|
Broskyne/broskve |
|
Pologule si dobre vymastíme a vysypeme múkou. Celé vajcia šľaháme spolu s cukrom do hustej peny, pridáme múku zmiešanú so sódou, šťavu a postrúhanú kôru z citróna a olej. Cesto lyžicou rozdelíme do formičiek. Nedávame plné, pretože napuchnú. Upečieme v pr...
|
|
|
|
|
Recept na Pudink z tapioky bez mléka a vajec |
|
Tapiokové perličky namočíme na 6 hodin do dvojnásobného objemu vlažné vody. Sojové mléko nalijeme do velkého hrnce a dáme vařit. Přidáme špetku soli a oba druhy cukru. Namočenou tapioku pomocí sítka slijeme a vsypeme do vroucího mléka. Za stálého míchání...
|
|
|
|
|
Citrónový koláč s meruňkama |
|
Troubu předehřejte na 160 ºC. V míse šlehejte máslo, cukr a citronovou kůru asi 6–8 minut do pěny. Pak jedno po druhém dokonale zašlehejte vejce. Přidejte mouku, kypřicí prášek a jogurt a důkladně promíchejte. Těsto dejte do vymazané a moukou vysypané d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýňový pudink s mandlemi |
|
Skvělý dezert na zahřátí pro studené dny :o) Dýni nakrájíme na kostičky a podusíme doměkka asi 10 minut. Přesuneme do mixéru, přilijeme kokosové mléko a rozmixujeme. Podle chuti dosladíme a na talíři ozdobíme mandlemi....
|
|
|
|
|
"Jablíčka luxusně" Mandlové koláčky s jablky a karamelem |
|
Změklé máslo vyšlehejte společně s vejcem, lžičkou třtinového cukru a špetkou soli do světlého krému. Opražené mandle rozmixujte co nejjemněji a ve větší míse je smíchejte s hladkou moukou. K suchým surovinám přidejte máslový základ a vypracujte komp...
|
|
|
|
|
Skořicový roládový dortík |
|
Upečeme roládu - postup viz recept v poznámce. Vychladlou roládu naplníme marmeládou a necháme asi hodinku v lednici. Poté roládu nakrájíme. Připravíme si náplň - smícháme tvaroh s cukrem, zakysanou smetanou, jogurtovým mlékem a ztužovačem - ten si připra...
|
|
|
|
|
Listové skořicové koláčky - recept od maminky |
|
Listové těsto rozválíme na vále, pokud možno na obdélníkový tvar. Oddělíme bílky od žloutků (ty nebudeme potřebovat) a ze 3 bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po ušlehání vmícháme moučkový cukr ochucený skořicí, pár kapek alkoholu, strouhanou ...
|
|
|
|
|
Punčový řez - rychlý - recept od maminky |
|
Upečený a vychladlý korpus nakrájíme na větší kousky. Připravíme si tři misky, nebo kdo to chce mít víc barevné tak i víc misek. Do každé misky nalijeme vodu (dolít můžem vždycky), přidáme cukr, a rum. Množství nevím, vodu jsem chutnala. Pak přidáme po...
|
|
|
|
|
Tvarohové šátečky s jablky - recept od maminky |
|
Tvaroh zpracujeme s tukem a moukou na hladké těsto, vyválíme je na pomoučeném vále na plát a nakrájíme na čtverce. Na každý čtverec položíme příčně dílek oloupaného jablka, utvoříme šáteček a okraje přitiskneme. Šátečky narovnáme na plech a potřem...
|
|
|
|
|
Recept na Namibijský banánový koláč |
|
Nejdříve si uděláme těsto z napsných surovin a dáme do lednice na půl hodiny. Mezitím si připravíme náplň. Banány rozmačkáme na kaši, přisypeme cukr a přilijeme máslo. Celé vyšleháme.Přisypeme sůl, skořici, vyškrábnutý vanilkový lusk a přilijeme ...
