|
Recepty -
Pečené skořiceCukroví - Pečené - návody k vaření - online kuchařka
| Cukroví - Pečené
Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je i léčivá, vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená sloučenina cinnamaldehyd. Působí na chuť k jídlu, celkově osvěžuje a podporuje trávení. Ze skořicovníku se využívá sušená vnitřní část kůry bohatá na silice. Z listů, větví i květů se získává skořicový olej. Skořicovník nachází uplatnění v mnoha průmyslových odvětvích: v potravinářství - ve většině zemí se používá prášková skořice, která se přidává zejména do sladkých pokrmů, do pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce. Může se však používat i skořicová kůra vcelku (např. v Indii se smaží v horkém oleji). Do masitých pokrmů se přidává skořice v asijské, latinskoamerické, arabské i španělské kuchyni. Zlepšuje trávení - štěpí tuky, zlepšuje metabolismus tuků a cukru u lidí s cukrovkou, zahřívá a stimuluje zažívací trakt, uklidňuje koliky, průjmy, nevolnosti, nadýmání, podporuje chuť k jídlu. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 114 receptů | Zobrazuji: 1-20 receptů | 1 | 2 | 3 ... 5 |
Išelské cukroví - recept od maminky |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chadu odpočinout. Vyválíme placku, vykrojíme kolečka a upečeme (170°C). Na krém vyšleháme vejce s cukrem nad parou a vychladlé opatrně přidáme do vyšlehaného másla. Kolečka po 2 nebo po 3 slepujeme kré...
|
|
|
Nejlepší recept na Košíčky Izidor |
|
Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladničce odležet. Plníme malé formičky na košíčky, formičky nevymazáváme. Do upečených vychladlých košíčků dáme trochu rybízové marmelády a malou kuličku náplně, kterou jsme připravili z ořechů, cukrů a rum...
|
|
|
Pařížské tyčinky po mamince |
|
Všechny suché suroviny na těsto spolu smícháme,přidáme ostaní a zpracujeme, nejlépe na podložce rukou a necháme uležet asi 2 hodiny v chladu ve fólii. Zatím si v horké vodní lázni ušleháme bílek s cukrem a citronovou šťávou do tuhého "sněhu". Z těsto r...
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové roládky - cukroví |
|
Vypracujeme těsto a necháme v chladu odležet. Vyválíme na tloušťku 5 mm, potřeme medem, posypeme hrubě nasekanými ořechy, mletou skořicí a špetkou tlučeného hřebíčku. Opatrně svineme do pevné rolády, zabalíme do fólie a necháme v chladničce ztuhnout. N...
|
|
|
Brabantské dortíčky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, necháme odpočinout a na pomoučeném vále vyválíme na plát a formičkami vykrajujeme nejlépe oválky, které přeneseme na plech a pečeme při 150 st. asi 20 min. Upečené spojíme krémem, dozdobíme polevou, oříškem, mandlí...
|
|
|
Medové dortíčky s piškotem - recept od maminky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout, nejlépe do druhého dne. Na krém uvaříme puding s vanilkou a necháme vychladnout, pak ušleháme máslo s cukrem a postupně zašleháváme vychladlý puding. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kol...
|
|
|
Nejlepší recept na Išelské dortíčky |
|
Ze všech surovin uděláme hladké těsto necháme těsto přes noc odležet v lednici. Druhý den těsto vytáhnu a nechám změknout, pak vyválím placku a vykrajuji kolečka, pečeme na 180stupňů asi 5min záleží na troubě....
|
|
|
Bratislavské rohlíčky |
|
Uděláme si kvásek z 200 ml.mléka droždí a cukru + lžíce mouky. Suché suroviny smícháme a přidáme změklé sádlo a máslo rozšlehané vajíčko a kvásek. Těsto dobře vypracujeme! Uděláme z těsta bochánek nebo váleček. Pečlivě zabalíme do alobalu a ulož...
