|
Recept na Krevetový salát |
|
Krevety rozmrazíme a dáme do mísy, vymačkáme na ně citron. Tyčinky Surimi taky rozmrazíme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme nakrájený pórek a okurku, kterou nakrájíme na velmi malé a krátké stroužky. Uvaříme vajíčka, která nakrájíme na kráje...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí filé v remuládě |
|
Rybí filé osolíme a uvaříme na páře (nemám parní hrnec, vařím na pařáčku) a necháme vychladnout. Všechny ostatní suroviny spolu řádně promícháme, přidáme na kostky nakrájené filé a dáme uležet do lednice. Podáváme s pečivem....
|
|
|
|
|
Recept na Krkovička vášnivého houbaře |
|
Plátky krkovice naklepeme, osolíme a dáme do marinády do druhého dne marinovat. Marináda: olej(asi 2 lžíce),sklenička brusinek,sojová omáčka, šťáva z citronu, skořice, koření grilovací či ďábelské, med. Druhý den dáme plátky krkovice na vystlaný pl...
|
|
|
|
|
Domácí boršč |
|
Na oleji zesklovatíme na větší kousky nakrájenou cibuli. Nasypeme mraženou zeleninu a zalijeme asi litrem vody. Jak se začne vařit, přidáme na kostičky nakrájené oloupané brambory, klobásy na kolečka a veškeré koření a přilijeme kečup. Promícháme. Nechám...
|
|
|
|
|
Recept na Krémové rizoto |
|
Rýži připravíme jak jsme zvyklí. Na pánev dáme sádlo, pokrájené očištěné houby, špetku kmínu, pepř a dusíme. Poté přidáme kuřecí maso (vařené), mraženou zeleninu (propláchnutou v sítku, pokud je kupovaná), osolíme a chvilku podusíme. Můžeme podl...
|
|
|
|
|
Sýrová roláda |
|
Na plát alobalu poklademe plátky sýra, tak aby se mírně překrývaly a na sýr dáme plátky šunky úplně stejně. Máslo vyšleháme se sýrem, přidáme posekanou cibulku, papriku a vejce. Ochutíme vegetou a pepřem a promícháme. Tuto pomazánku natřeme na připraven...
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Naše kyselo |
|
Ve vodě si uděláme vývar z koření, můžeme i v něm uvařit brambory nakrájené na malé kousky. Vody málo, jen aby byly brambory ponořené. Po uvaření brambor, vybereme koření a zalejeme mlékem, přidáme smetanu a nakrájené okurky na kostky. Na pánvi si osmah...
|
|
|
|
|
Kuřecí játra na bazalce |
|
Nakrájená kuřecí játra na větší kousky vložíme do misky, hojně zasypeme čerstvou či sušenou bazalkou, přidáme lžičku oleje, promícháme, vložíme do lednice alespoň na 30 minut odpočinout. Poté játra rychle osmahneme na rozehřátém oleji, podlijeme výv...
|
|
|
|
|
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce |
|
Líčka nakrájíme přibližně na velikost dlaně bez prstů, osolíme, opepříme a na lžíci sádla osmahneme pořádně ze všech stran, aby se dobře zatáhla. Pak je vyjmeme a zakryjeme alobalem. Přidáme do pánve další sádlo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli, ...
|
|
|
|
|
Domácí lahůdková paštika |
|
Játra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme ji na třetině množství másla. Přidáme několik snítek rozmarýnu a játra a dobře je orestujeme. Plátky želatiny vložíme do kastrůlku nebo misky se smetanou a necháme 10 minut s...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka co dům dal |
|
Cibuli, kyselou okurku a salám nakrájíme na větší kousky, dáme do drtiče (sekáče) potravin, krátce pustíme. Přidáme sýr, zakysanou smetanu, hořčici, lák, suchý česnek, sůl a pepř opět krátce pustíme a je hotová pomazánka....
|
|
|
|
|
Recept na Zadělávané pepřové kedlubny |
|
Kedlubnu nakrájíme na kostičky cca 2x2 cm, salám na 1x1cm, cibuli nadrobno. Na troše oleje osmažíme cibuli spolu se salámem dozlatova, přidáme kedlubnu, koření, mírně podlijeme a dusíme nepřikryté doměkka (na skus, ne rozvařit na kaši). Tekutinu necháme vydus...
|
|
|
|
|
Ochucené majonézy |
|
1. Kopr nasekáme najemno a v misce smícháme s majonézou. Vmícháme limetovou šťávu a dochutíme solí a pepřem. 2.Česnek pečte i se slupkou 15 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Vychlaďte je a vnitřek stroužků vytlačte a smíchejte s 1/2 lžičky s...
|
|
|
|
|
|
Kuřecí špízy Tika - recept od maminky |
|
Všechny přísady smícháme s bílým jogurtem a do vzniklé marinády naložíme maso, které jsme nakrájeli na větší kostky. Druhý den napícháme maso na špízy a pečeme v maximálně rozpálené troubě asi 25 minut. Špízy během pečení průběžně otáčíme....
|
|
|
|
|
Kuřecí roláda s bílým vínem a holandskou náplní |
|
Bůček si očistíme, nakrájíme na kostky a umeleme. Sýr si nastrouháme na jemném struhadle a v míse ho promícháme s mletým masem, solí, mletým pepřem a 1 dcl vína. Směs necháme chvíli odležet a dle potřeby jí dosolíme. Mezitím si vykostíme kuře (vykoš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýže s fazolí po belizsku |
|
Omyjte fazole, pak fazole namočte na 4 hodiny do 6-8 šálky vody. Pokud jste při použití destilované vody, pak namočené fazole potřebuje jen 2 hodiny na změkčení. Fazole vařte doměkka, s česnekem, cibulí a kousky slaniny. Můžete použít tlakový hrnec a ušetř...
|
|
|
|
|
Rychlá večeře - recept od maminky |
|
Maso, vejce, sůl, pepř a česnek smícháme dohromady a podle potřeby přidáme strouhanku - masová směs je jako na karbanátky. Nakrájíme chleba na silnější krajíce, asi tak 2 cm silné, masovou směs dáme na chleba silnou vrstvu, nebojte se slabá vrstva by se sp...
|
|
|
|
