Recepty - Polévky máslo

Recepty - Polévky máslo

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Recept na Polévka koprová - kulajda Vejce si uvaříme na tvrdo (aspoň 4). Na másle ( popřípadě oleji, nebo půl na půl ) zpěníme cibuli, poté zasypeme moukou, chvíli zasmažíme, zalijeme vodou, dobře rozmícháme. Přidáme houby (sušené alespoň 2 hod. namočené - nejlépe přes noc), osolíme...	Bramboračka Rouz Na rozpálený olej vložím nakrájenou cibuli a smažím, když je cibule zesklovatělá, přisypu hl. mouku a smažím dál. Na osmaženou cibuli a mouku přidám mrkev, nové koření 4 kuličky a 6 kuliček celého pepře a kmín a sůl. Vše smažím a když je osmaženo, ...
Polévka se šafránem a zakysanou smetanou Z másla a mouky si uděláme jíšku, zalijeme vodou, rozmícháme, dáme zeleninový bujón a přivedeme k varu. Všechnu zeleninu si pokrájíme na menší kusy, česnek protlačíme a kromě brokolice přidáme do polévky, vaříme dál. Až je polouvařeno, přidáme brokol...	Kapustová polévka1 - recept od maminky Kapustu nakrájíme na slabší proužky a vaříme asi půl hodiny ve vodě. Mezi tím si umícháme světlejší jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a rozmícháme. Přidáme kapustu, houby a na kolečka nakrájený párek. Chvilku provaříme, přidáme masox a případně...
Nejlepší recept na Dýňová polévka s fazolemi Na másle si zpěníme cibuli, zasypeme ji mletou paprikou, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, osolíme, okořeníme a zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme, cca po 15 minutách přidáme na kostičky nakrájenou papriku, slité fazole, kukuřici a jíšku. Promíchá...	Vánoční polévka z kapříka (rybí) - recept od maminky Do vody dáme vařit kapra spolu s celou cibulí, novým kořením, bobkovým listem a pepřem, přidáme sůl a bujon. Vaříme mírně aspoň hodinku. Pak kapra vyjmeme, vývar zcedíme a necháme vychladnout. Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme najemno (robot). ...
Dvoufazolová polévka s mletým masem V hrnci na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a hned mleté maso, necháme ho osmažit a přidáme fazolky, kyselé zelí bez nálevu a překrájené, brambory nakrájené na menší kousky, promícháme, zalijeme vodou, vhodíme masox a vaříme dokud ...	Květáková s krupicovým kapáním Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a růžičky květáku, podlijeme, dusíme, měkký květák prolisujeme, přidáme vodu s bujonem a zavaříme kapání z krupičky, vajíčka a trošky mléka. Provaříme, ochutíme a posypeme pažitkou....
Recept na Cibulová polévka č. 8 Nakrájenou cibuli osmažíme na másle. Když okraje začínají růžovět zasypeme lžící mouky a orestujeme. Zalejeme vodou, přidáme masox a chvilku povaříme. Potom ponorným mixerem rozšleháme. Ochutíme solí, pepřem, vegetou a muškátovým oříškem. Ten dodá p...	Nejlepší recept na Smetanová polévka s kysaným červeným zelím Rozpusíme jednu lžíci másla a dvě lžíce oleje a asi 8 minut restujeme jemně nakrájenou cibuli dozlatova. Zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky, promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem. Uvedeme k varu, přidáme mletý kmín, sušenou zeleninovou směs, pr...
Špenátová polévka s mrkví a sýrovými noky Polévka: Do hrnce dáme asi 1 lžíci másla. Poté vsypeme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle a 1 lžíci hladké mouky. Promícháme, přidáme rozmražený špenát, zalijeme vodou, přisypeme kmín, majoránku a bujón. Promícháme a vaříme 15 minut. Ke konci přidá...	Hráškový krém - recept od maminky Nakrájíme si nadrobno cibulku a dáme zpěnit na másle, přidáme mražený hrášek a zalijeme cca 1 l horké vody, přidáme kostku bojónu a přivedeme k varu. Až je hrášek měkký, vše rozmixujeme ponorným mixérem. Smícháme smetanu s moukou (asi 2 pol. lžíce) a ...
Recept na Troubovatá bramboračka Začneme hned ráno. Kdo spí déle bude až večeřet. Na plotýnce si uděláme z másla a hladké mouky světlou jíšku. Do ní frkneme kmín. Po rozvonění kmínu zalijeme studenou vodou. V podstatě hned můžeme přidat i ostatní ingredience nakrájené tak, jak se s ni...	Polévka z kysaného zelí s houbami Zelí pokrájíme, přilijeme vývar, přidáme sůl a koření a asi 20 minut vaříme. Pak polévku zahustíme světlou jíškou, přidáme očištěné na kostičky nakrájené a na másle s cibulkou podušené houby, tlučený kmín, na kostičky nakrájenou uzeninu a znovu v...
Recept na Rohlíková (housková) polévka Do hrnce si dáme máslo a na něm opečeme pokrájené rohlíky na kostičky, za chvilku dáme nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem na plátky a necháme osmažit do světla. Vše si pokrájíme na menší kousky, jen mrkev si nastrouháme, rohlíky s cibulí zalijeme 2 litry...	Nejlepší recept na Houbová polévka s fazolema Zeleninu a brambory si nakrájíme na menší kousky, česnek na plátky. Nejdřív si povaříme fazole tak napůl, do jiného hrnce dáme olej, mírně osmažíme cibuli a česnek, přidáme mouku a uděláme jíšku kterou zalijeme fazolemi i s vývarem, dáme veškerou zeleni...
Kudrbánková polévka V hrnci na kousku másla osmažíme do růžova jednu pokrájenou cibuli, na ní lehce osmažíme dvě hrsti sušených hřibů, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nadrobno pokrájený brambor a zalejeme zeleninovým vývarem. Než se povaří, připravíme si nočky z jednoho vaj...	Moje gulášová polévka Na masle osmazime najemno pokrajenou cibuli, zasypeme moukou, 1 PL mlete papriky a pote zalijeme vodou (cca 0.75l). Brambory oloupeme a pokrajime na kosticky a vhodime do zakladu. Pridame kostku zeleninoveho vyvaru a varime, dokud brambory nezmeknout. Pote vsypeme bylinky (mam su...
Sýrová polévka s vejci - recept od maminky Do vroucí vody dáme na kostičky nakrájené brambory, podravku a kmín. Brambory uvaříme do měkka a přidáme tavený sýr, který necháme v polévce úplně rozvařit. Občas zamícháme. Když je sýr rozvařený, přidáme jíšku a povaříme ještě 10-15 minut. Pak p...	Nejlepší recept na Rychlá cibulačka Na másle nebo oleji osmažíme na kousky nakrájenou cibulku, osmažíme do zlatova, přidáme na plátky nakrájený česnek a ješte chvíli smažíme. Přidáme mouku, promícháme a zalijeme vývarem. Přidáme na kousky nakrájené brambory, pepř, sůl, tymián a muškáto...