|
Škebličky s ledovými kaštany - recept od maminky |
|
Mouku s cukrem prosejeme a smícháme se solí. Přidáme tvaroh a nakrájenou Heru. Vypracované těsto necháme v chladu 30 minut odpočinout. Vychlazené Ledové kaštany nastrouháme na jemno a smícháme s jogurtem. Těsto vyválíme na 3 mm silný plát a vykrájíme ...
|
|
|
|
|
Linecké citronové - křehké |
|
Na vál si prosijeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, solamylem a uděláme důlek. Do něj dáme žloutky, citron.šťávu, mírně promícháme na kašičku (aby nám to pak zbytečně neprotýkalo), přidáme tuk (já ho strouhám) a rychle vypracujeme hladké těsto. Ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Delikatesní sušenky s mléčnou náplní |
|
Vypracujeme těsto, které vyválíme a vykrajujeme tvary. Upečeme cca 15 minut při 160°C. Krém vymícháme ze surovin a dáme do lednice ztuhnout. Po vychladnutí sušenek namažeme a dáme do lednice, kde krém úplně ztuhne. Je to delikatesa - ujídali je i nenaplněné a...
|
|
|
|
|
|
Trubičky |
|
Z prísad vymiesime cesto a necháme v chlade 3 hod odstáť. Potom vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska s priemerom asi 6 cm. Pri strednej teplote postupne pečieme a horúce ihneď cez varešku stočíme. Konce vychladnutých trubičiek namočíme do polevy a necháme stuhnúť...
|
|
|
|
|
Sirky |
|
Z múky, cukru, tuku, orechov, žĺtka a prášku do pečiva vypracujeme cesto a necháme ho v chladničke cca 1 hod odpočívať. Potom ho vyberieme a odoberáme z neho menšie kusy, ktoré vyvaľkáme rukami na tenké valčeky, asi 0,7-1 cm ( hrubšie nie ). Narežeme na val...
|
|
|
|
|
Citronové hvězdičky |
|
Na vál dáme mouku, cukr. Posypeme kůrou, okolo obložíme herou. doprostřed vyhloubíme důkek a do něj vlijeme šťávu z citronu. Vypracujeme těsto. Pokud je příliš lepivé, přidáme ještě mouku. Necháme odležet do druhého dne. Z těsta na pomoučeném vále vyv...
|
|
|
|
|
Rozinkové hřebínky |
|
Suroviny zpracuji na vále. V mikrotenu dám odpočinout do lednice. Může být i do dalšího dne. Pak rozválím mezi mikroteny na plát asi 4 mm vysoký a vykrájím tvary. Na plech je třeba dávat kousek od sebe, naskočí při pečení. Peču na pečícím papíru. Plech ...
|
|
|
|
|
Citrónové kytičky - recept od maminky |
|
Zpracujeme citrónové těsto, necháme odležet, vykrajujeme kytičky a pečeme ve vyhřáté troubě. Slepujeme na upečená mandlová kolečka marmeládou. Navrch kytičky uděláme uprostřed citrónovou polevou větší tečku a kytičku namočíme v ořechovém krokantu, ne...
|
|
|
|
|
Recept na Křehké "jahodové" pusinky |
|
Mouku, máslo a cukr uhněteme v pevnou hmotu. Poté přidáme jogurt, kokos, marmeládu a umícháme v nadýchanou a lepkavou hmotu. Troubu máme předehřátou na 200° a po lžičkách na plech, který je vyložený papírem na pečení, dáváme hmotu. Pečeme deset minut....
|
|
|
|
|
pracnyII. |
|
vše vypracujeme v těsto, plníme do forem a nakonec obalujeme horké v cukru...
|
|
|
|
|
Škvarkové cukroví babičky Josefíny |
|
Vše zaděláme na hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici aspoň 2 hodiny. Potom nandáme do formiček a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Formičky nevymazáváme ! Při vyklepávání z formiček pozor, cukroví je velmi křehké a rádo se láme. Ješ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovo-mandlové kytičky |
|
Zmiešame prísady na cesto a dobre vypracujeme. Necháme 1 hodinu v chlade. Potom cesto vyvaľkáme na 3-4 mm hrubý plát a vykrajujeme tvary s vlnkovaným okrajom. Pripravíme si orechovú hmotu : Vyšľaháme sneh so štipkou soli, zapracujeme cukor a nakoniec vmiešame ...
|
|
|
|
|
Mandlové slzičky podle Jitky |
|
Vypracujeme těsto, vykrajujeme slzičky, pečeme na 180 stupňů, Vychladlé slepujeme krémem. Na závěr poléváme čokoládovou polevou a zdobíme mandlemi....
|
|
|
|
|
Pusinky - uvnitř vláčné |
|
Dáme předehřát troubu na 160 (horkovzdušnou 150) stupňů. Bílky ušleháme elektrickým šlehačem spolu s hrubým cukrem do tuha, zašleháme cukr moučku, vanilkový extrakt, škrob a ocet a šleháme ještě 30 vteřin, až je sníh pevný a lesklý. Na pečící pap...
|
|
|
|
|
Rakvičky bez mouky |
|
Všechny suroviny vymícháme do pěny. Formy na rakvičky dobře, ale opravdu dobře, vymažeme rozpuštěným sádlem. Formy plníme do poloviny.Dáme do trouby, vyhřáté na 180st. Vložíme plech s rakvičkami a pečeme 5 min. Pak oheň ztlumíme na 150st. a rakvičky ponech...
|
|
|
|
|
Recept na Škrobové cukroví |
|
Vypracujeme těsto,dáme do chladu odpočinout.Vyválené těsto vykrajujeme,slepujeme zavařeninou. Zdobíme čokoládovou polevou....
|
|
|
|
|
Perníčky Hello Kitty - recept od maminky |
|
Předehřejeme troubu na 250 stupňů. Vypracujeme tuhé těsto, vyválíme a vykrojíme určité tvary (my jsme použily vykrajovátka Hello Kitty). Poté na plech dáme pečící papír a dáme perníčky na peč.papír a potřeme bílkem a dáme do trouby. Necháme je tam při...
|
|
|
|
|
Pusinky |
|
Bílky s cukrem ušleháme do husta - šlehat asi 10-15 minut. Vmícháme ořechy, hmotu dáme do zdobícího pytlíku a na plech s pečícím papírem stříkáme maličké pusinky - trochu nabudou. Pečeme na 100°C, spíše sušíme - záleží jak komu peče trouba. Vychladl...
|
|
|
|
|
Recept na Moje první sádlové koláčky |
|
Na vál si prosijeme mouku na to prosijeme cukr a dáme sádlo, které jsem měla při pokojové teplotě. Zpracujeme do hrubší fáze a rozdělíme na dvě hromádky, do jedné hromádky přidáme lžičku kakaa. Každé rozdělené těsto zpracujeme a dáme odpočnout do ledni...
|
|
|
|
