|
Rajská polévka s noky |
|
V hrnci rozpálíme olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme smažit dozlatova. Poté přidáme 2-3 lžíce hladké mouky (podle množství oleje a cibulky) a mícháme. Vytvoří se hmota, kterou zalejeme vodou (do 2/3 hrnce) a důkladně ji rozmícháme. Ja...
|
|
|
|
|
Párky v listovém kabátku |
|
Listové těsto vyválíme, potřeme kečupem, nařežeme proužky. Párky si rozřízneme napůl a nařežeme jako špekáčky. Poté kolem nich točíme pružky z listového těsta. Dáme na plech potřeme vajíčkem posypeme kmínem nebo sýrem. Dáme péct....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza z listového těsta |
|
Listové těsto vyválíme, potřeme kečupem, poklademe salámem, přidáme ostatní suroviny, postrouháme eidamem, posypeme oreganem a dáme péct. Peču bud na mírně pomazaném plechu nebo na pečícím papíru....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Staročeské balíčky - dělená strava (zvířátka) |
|
Připravíme si alobal - lépe je dvojitý. Na něj kápneme trochu oleje, položime anglickou, maso, zasypeme staročeským kořením. Cuketu a mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka, papriku na kousky. Navrstvíme na masíko. Nahoru můžeme dát ještě plát...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené tousty- teplé chlebíčky |
|
Veku nakrájíme na plátky. Gothaj nastrouháme na jemném struhadle přidáme 1 vejce a na jemno nakrájenou cibuli. Směs promícháme a potřeme plátky veky. Na každý chlebíček kápneme trochu kečupu a posypeme na jemno nastrouhaným sýrem. Plátky vyskládáme na ple...
|
|
|
|
|
Podmáslové hvězdy s kuřecí náplní - recept od maminky |
|
●V malé misce si rozmícháme část vody se lžící hladké mouky, špetkou cukru a droždím. Misku překryjeme ubrouskem a necháme vzejít kvásek. Do velké mísy si prosyjeme mouku, uděláme do ní důlek a tam přidáme podmáslí,vodu, sůl, cukr, oliv. olej. Nakone...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krevety po provensálsku |
|
V pánvi na 2 lžících másla osmahneme najemno nakrájenou cibuli a papriky pokrájené na tenké proužky. Poté přidáme řádně očištěné krevety, osolíme a okořeníme petrželkou, rozmarýnem, estragonem a tymiánem. Přidáme ostrý kečup a pokrm řádně prohře...
|
|
|
|
|
Toustové košíčky s vajíčkem |
|
Okrájíme pevné okraje toustového chleba, několikrát přejedeme chléb válečkem, abychom plátek ztenčili a lépe se tvaroval, pomažeme tence máslem. Plátky chleba vložíme do mufinových forem (namazanou stranou na plech), vyklepneme do každého košíčku vají...
|
|
|
|
|
Kuřecí se zeleninou z jednoho pekáče - recept od maminky |
|
Kuřecí stehýnka osolíme, opepříme, potom je celé pomažeme plnotučnou hořčicí a kečupem. Vyskládáme je do pekáče do středu. Cibuli, česnek, rajčata i papriky si nakrájíme na kostičky a po vrstvách je dáváme na maso. Já dávám nejdříve cibuli, pak čes...
|
|
|
|
|
Špagety s kečupovou omáčkou - recept od maminky |
|
Na oleji podusíme nakrájenou cibulku, přidáme rajče pokrájené na kostky a párek na kolečka (nebo jakýkoliv měkký salám), vše od oka. Dále přidáme kečup, směs koření - bazalka + oregano, sůl a pepř. Nakonec podlijeme vodou a trochu zahustíme tmavou jíško...
|
|
|
|
|
Utajené kuřecí kýty |
|
Maso osolíme, okořeníme grilovacím kořením a zprudka opečeme. Vyndáme a uložíme na teplé místo. Na oleji opečeme játra a dáme na stranu pánve a na druhou dáme pórek, opečeme, zamícháme s játry a zalijeme kečupem, sójovou omáčkou a dosolíme. Na talíř ...
|
|
|
|
|
Špagety s jakoby boloňskou omáčkou |
|
Omáčka: Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme pokrájený salám, protlak, kečup, podle potřeby vodu (jen trochu, aby omáčka moc nezeřídla), opepříme a ochutíme oreganem (jak kdo ho má rád, nemusí být) a podle chuti ještě osladíme a okyselíme. Povař...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bezlepkový sojový burger |
|
Uvažím půlku sojového granulátu ve vodě s podravkou. Nechám vychladit, naložím do trochy oleje a koření na mletá masa (nejlépe den předem a nešetřit s kořením). Pro tvorbu karbenátků přidám trochu mouky, 1-2 vajíčka, strouhanku. Vytvořím karbenátky. Vel...
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinová směs s kuřecím masem |
|
Mrkev si nahrubo nastroháme, cibuli a papriku nakrájíme a česnek můžeme prolisovat nebo také nakrájet. Maso obrané z kostí nakrájíme nadrobno a spolu se zeleninou nasypeme na rozehřátý olivový olej. Zakapeme sójovou omáčkou a nechápe dvě minuty dusit pod pokl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hermelín v listovém těstě jinak |
|
1/2 listového těsta rozkrojíme ještě na půl, rozválíme na placku, pokapeme kečupem, přidáme pórek na kolečka, na něj položíme překrojený hermelín, nebo můžete dát celý, jak kdo má rád. Na hermelín opět kečup, gothaj na kolečka, nebo i v celku a na to ...
|
|
|
|
|
BBQ omáčka - nejlepší ke grilu - recept od maminky |
|
Meloun vypeckujeme,jádra vypláchneme. Dužinu nakrájíme na kousky a dáme do mísy (nebo do mixeru, když máte). Přidáme oloupanou nahrubo nasekanou cibuli, kečup a med. Vše jemně rozmixujeme (tyčovým mixérem), osolíme a opepříme a můžem podávat....
|
|
|
|
|
Mini langoše |
|
Smíchat všechny suroviny a dát na 1 hod do ledničky. Vyválet tenké těsto, skleničkou uděláme kolečka, dáváme na pečící papír. Pečeme na 180 °C na 8 minut....
|
|
|
|
|
Cizrna na zelenině - recept od maminky |
|
Cizrnu dáme vařit v čisté vodě. Na oleji osmažíme kořenovou zeleninu, přidáme výhonky, kukuřici a povaříme, přidáme bujon, rajčata a kečup, necháme přejít varem a přimícháme scezenou cizrnu. Podáváme s chlebem nebo bez. Na talíři můžeme ozdobit sm...
|
|
|
|
|
Jednoduché těstoviny |
|
Uvaříme těstoviny v osolené vodě dle návodu. Vyklopíme maso z konzervy (nedávám ani rosol, ani sádlo) trochu ho pomačkáme na menší kousky, přidáme tak lžíci kečupu a dusíme. Postupně přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky, rajčata na menší měsíčky,...
|
|
|
|
|
Tortilla se zeleninou dle mého manžela |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na drobné kousky. Camembert nakrájíme na kostičky. Salát zakápneme trochou olivového oleje, přidáme koření dle chuti a promícháme. Tortilly si jednu po druhé prohřejeme na pánvi dle doporučeného postupu v návodu na přípravu. ...
|
|
|
|
