|
Karbanátky se sýrovo-žampiónovou omáčkou |
|
Karbanátky – Mleté maso, žloutky, mouku, koření smícháme. Poté vmícháme ušlehaný sníh a tvarujeme malé karbenátky, které pečeme pozvolna na pánvi. Až jsou hotové, tak je vyjmeme na talíř. Omáčka - Do toho samého oleje z karbenátků dáme žampióny...
|
|
|
|
|
Špagety Pálava - recept od maminky |
|
Do většího množství osolené vody vložíme- při varu- suché špagety, vaříme dle návodu na sáčku tzv.all dente(na skus), občas promíchneme, aby se neslepily. Můžeme přidat kapku oleje. Na omáčku si nakrájíme nadrobno cibuli, na oleji ji osmahneme do zlatova...
|
|
|
|
|
Domácí celozrnné lasagne zapečené s kuřecím masem |
|
Těstoviny: V míse si smícháme mouky, přidáme vejce, trošku vody a zpracujeme trochu tužší, ale pořád ještě vláčné těsto. Zabalíme do fólie a necháme chvíli odležet. Pak rozdělíme na asi 3 díly a každý díl vyvalíme na tenkou placku a kráječem na pi...
|
|
|
|
|
Pivní špekáčky s paprikou - recept od maminky |
|
Cibuli a papriku si nakrajime na platky. Spekacky si oloupeme a podelne narizneme a vnitrek spekacku potreme horcici. Zeleninu vlozime do zapekaci misky a trochu cibule vlozime i mezi spekacky. Kecup smichame s cernym pivem (trochu piva si nechame, kdyby byla potreba spekacky pod...
|
|
|
|
|
Recept na Špagety s kečupem a sýrem |
|
Dáme si vařit vodu a osolíme ji. Až bude voda bublat, vložíme 1 balíček špaget (bez obalu :)) ). Asi za 15 minut budou špagety uvařené, pro jistotu ochutnáme. Dáme na talíř a polijeme kečupem podle chuti. Pro delikátnější chuť přidáme strouhaný sýr Eidam...
|
|
|
|
|
Baskické fazole - recept od maminky |
|
Fazuľu vopred namočíme a uvaríme. Scedíme, ale vývar zachytíme. Slaninu narežeme na kocky, orestujeme a opražíme na nej narezanú cibuľu. Pridáme zeleninu a opažíme asi 5 minút. Pridáme narezané párky a krátko orestujeme. Na oleji opražíme múku, zalejeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrovo vaječná pomazánka na toasty |
|
Nejprve si na másle usmažíme vajíčka, ale ne úplně dotuha, trošku osolíme a necháme vychladnout. Sýr a okurku nastrouháme najemno, cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme kečup, hořčici, sojovku, papriku a promícháme. Přidáme vychladlá vajíčka, pomazánkov...
|
|
|
|
|
|
Lehká dobrota s mašličkami |
|
Oloupeme půlku cibule, nakrájíme na měsíčky. Papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Rajčatům nakrojíme slupku nožem, zalejeme vařící vodou, chvilku počkáme a potom sloupneme. Také nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme na malé kost...
|
|
|
|
|
Rybí filé s pikantní omáčkou od Rox |
|
Rybí filety pokapeme octem, osolíme a opečeme po obou stranách na másle či oleji asi 12 minut. V jiném kastrolu zpěníme na másle pokrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme ji po částech mlékem, vymícháme dohladka, p...
|
|
|
|
|
Baltické tousty |
|
Plátky chleba opečeme v toustovači nebo na oleji na pánvi. Potřeme stroužkem česneku ( nešetříme ), namažeme taveným sýrem a poklademe lehce rozmačkanými sardinkami. Mírně pokapeme kečupem a to celé zasypeme strouhaným sýrem....
|
|
|
|
|
Ledvinky "Vzpomínka na léto" - recept od maminky |
|
Ledvinky nejlépe den předem očistíme, nakrájíme na proužky a dáme přes noc vymáčet do studené vody. Zeleninu očistíme a nakrájíme: cibuli na měsíčky, papriku a pórek na proužky, celer a cuketu na plátky, česnek nadrobno nasekáme. Na pánvi rozehřejeme ...
|
|
|
|
|
Sladkokyselé kuře s mangem |
|
1) Rozehřejeme slunečnicový olej. 2)Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. 3) Nakrájené maso opékáme asi 10 minut dozlatova. 4) Mango oloupeme a nakrájíme na proužky. 5) Do woku přidáme česnek, pórek, mango a klíčky a směs za stálého míchání na st...
|
|
|
|
|
Jarní játra |
|
Na oleji zpěníme drobně nakrájený bůček a hned zarestujeme na kolečka nakrájenou cibuli. Do tohoto základu vložíme pokrájená játra a krátce opečeme. Přidáme kečup, sojovou omáčku, pepř a rozemnuté rozmarýnové koření. Po odstavení mírně dosolíme....
|
|
|
|
|
Hovězí pomazánka flamendr |
|
Na oleji krátce podusíme nakrájenou cibuli s drobně nakrájenou paprikou, přidáme nadrobno nakrájené hovězí maso z konzervy, paprikový salám nebo klobásu, kečup, mletou papriku, česnek utřený se solí, špetku pepře, špetku chilli a vše krátce podusíme, ab...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Listoví šneci |
|
Vezmeme si listové těsto a vyválíme jako kdyby jste chtěli dělat štrůdl. V misce smícháme kečup a mletý česnek a potřeme listové těsto. Postupně budeme dávat na kečup šunku a sýr. Zarolujeme a nakrájíme na silné pruhy. Položíme na pekáč a pečeme doz...
|
|
|
|
|
Český hamburger |
|
Bulky rozpůlíme, salám nakrájíme na silnější kolečka, asi 1 cm, na větší pánvi si rozpálíme trochu oleje, a oprančíme salám a zároveň bulky nakrojenou stranou, jakmile salám obrátíme dáme na již oprančenou stranu plátek sýra. Opečené bulky dáme na ...
|
|
|
|
|
Pizza taštičky |
|
Listové těsto si vyválíme na tenký plát a naktajíme na 5x5 čtverečky. Doprostřed dáme trošku kečupu, na kolečka nakrájený párek a posypeme bazalkou. Můžeme přidat trošku sýru, ale pozor at se nerozteče. Čtverce ohneme na půl a přimáčkneme všechny kr...
|
|
|
|
|
Pikantní škvarkové pagáče |
|
Do vlažného mléka nadrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a mouky a necháme vzejít kvásek. Vykynutý kvásek přidáme k prosáté mouce, přidáme rozehřátý tuk, vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 30-40 minut vykynout. Škvarky drobně...
|
|
|
|
|
Maso s kečupem |
|
Na cibuli osmahneme maso na kostky, zasypeme mletou paprikou a sušeným česnekem, přidáme zeleninu, orestujeme a nakonec vmícháme kečup. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky, dáme je na 10 minut vařit do vody. Pak scedíme a osmažíme na oleji. Podáváme...
|
|
|
|