|
|
|
Ischlské chlebíčky - recept od maminky |
|
Heru utřeme s cukrem krupicí a postupně přidáváme mouku, kakao, jeden vanilkový cukr, skořici a 40 g namletých ořechů. Rukama uhněteme těsto, které má konzistenci plastelíny. Těsto necháme přes noc uležet v lednici. Z moučkového cukru, žloutků, jednoho van...
|
|
|
|
Ořecháčky |
|
Suroviny smícháme dohromady, lžičkou děláme na pečící papír kopky, upravíme, nahoru dáme ořechové jádro a sušíme na 100°C dorůžova....
|
|
|
Žabí huby II. - recept od maminky |
|
Z tvarohu, změklé Hery a mouky se solí připravíme vláčné těsto a dáme aspoň na hodinku odpočinout do lednice. Rozválíme po částech (zbytek necháme v lednici) na plát asi 3milimetry vysoký a vykrajujeme kolečka o průměru 6cm. Na každé dáme trochu náplně...
|
|
|
Nejlepší recept na Skořicové pracny |
|
Mandle umeleme najemno. Na vál si vsypeme mouku, přidáme pokrájenou heru a ostatní suroviny. Zpracujeme těsto, které necháme do druhého dne v chladu odpočinout (zabalíme do folie). Formičky vymažeme olejem a naplníme těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca...
|
|
|
Nejlepší recept na Perníčky ze šlehačky - vykrajované |
|
Vejce, cukr, med dobře utřít v míse. Pak přidat mouku, koření, sodu a zlehka promícháme. Nakonec nalít tekutou šlehačku. Zpracovat těsto - je vláčné, hebké, jemné. Když se víc lepí, přidat trochu mouky. Lepivé bude trošku z medu - zbytečně moc mouky ...
|
|
|
Recept na Spekulatius |
|
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Mouku prosijeme s kořením, solí a kypřidlem. Do másla vmícháme vejce a mouku. Rychle a lehce spojíme v těsto. Já jsem musela ještě přidat asi lžičku vody, aby se těsto lépe spojilo. Zabalíme do mikrotenu a nechá...
|
|
|
Kolečka s punčovou náplní |
|
Zpracujeme těsto a necháme odležet v chladu. Pak vyvalíme, vykrajujeme kolečka a upečeme. Všechny ingredience na punčovou hmotu vložíme do kastrólu, smícháme a zahříváme za stálého míchání až se hmota spojí. Podle potřeby si upravíme hustotu a dochutím...
|
|
|
Recept na Datlove kolacky (cukrovi) |
|
Prosatou mouku smichame s na kousky nakrajenym tukem, olejem, ruzovou vodou a vypracujeme hladke mekke testo, ktere nechame asi hodinu odpocinout. Vypeckovane datle umeleme na masovem strojku na hladkou pastu, vmichame skorici, anyz a hrebicek, prilijeme rozpustene maslo a pro...
|
|
|
Skořicové cukroví z lisu na česnek - recept od maminky |
|
Uhněteme těsto, necháme v lednici cca hodinu odležet a pak malé kousky prolisujeme přes lis na česnek. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 165 °C cca 8 minut. Poté posypeme cukrem se skořicí. Necháme odležet zhr...
|
|
|
Banánky s karamelovým krémem, Ořechy |
|
BANÁNKY S KARAMELOVÝM KRÉMEM Do tuhého sněhu z bílků a cukru vmícháme ořechy. Hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Na plech s pečícím papírem nastříkáme malé banánky a necháme je 30 minut zaschnout. Pak pečeme - spíš sušíme př...
|
|
|
Nejlepší recept na Perníková roláda II. |
|
Těsto necháme uležet přes noc, rozvážíme na 6 stejných částí, každý díl rozválíme na obdelník (úzký a dlouhý přes celý velký plech – t.j. tak, aby se závin zatočil maximálně 4x – tlustější by se nepropekl – těsto vyválet tence, tak na 2,5 mm...
|
|
|
1 | 2 | 3 ... 5 | Nalezeno: 114 receptů | Zobrazuji: 1-20 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|