RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6821-6840 receptů
... | | 341 | | ...
Marcipánová hmota - varna - recept od maminky
Marcipánová hmota - varna Vodu s máslem přivedeme do varu a nasypeme do ní mouku. Těsto tzv. odpálíme, tzn. mícháme tak dlouho, dokud se nelepí na stěny hrnce. Necháme vychladit. Poté na vál přendáme těsto, prosátý moučkový cukr, asi 2-3 lžičky tresti a zpracujeme v hladkou hmotu. ...
Štrůdlíci ze zakysané smetany - recept od maminky
Štrůdlíci ze zakysané smetany Mouku, Heru a zakysanou smetanu smícháme a vypracujeme do hladkého těsta, které se nelepí. Rozdělíme na 9 dílků, které vyválíme na malé obdélníčky cca 10x15cm, ořízneme rádýlkem do obdélníku, odříznuté okraje odložíme. Obdelníčky naplníme jako klasi...
Sladký zelný závin
Sladký zelný závin Kapustu ( zelí ) najemno nastrúhame a na troške masla so štipkou soli a hrozienkami podusíme asi 10 min ( aby neostala žiadna šťava ). Necháme vychladnúť. Cesto rozdelíme na polovicu ( 2 záviny ). Každú časť cesta vyvaľkáme, pokvapkáme roztopeným maslom a...
Nejlepší recept na Sněhoví bobani
Sněhoví bobani Bílky ušleháme do tuhého sněhu, přidáme potravinářské barvivo a na plech vyložený pečícím papírem lžičkujeme bobky. Sušíme v při 50-80 stupních cca 1,5 hodinu....
Nejlepší recept na Suflé
Suflé Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. V míse vyšleháme vejce s cukrem a rozpuštěným máslem, přidáme rozpuštěnou čokoládu, kakao a postupně přisypáváme hladkou mouku. Krémem naplníme cukrářský pytlík a plníme formy (například na muffiny), které nej...
Recept na Černoušek
Černoušek Nejprve smícháme všechny sypké přísady tj. mouku, cukr, prášky do pečiva a kakao. Pak postupně přimícháváme mléko, rozpuštěnou Heru, žlouky a nakonec lehce zamícháme ušlehaný sníh ze 4 bílků. Troubu předehřejeme na 220°C a pečeme asi 10 minut, až se ...
Recept na Newyorský limetkový koláč
Newyorský limetkový koláč Předehřejte troubu na 175°C. Vyložte pečícím papírem dortovou kulatou forku s odnimatelným dnem. Ručně nebo v kuchyňském robotu rozdrobte sušenky. Rozehřejte máslo či margarín. Do rozdrobených sušenek vmíczhejte máslo, nerafinovaný cukr a mletý či rozdrc...
Křehký ovocný koláček
Křehký ovocný koláček Ingrediencie spolu zmiesime a rukou potlačíme cesto do keramickej formy, foto. Na cesto naukladáme esteticky krájaničky z broskýň a zalejeme maslom, ktoré sme si rozpustili aj s cukrom....
Rychlé kakaové řezy - recept od maminky
Rychlé kakaové řezy Maslo najprv dobre vymiešame, potom pridáme cukor, vajíčka, vymiešame do peny, pridáme džem, mlieko, kakao a nakoniec múku s kypriacim práškom. Dáme na plech s papierom a pečieme pri teplote 170 st....
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami - recept od maminky
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami V hrnci na středním plameni přiveďte k jemnému varu smetanu s bazalkou. Sejměte a nechte 5 minut odpočinout. Přeceďte, odstraňte bazalku a vratťe ochucenou smetanu do hrnce. Znovu zahřejte těsně pod bod varu. Sejměte z ohně a ihned vmíchejte čokoládu. Až se ro...
Pistáciové brownies
Pistáciové brownies Plech si vymažeme a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Nad vodní lázeň si nalámejte všechnu čokoládu a přidejte máslo. Za stálého míchání zahřívejte, aby se vše rozpustilo. Vejce a cukr vyšlehejte doběla, poté přilijte rozpuštěnou čokoládu, přisyp...
Želatinové jednohubky
Želatinové jednohubky Galaretku připravíme dle návodu na sáčku, použijeme však pouze 300 ml vody. Nemáme-li galaretku, můžeme použít dortové želé. To opět připravíme dle návodu na šáčku, ideálně v ovocné šťávě (bývá bez chuti) a dosladíme dle chuti. Připravenou galare...
Recept na Tarte tatin (obrácený jablkový koláč)
Tarte tatin (obrácený jablkový koláč) V zapékací formě rozehřejeme na plotně máslo s cukrem. Z omytých jablek bez jádřinců nakrájíme plátky. Jablka dáme do formy a zahříváme je s máslem a cukrem, dokud cukr nezačne karamelizovat. Na pracovní ploše lehce posypané moukou, vyválíme těsto a vyř...
Mille-feuille z čokolády a malin
Mille-feuille z čokolády a malin Čokoládu si rozehřejeme ve vodní lázni. Necháme chvíli zchladit a nalijeme ji na potravinářskou fólii. Pomocí štětce rozetřeme v tenké vrstvě a necháme zavadnout. Nožem si naznačíme 12 trojúhelníků a necháme ztvrdnout. Poté rozkrájíme na trojúhelníky....
Nejlepší recept na Rychlokoláčky
Rychlokoláčky Mouku, Heru a sýr spojíme v těsto. Tvoříme kuličky, děláme důlek, plníme nádivkou dle libosti ( tvarohová, povidlová, marmeládová, ořechová ) a pečeme na 180°C asi 15 minut. Po vyjmutí z trouby horké obalujeme nebo sypeme cukrem moučka smíchaným s vanil...
Recept na Zapečené banány a jablka + videorecept
Zapečené banány a jablka + videorecept zapékaná jablka s banány banány a jablka zapečené těstoviny s banánem videorecept rum zemlbaba ekucharka banán a jablka recept zapečené banány zapecene banamy recepty banaky videorecept jablka a banány jablka banan recept jablka moučníky zapečené ban...
Nejlepší recept na Hruškové rezy
Hruškové rezy Piškotu si upečieme nasledovne rozdelíme vajíčka ,ušlaháne z bielkou tuhý sneh a pomali pridávama žĺtka po jednom a stale šlaháme,do múky pridáme prášok a pomali pridávame do masy naposled dáme vodu a dáme piecť na plech vystlaný papierom na pečenie,pri 180...
Recept na Křehký broskvový koláč
Křehký broskvový koláč Změklý tuk ušleháme s cukrem a špetkou soli do pěny. Postupně přidáme vejce a mléko a nakonec prosátou mouku, kterou jsme pečlivě promíchali s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odpočinout. Těstem vyložíme na vymaštěný p...
Letní prošívaná deka - recept od maminky
Letní prošívaná deka utřeme 4 žloutky + 1 sklenice cukru ( sklenice 2 dl), přidáme 1/2 sklenice oleje nebo rozpuštěné hery + asi 1/2 sklenice mléka + 2 sklenice polohrubé mouky + 1 prášek do pečiva + 1 sklenice kokosové moučky. Nakonec vmícháme sníh ze 4 bílků. Můžeme dát na ple...
Nejlepší recept na Koláč Margot + videorecept
Koláč Margot + videorecept margot řezy videorecept videorecept na margot rezy buchta margot videorecept margot buchta margot koláč koláč margot ekucharka margot rezy video margot buchta videorecept ...
... | | 341 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6821-6840 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist