrájíme si zelí na menší kousky a dáme do hrnce, promícháme a podusíme 5 minut. Potom zelí promícháme přidáme kostku masox, nebo kuřecího bujonu, podlijeme vařící vodou a necháme vařit doku...
|
|
|
Thajská polévka s kokosovým mlékem - recept od maminky |
|
Připravíme si vývar z kuřecího masa, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí maso, přidáme krevety, kokosové mléko a povaříme asi 10 minut. Pak už jen rýžové nudle, které vaříme ještě asi 3 minuty. Do hotového dáme čerstv...
|
|
|
Recept na Gulášová polévka + videorecept |
|
gulášová polévka z ml gulášová polévka recept +video gulášová polévka recept video gulášová polévka+video polévky recepty video recept gulášová polévka video gulášová polévka videorecept gulasova polevka z plecka gulašova video gulasova polevka...
|
|
|
Kuřecí vývar s jíško-vaječným svítkem. |
|
Slečna má průšvih, přišla pozdě z flámu a že bolí hlava. To se dá napravit a ještě rodičům radost udělat. Kup si v krámě v masně, co mamka chodí. Řekneš jenom, dobrý den, mamka říkala...on je strejda řezník starší pán, tak se sám zeptá, čí ...
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 ... 119 | Nalezeno: 2390 receptů | Zobrazuji: 41-60 receptů |
|
|
|