linecké - cukroví |
|
Do změklého másla dáme cukr, žloutky, citronovou kůru a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme, přidáme mouku a vypracujeme v hladké těsto a necháme uležet v chladu do druhého dne. Z těsta vyválím plát silný 3 mm a vykrajujeme libovolné tvary. Cukroví peče...
|
|
|
Kávové hvězdičky s marcipánem - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto, dáme na 2 hod.do chladu, vykrajujeme třeba hvězdičky a pečeme při 180°C asi 10 min. Pak rozválíme marcipán vykrájíme hvězdičky. Slepujeme dvě upečené hězdičky marmeládou a navrch nalepíme marcipánovou hvězdičku. Marcipán přilepíme...
|
|
|
Pařížské velké rohlíky s krémem |
|
Sypké suroviny dáme na vál a do prostřed margarín, tak uhněteme těsto které necháme odležet. Těsto tvarujeme ručně do formiček a pečeme na 180°C dle trouby. Krém: uvaříme pudink a šleháme do hladka přidáme máslo a rum. rohlíčky slepujeme krémem ...
|
|
|
Chriapky-ořechové pusinky na oplatce |
|
Celé vajcia vymiešame s cukrom, pridáme orechy, rukou spracujeme "cesto" a zahustíme strúhankou. Na peč. papier robíme hromádky - veľkosť orecha (mokrou lyžičkou a pod.), ďalej od seba, trochu zväčšia objem. V stredne teplej rúre upečieme. Krém: Nad parou š...
|
|
|
Recept na Pracny z bílého máku Retro |
|
Na vál prosijeme mouku s cukrem, rozdrobíme do nich tuk a přidáme mák. Těsto rychle spojíme, aby nevyprýštil tuk a utvoříme váleček. Krájíme z něho středně velké dílky, vtiskujeme do formiček na pracny a pečeme....
|
|
|
|
Peprmintové hrudky |
|
Pralinky zmrazíme, pak zmrzlé jemně nastrouháme. Polovinu promícháme s 50 g moučkového cukru a odložíme na obalení. Ke druhé polovině přidáme změklé máslo, 40 g cukru a posátou mouku a zpracujeme v těsto. Tvoříme malé kuličky, pečeme při 160°C dorůžov...
|
|
|
Šlehačková kolečka |
|
Mouku prosejeme do mísy a přilijeme šlehačku a přidáme nastrouhaný tuk.Vypracujeme těsto, které rozválíme na 4mm silný plát vykrájíme kolečka. Upečeme při 170°C. Pečeme do růžova a horké obalujeme v cukru s vanilkou. Lze vykrajovat různé tvary. Tot...
|
|
|
Masarykovo cukroví - pravé |
|
Nejprve si celé oříšky namočíme na 1 hodinu do misky se studenou vodou. Z mouky, cukru, kakaa, žloutku a másla zpracujeme těsto. Do takto připraveného těsta zapracujeme ubrouskem vysušené předmáčené celé oříšky. Z těsta utvoříme 5 - 6 válečků dlouhýc...
|
|
|
Recept na Sójové sušenky |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na placku asi 3-5 mm silnou. Vykrajujeme tvary podle libosti a klademe na plech s pečícím papírem nebo podložkou. Sušenky popícháme vidličkou a upečeme v troubě vyhřáté na 170°C ...
|
|
|
Nejlepší recept na Ischelske torticky |
|
Zo surovin spracujeme cesto,zabalime do folie a nechame v chladnicke odpocinut aspon 1/2 hodinu. Potom rozvalkame na hrubku 2-3 mm a vykrajovatkom o priemere3-4cm vykrajujeme male kolieska. Pecieme na plechu vylozenom papierom na pecenie pri teplote 180 stupnov C asi 7-8 minut. V...
|
|
|
Nejlepší recept na Medové perníčky maminčiny |
|
Med a máslo rozpustíme, přidáme vejce, cukr a na mírném ohni vaříme, až se začnou tvořit bubliny. Na vále smícháme mouku s amoniem (sodou), kořením a kakaem. Přidáme medovou směs a vypracujeme těsto. Necháme nejméně 6 hodin odležet. Z těsta vyválíme pl...
|
|
|
Nejlepší recept na Prasátko Pašík |
|
Tvaroh, mléko, olej a cukr dobře promíchejte. Polovinu mouky a prášek do pečiva zadělejte, potom přidejte zbytek mouky. Pracovní desku posypte moukou a vyválejte těsto. Skleničkou vykrajujte kolečka a jinou skleničkou menší kolečka pro nosy. Rozpůlte jeden velk...
|
|
|
Ořechovo - zázvorové placičky |
|
Vše zpracujeme v těsto, z těsta děláme kuličky, které na plechu rozmáčkneme vidličkou - vznikne taková mřížkovaná placička. Pečeme ve vyhřáté troubě do světle hněda. Placičky můžeme obalit v moučkovém cukru, nebo nazdobit čokoládou. Je krásně křeh...
|
|
|
Vánoční dortíčky |
|
Z mouky, másla, kakaa, hladké mouky, žloutku vypracujeme těsto. Necháme odležet, rozválíme a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 180°C. Poté lepíme oblíbenou marmeládou, nugetou nebo krémem. Polijeme čokoládovou polevou....
|
|
|
|
Kořeněné kytičky |
|
Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které upečené k sobě slepujeme malinovou marmeládou a zdobíme dle fantazie....
|
|
|
Recept na Pistáciová jablíčka (DlabemeZdrave) |
|
Nejdříve smícháme rozemleté otruby s oběma druhy mouky, postupně přidáme změklý tuk, jemně mletý cukr, žloutek, mléko i fruktosu a vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout přes noc v lednici. Těsto lehce podsypeme a vyválíme plát, ze kterého vykrojí...
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové košíčky |
|
Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladničce odležet. Plníme malé formičky na košíčky, formičky nevymazáváme. Do upečených vychladlých košíčků dáme trochu rybízové marmelády a na ni cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou nastříkáme kokosovo...
|
|
|
Nejlepší recept na Sladké kynuté věnečky |
|
Prosejeme na vál mouku, přidáme sůl, vanilkový cukr, droždí zvlhčíme smetanou a necháme trochu vzejít. Pak zpracujeme v hladké nelepivé těsto. Ihned rozválíme na sílu 2 mm, vykrájíme tvary, dáme na plech a necháme na něm 2 hodiny kynout. Pak upečeme v před...
|
|
|