|
Valašské měsíčky |
|
Těsto: ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, vyválíme, vykrajujeme měsíčky a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupních do růžova. Vychladlé potřeme marmeládou, na ni položíme vykrojený měsíček z nepečeného těsta, polijeme bílou čokoládou a poc...
|
|
|
|
|
Medovo - karamelová kolečka |
|
Ve vodní lázni zahřejeme med, tuk, cukr a mícháme, dokud se vše nespojí. Necháme částečně vychladnout, poté přidáme vajíčko a kůru. Promícháme a přidáme do směsi mouky a sody. Promícháme, vypracujeme těsto, ze kterého na pomoučeném vále vykrajujeme k...
|
|
|
|
|
Ruské ořechy - recept od maminky |
|
Utřeme cukr s vejcem, přidáme rozehřátý tuk a vyšleháme. Na lžičku nabereme sodu a zakápneme octem, až je lžička plná a přimícháme k těstu. Nakonec vmícháme mouku a dobře propracujeme, nejlépe šlehačem. Z těsta tvoříme kuličky, postupně je vkládá...
|
|
|
|
|
Jetelíčky |
|
Uděláme těsto a necháme odpočinout, aby z toho šly udělat kuličky. Potom teda uděláme hodně malé kuličky (protože jednou tolik nabydou),3 spojíme k sobě, potřeme žloutkem a doprostřed vmáčkneme lískový oříšek. Pečeme mírně.Asi 150°C....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mocca oválky |
|
Přesejeme cukr a mouku, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Necháme odpočinout v ledničce - nejlépe přes noc. Vyválíme těsto cca. 3 mm silné, vykrajujeme oválky. Pečeme při 180 stupních v předehřáté troubě. Slepujeme krémem. Potřeme polevou a...
|
|
|
|
|
Recept na Kakaové bochánky |
|
Smíchám dohromady všechny suroviny kromě mandlí, ty jsou na ozdobu. Vznikne těsto, které dám na hodinu uležet do lednice. Mezitím si spařím mandle horkou vodou, oloupu a půlím. Poté tvaruju bochánky a doprostřed vtlačím mandli. Peču v mírné troubě 20-30 min...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polomáčené banánky |
|
Vše smícháme a vypracujeme v hladké těsto, to pak vložíme do mlýnku a uděláme malé banánky, které necháme upéct do zlatova. Vychladlé banánky namažeme marmeládou a slepíme. Poté namočíme polovinu banánku v čoko polevě a necháme ztuhnout....
|
|
|
|
|
Podvodnice |
|
Droždí smícháme s mlékem a přidáme hladkou mouku s máslem. Z této směsi vyrobíme těsto. Vezmeme větší hrnec nebo velkou mísu, do které napustíme studenou vodu a těsto do ní ponoříme. Necháme ho ponořené kynout 24 hodin. Po vykynutí těsto vyjmeme z vody ...
|
|
|
|
|
Recept na Stříkané kytičky |
|
Linecké těsto: hladkou mouku prosijeme s cukrem do mísy. Přidáme nakrájené máslo a vejce, vše rychle zpracujeme. Dáme odležet do chladničky. Potom si rozválíme vychladlé těsto a vykrajujeme ozdobná kolečka. Pečeme při 180 stp. asi 12 minut. Hotové necháme...
|
|
|
|
|
Kakaové slepované cukroví - recept od maminky |
|
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme odpočinout. Druhý den vykrajujeme a pečeme tvary, které slepujeme pikantní marmeládou a zdobíme dle vlastní fantazie - já jsem dala rumovou polevu a čokoládový filigránek....
|
|
|
|
|
Pařížské rohlíčky od naší babičky - recept od maminky |
|
Uděláme ze surovin těsto. To necháme chvíli odpočinout. Poté vykrájíme rohlíčky a dáme péci. Pečeme dle velikosti rohlíčků do růžova, zhruba při 150°C. Mezitím svaříme 1/4 l mléka s 30 g polohrubé mouky, dokud nezískáme hustou kaši. Tu necháme vych...
|
|
|
|
|
Recept na Medové košíčky, Kávové kuličky |
|
MEDOVÉ KOŠÍČKY: Do mouky přidáme vejce, cukr krupici, tuk, špetku citronové kůry, kypřící prášek, med a mléko a vypracujeme těsto, které rozválíme na placku.Vykrájíme kolečka, která vkládáme do formiček košíčků a upečeme na 175 stupních asi 12 min...
|
|
|
|
|
Recept na Rumové koláčky |
|
Do mouky, cukru a umletých oříšků nakrájíme máslo a vypracujeme těsto. Necháme v lednici ztuhnout. Pak vyválíme plát cca. 3-4mm a vykrajujeme 2-3 cm velká kolečka. Klademe na nevymazaný plech v dostatečné vzdálenosti, hodně nabydou! Pečeme v mírné troubě,...
|
|
|
|
|
Dukátky Magiky von Čáry - recept od maminky |
|
Změklé máslo nebo tuk utřeme s cukrem. V další misce smícháme ostatní přísady, získanou směs postupně přisypáváme do první misky a rukama vypracujeme těsto. Troubu předehřejeme na 175°C, na pomoučeném válu vyválíme z těsta hada o průměru asi 3cm a kr...
|
|
|
|
|
Šlehačkové taštičky |
|
Z mouky, tuku, smetany a prášku do pečiva vypracujeme těsto, dáme do mikroténového sáčku a necháme v chladnu do druhého dne odpočinout. Druhý den na pomoučněném vále vyválíme asi 1-2 mm silně, vykrajujeme kolečka o průměru 6 cm, plníme povidly (nebo jinou ...
|
|
|
|
|
Ořechové zákusky - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny do lednice. Pak vykrajujeme různé tvary a upečeme. Vychladlé slepíme připraveným krémem, polijeme polevou a dozdobíme....
|
|
|
|
|
Křehké věnečky |
|
Vykrojený tvar potřeme žloutkem, posypeme ořechy a dáme upéct. Spodní tvar jen upečeme a nepotíráme.Slepujeme krémem s nastrouhanou čokoládou....
|
|
|
|
|
Vaflové rohlíčky |
|
Z másla, obou cukrů, jak moučkového, tak i vanilkového, vajec, oříšků, skořice a mouky zpracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z těsta vytvarujem malé rohlíčky, rozložíme je na plech s papírem na pečení a pečeme dozlatova 10-15 min př...
|
|
|
|
|
Kávové slzičky - recept od maminky |
|
Z prísad na cesto vypracujeme hladké cesto a dáme do chladu odstáť. Potom ho vyvaľkáme a vykrajujeme slzičky, ktoré upečieme do ružova. Na plnku vyšľaháme maslo s cukrom a vanil. cukrom, pridáme žĺtok, oriešky a kávu. Vychladnuté slzičky spájame po 2 kré...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Košíčky jinak |
|
Na košíčky vypracujeme ze surovin těsto, kousky vkládáme do formiček košíčků a při střední teplotě trouby upečeme. Linecká kolečka pečeme klasickým způsobem. Po upečení košíčky naplníme libovolným krémem, nejlépe méně sladkým s přidáním marme...
|
|
|
|
