Recepty - Krémy, polevy, náplně

Recepty - Krémy, polevy, náplně - online kuchařka

Recepty - Moučníky - Krémy, polevy, náplně

Kakaová poleva s vajíčkem Cukr, kakao a vajíčko smíchat v misce a vmíchat do rozehřátého másla, třít dohladka. Poleva zůstane na moučníku vláčná. Dá se přihřívat, naopak tím získá i lesk. Pokud chcete pevnější, je možno máslo přiměřeně nahradit ztuženým tukem. Toto množ...	Krémový koláč s broskvemi TĚSTO:Ve středně velké míse smícháme mouku, máslo,vodu a z těsta vytvoříme hladkou kouli. Těsto rozdělíme na dva díly, jeden trochu větší než druhý. Na pomoučeném vále(já těsto válím na pěčícím papíře,který pak i s těstem vložím do formy, těs...
Nejlepší recept na Čokoládová poleva mojí prababičky Do menšího kastrolu nebo pánve dáme všechny suroviny. Děláme na nejmeší plotně, na nejmenší plamen. Mícháme dokud není čokoláda jemná a bez hrudek....	Vylepšený makovec Těsto na makovec připravíme smícháním všech surovin a rozetřeme na vymazaný a vysypaný moukou pekáč a dáme asi na 10 min zapéct, pak na to rozetřeme piškotové těsto a pečeme dohromady do mírného zrůžovění. Na piškot nejprv vyšleháme žloutky s cukrem ...
Nejlepší recept na "Čokoláda kam se podíváš" Čokokuličky s pařížskou šlehačkou Den předem si připravte pařížskou šlehačku. Do větší teplovzdorné mísy (ale raději ne nerezové) nalijte obě šlehačky a přidejte 4 mléčné čokolády nalámané na malé kousky. Mísu postavte na hrnec s mírně vroucí vodou tak, aby se dno nedotýkalo hladin...	Lehký pudingový krém Do mléka dáme pudingový prášek a šleháme ručním šlehačem na nejvyšší otáčky 3 minuty (prostě až vznikne pevná hmota). Šlehačku ušleháme v druhé nádobě také do tuha. Následně smícháme pudingovou a šlehačkovou hmotu a vznikne nám jemný, lehký a m...
Krémová Brownies poleva - recept od maminky Vymiešajte dôkladne maslo, kakao, kukuričný sirup (med) a vanilkový exrakt. Pridajte práškový cukor a mlieko, miešajte, kým zmes nie je hladká a ľahko rozotierateľná. Podľa potreby pridajte mlieko, 1/2 lyžičky raz za čas, pokým zmes nemá požadovanú konziste...	Ruský krém - recept od maminky Vejce rozklepneme a pečlivě oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme doběla s polovinou dávky cukru (60g) a s vanilkovým cukrem. Z bílků ušleháme za postupného přidávání zbylého cukru pevný sníh. Sníh lehce promícháme s ušlehanými žloutky, za ...
Nejlepší recept na Okatý kakaovník - pak postupně přimícháváme : 250ml mléka 100g rozpuštěného másla 3 lžíce oleje 2 celá vejce - směs nalít na vymazaný a moukou vysypaný plech a upéci přibližně 35min...	Kakaová poleva do pohárů Vše smícháme metličkou dohromady a vaříme jako pudink - já to dělám v pískáči - do zhoustnutí. Není to husté jako pudink, jen takové polotekuté. Na dno pohárů dávám ovoce, čerstvé, nebo kompotované, piškoty - nejlepší jsou cukrářské, zaliji pole...
Recept na Čokoládová z kakaa (poleva) Vše dáme do menšího kastrůlku, vložíme do větší nádoby s horkou vodou a ve vodní lázni rozehřejeme, až se všechny části dobře spojí. Vzniklou středně hustou polevu ihned použijeme, protože rychle tuhne....	Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým cukrem. Tak na 5 jablek potřebujeme asi 1/4 sáčku. Na koláče nebo do buchet pak přidáme rozinky které jsme přes noc naložili do rumu....
Nejlepší recept na Čokoládová poleva od cukrářky Ve vodní lázní rozehřejeme tuk, přidáme nalámanou čokoládu a proseté kakao. Vše důkladně promícháme do rozpuštění čokolády - nevaříme. Poleva je hodně řídká, přendáme ji do misky vhodné do MT, chvíli necháme chladnout a hned zdobíme. Když začn...	Kávová poleva Do cukru pomalu přiléváme horkou silnou kávu a šleháme do zhoustnutí....
Moje poleva Rozpustime cokoladu a podle potreby pridame vodu...	Smetanové řezy s netradiční drobenkou Nejdříve si uděláme drobenku. Smícháme ořechy s cukrem, skořicí a máslem tak, abychom vytvořili drobivou hmotu. Změklé máslo utřeme s cukrem a vejci, vmícháme mouku se sodou a nakonec zakysanou smetanu. Polovinu těsta rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný ...
Čokosmetanová hmota Do mléka dáme tabulky čokolády a povaříme, pak necháme zchladnout, pak tam dáme smetanu a mixujeme a mixujeme, až se nám utvoří hladká lehce tekutá hmota, dáme vanilkový cukr zamícháme a dáme vychladit...je to docela dobrý....	Cukrové polevy pro Veroniku H. Cukrové polevy - cukr prosít, pak smíchat s tekutinou a vařečkou dobře utřít - cca 5 min. Bílkové polevy - cukr prosít, přidat ostatní ingredience a vše utřít na hladkou ledovou polevu. Žloutková - cukr prosít, přidat žloutky a třít do hladka. Čokoládo...
Recept na Karamelizované hrušky s vanilkovou omáčkou Anglaise Nejdříve připravíme omáčku Anglaise. Žloutky vložíme do kastrolku a umícháme je s cukrem do hladké světlé pěny. Smetanu nalijeme do jiného kastrolku, přidáme lžičku vanilkového extraktu a na nejnižší teplotě zahříváme až k bodu varu. Za občasného pr...	Čokoládová poleva s nutellou Čokoládu rozpustíne na vodní lázni.Do ní přimícháme nuttelu a olej a pořádně promícháme.Poleva trošku dýl tuhne....