|
|
|
|
|
Reveň pod sněhem |
|
Reveň oloupáme, nakrájíme na malé kousky, které vložíme do kastrolu a pokud možno bez vody na malém plameni dusíme do chvíle, kdy začne měknout, asi 6 min (neměla by se úplně rozvařit), podušenou zasypeme 50 g cukru. Dno nákypové formy vymažeme máslem, vyl...
|
|
|
|
|
Jahodová zmrzlina |
|
Jahody rozmixujeme, přidáme ostatní přísady a zamícháme. Pokud máme výrobník zmrzliny, vše nalijeme do výrobníku a zamrazíme. Můžeme zamrazit i v mrazáku....
|
|
|
|
|
Rychlý dezert z chřestových špiček s jahodovo-tvarohovým krémem |
|
1. Očištěný chřest vložíme pokud možno na stojato do vroucí vody do vysokého hrnce a vaříme 7 až 9 minut. Nesolíme. 2.Po zchlazení ve studené vodě chřest osušíme na kuchyňské utěrce. 3.Jahody rozmixujeme s tvarohem a dle chuti trochou cukru dohladka a nec...
|
|
|
|
|
Šátečky s krémem |
|
Těsto: Těsto vyválíme do tvaru čtverce (na trubičky na kremrole). Potřeme vajíčkem. Pečeme na 220°C. Krém: 2/3 mléka svaříme s cukrem a v 1/3 rozmícháme pudinky, které vlejeme do vroucí směsi. Povaříme 2 - 3 minuty a šleháme do vychlazení (tak se ne...
|
|
|
|
|
Recept na Královský banánový piškot |
|
Upečeme piškot. (5 žloutků, 7 bílků, 15 dkg polohrubé mouky, 180 g cukru) 5 žloutků utřeme s cukrem, postupně přidáváme mouku a nakonec zlehka zapracujeme ušlehaný sníh z osmi bílků. Piškot pečeme při 160 stupních do růžova(zhruba 15-20 min.) 1 balí...
|
|
|
|
|
Višňový dortík - hrnkový |
|
Korpus: Smícháme polohrubou mouku s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr a kypřící prášek. Přilejeme smetanu a promícháme. Přidáme kakao a znovu promícháme. Dále přidáme vejce a citronovou šťávu. Promícháme a přilejeme mléka tolik, aby bylo těst...
|
|
|
|
|
Věnečky s pudingovým krémem |
|
Do katrůlku dáme vařit vodu a tuk, až se rozpustí, přidáme mouku, mícháme dokud se těsto "neodpálí" tzn. nelepí se. Necháme vychladnout a poté postupně přimícháme celá vejce, Cukrářskou stříkačkou děláme na pomazaný plech věnečky, Pečeme dozl...
|
|
|
|
|
Recept na Pudinkový dezert s jablky |
|
Jablíčka zbavíme jadérek, nakrájíme je i se slupkou na kostičky. Dáme je do kastrolku, zalijeme vodou, přidáme skořici, 3 lžičky cukru a dáme dusit (pod pokličkou). Nachystáme si dvě porcelánové nebo skleněné misky (cca 300-400ml) a lehce vymažeme máslem (...
|
|
|
|
|
Recept na Pudink pro mlsouny |
|
Vždy v 1/2 l mléka postupně uvaříme různé pudinky. Na dno nádobky dáme piškoty a ovoce a zvrchu ozdobíme dle fantazie. U nás mají rádi sušenky, lentilky, gumové bonbonky....
|
|
|
|
|
Plněná zapékaná jablka |
|
Větši jablka oloupeme, od stopky vydlabeme jádřinec, ale nesmíme dole jablko otevřít. Dovnitř jablka dáme marmeládu, rozinky dle chuti, lískový oříšek (1-2) a vršek ucpeme čtverečkem čokolády. Jablka dáme do zapékací misky, posypeme vanilkovým cukrem, př...
|
|
|
|
