|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 1181-1200 receptů | | 1 ... 57 | 58 | 59 | 60 | 61 ... 69 |
|
Kuřecí jatýrka a srdíčka s brusinkami |
|
Játýrka a srdíčka omyjeme a pokrájíme na menší kousky (srdíčka stačí na poloviny). Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a tymián a necháme chvíli odležet. Mezi tím si pokrájíme cibuli a necháme ji zpěnit na másle. Játýrka a srdíčka přidáme k ci...
|
|
|
|
|
Petrželová polévka se sladkými brambory |
|
Vsetku zeleninu okrem 2 petrzlenov na chipsy si nakrajame na vacsie kocky. Do hrnca dame trosku oleja a zeleninu oprazame asi 5min., potom zalejeme studenou vodou, aby bol uplne ponorena a privedieme k varu. Mozeme pridat 2 kocky zeleninoveho bujonu a asi po 10min. varenia pridam...
|
|
|
|
|
Krémová kuřecí polévka s nudlemi |
|
Před vařením polévky je dobré si předvařit kuřecí maso jen v osolené vodě s pár kuličkami pepře a trochou vegety. Po uvaření vyjmout maso, nechat vystydnout a pokrájet. (lze použít i bujón a kuřecí maso třeba osmahnout jen, fantazii se určitě meze neklado...
|
|
|
|
|
Karibské kuřátko podle Jacka Sparrowa |
|
Do hmoždíře (případně do mixéru) vložíme chilli papričky (i se semínky), nasekaný česnek, tymián, nové koření, hřebíček, pepř, muškátový oříšek, nastrouhaný zázvor a třtinový cukr. Rozdrtíme na pastu, kterou povolíme sladovým octem, pomerančovou...
|
|
|
|
|
Recept na Kadlíkovo kuře na kečupu |
|
Po třech dnech, kdy se vlády nad kuchyní ujala dcera, a já byl nucen konzumovat bryndzové halušky, těstovinový salát se zeleninou, a brokolicový nákyp, dolehl na mne masohlad. Nezvladatelná chuť na maso!!!! Využil jsem situace, že se ratolest vrací později ze šk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové na bylinkách s cizrnou |
|
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Do hmoždíře dáme nasekané snítky uvedených bylinek přibližně ve stejném poměru (každý dle své vlastní chuti). Bylinky v hmoždíři posypeme hrubozrnnou solí a pořádně rozmělníme na hrubší bylinkovou pastu. Lehce zaká...
|
|
|
|
|
Krůtí maso na víně ála svíčková |
|
Rozpálíme olej se lžící másla a opečeme ze všech stran krůtí maso, vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a zeleninu.Opečeme do zlatova, zasypeme lžící cukru, necháme zkaramelizovat, zastříkneme citronovou šťávou a přidáme koření.Vložíme maso ...
|
|
|
|
|
Choceňský kastrol - recept od maminky |
|
Cibuli a česnek nasekat na drobno, přidat sojovku, worchester, pivo a olej. Do této směsi naložíme maso a necháme odležet. Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na proužky, přidáme zeleninu a z lehka osmahneme. Směsku podusíme, aby se nám odpařila přebytečná ...
|
|
|
|
|
Recept na Fazole s vepřovým na balsamicu |
|
Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme na kostky nakrájené maso a necháme zatáhnout. Poté osolíme, vhodíme tymián, posekanou feferonku a zalijeme octem. Necháme ocet zredukovat, podlijeme vodou nebo vývarem, ale jen tak do poloviny výšky...
|
|
|
|
|
„Romantická večeře ve dvou“: Srdíčka z červené řepy |
|
Z řepy odkrojte vrchní i spodní část a pomocí škrabky oloupejte slupku jako u brambor a umyjte od případných zbytků hlíny (pozor, řepa extrémně barví, takže používejte plastové prkénko a gumové rukavice). Nakrájejte na půlcentimetru silné plátky a pomoc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře pečené na jablkách a mrkvi |
|
Mrkev, česnek, jablka a cibuli nakrájíme na hrubo a orestujeme na tuku a směs vložíme do pekáče. Z olivového oleje, tymiánu, soli, papriky, česneku připravte marinádu. Kuře opláchněte, vložte na jablka s mrkví a potřete marinádou. Dejte péct do trouby na 180...
|
|
|
|
|
Bylinková kýta s celerovou kaší - recept od maminky |
|
Kýtu lehce naklepeme, osolíme a opepříme čerstvě umletým pepřem. Na každý plátek kýty dáme dva plátky anglické krkovice a obalíme v hladké mouce. Z obou stran dozlatova opečeme, trochu podlijeme vodou a krátce dusíme. Potom maso vyndáme a do výpeku dáme na ...
|
|
|
|
|
Michalčin rajčatový košík |
|
Listové těsto vyválíme do kruhu a vložíme jej do kulaté pečící nádoby vystlané pečícím papírem. Dno listového těsta potřeme hořčicí, poklademe nakrájenými rajčaty, osolíme, opepříme a posypeme nastrouhaným sýrem, bazalkou a tymiánem. Postup opakujem...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené plněné palačinky na špenátovém lůžku |
|
Na másle osmahneme žampiony, na kostky nakrájená oloupaná rajčata zbavená jader, přidáme drobně krájená vejce, sůl, pepř, tymián. Touto směsí naplníme palačinky , které zamotáme. Špenát smícháme s česnekem, smetanou a vložíme do zapékací misky. Na ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dijonský pangas |
|
Maso osolíme, zakapeme citrónem a potřeme dijonskou hořčicí. Sušenky Tuc jemně nastrouháme nebo rozsekáme či rozdrtíme a ochutíme je několika lístečky tymiánu. Pangase obalíme v sušenkové drti a smažíme v oleji dozlatova....
|
|
|
|
|
|
Pohádková kachní stehýnka s omáčkou Robert |
|
Připravuji v papiňáku: Kachní stehna opečeme z obou stran na oleji. Přidáme cibulku nakrájenou nadrobno, restujeme do světle zlatova. Zalijeme vínem a vývarem. Přidáme bobkový list, pepř, tymián, hřebíček, pokud je málo slané, dosolíme. Papiňák zavřeme a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenátové cannelloni |
|
Na rajčatovou omáčku osmahneme cibulku, přidáme rajčata, česnek, dochutíme a necháme chvíli dusit. Špenát rozmrazíme a necháme vykapat. Smícháme s mascarpone, česnekem, solí a pepřem. Směsí naplníme cannelloni, můžeme si pomoci pevným igelitovým sá...
|
|
|
|
|
Sekaná v hořčicové směsi |
|
Nadrobno nakrájenou slaninu opražíme, až vypustí tuk přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Do mísy dáme mleté maso, přidáme rohlíky, které jsme předtím namočili do vlahého mléka a vymačkali. Maso rukama pořádně promícháme a přidáme kořen...
|
|
|
|
|
Krůtí stehno pečené na koření - recept od maminky |
|
Nakrájíme si cibuli na proužky, česnek na plátky a polovinu dáme na dno pekáčku. Pak si prosolíme stehno, dáme ho na cibuli s česnekem a posypeme zbytkem cibule s česnekem, rozmarýnem, tymiánem, čubricou a nakonec nasekanou petrželkou. Podlijeme vodou, přikryjeme...
|
|
|
|
| 1 ... 57 | 58 | 59 | 60 | 61 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 1181-1200 receptů |
|
|
|
