Recepty - Moučníky

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Nejlepší recept na Motýlková roláda Vejce s cukrem vyšleháme, až je obsah dvojnásobný přidáme barvivo, ještě krátce šleháme. Postupně vmícháme mouku, nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme asi 20 minut na 170°C. Ještě horký korpus smotáme a necháme vychladnout. Korpus pot...	Jahodová bublanina bez lepku a mléka Žloutky rozšleháme s moučkovým cukrem a hmotu zředíme trochou vody. Potom přidáme postupně bezlepkovou mouku, špetku soli, guarovou gumu a nakonec vmícháme zlehka tuhý sníh z bílků. Pokud je těsto příliš tuhé, přidejte opět vodu. Konzistence těsta je opra...
Měkké perníčky Tuk necháme rozpustit s medem, necháme vychladnout a poté smícháme s ostatníma surovinama. Těsto necháme alespoň 24 hod. odpočinout v chladu. Uleželé těsto rozválíme na 5 mm a vykrajujeme z něj libovolné tvary. Plech pokryjeme pečícím papírem a pečeme na 180...	Nejlepší recept na Koláč s mandlovou krustou Nejprve si připravíme mandlovou krustu: mandlové lupínky dáme s cukrem i s medem na pánev, zahřejeme a zamícháme, aby se med rozpustil a mandle se v něm obalily. Mezitím si utřeme tuk s cukrem, postupně přidáváme vejce a nakonec mouku. Na plech vyložený pečíc...
Nejlepší recept na Podzimní jablečno-skořicový koláč Smíchejte strouhanku, celozrnnou mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přilijte rozpuštěné máslo, promíchejte a přiklepněte vajíčko. Vytvořte lepivé drobenkové těsto. Těsto vmačkejte do vymazané a vysypané formy na koláč (mně posloužila remoska). Dále pr...	Ananasové řezy bez mouky Vyšleháme bílky a postupně přidáváme polovinu cukru. Když je sníh tuhý, zašleháme zbytek. Nakonec lehce vařečkou vmícháme mleté ořechy. Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C, až se těsto n...
Výtečné řezy - bezlepkové Suroviny na těsto spojíme prošleháním, nalijeme na vysypaný pekáček 36x24 cm, upečeme na 175 stupňů. Na ještě teplé natřeme višňovou, jahodovou či rybízovou marmeládu (nemusíme). Suroviny na krém dáme do mísy, prošleháme metličkami - zhoustne a krém...	Recept na Jablečné potěšení na lineckém těstě Mouku + cukr + tuk + citr. šťáva + strouhaná kůra (z 1/2 citronu) + žloutek vytvoříme na vále těsto. Dáme na chvíli do ledničky. Mezitím si oloupeme a nastrouháme jablka, dáme rozehřát polevu (já použila ze sáčku), rozsekáme ořechy. Ze zbylého bílku a 1 ...
Třepací dort s ovocem Upečeme korpus z piškotového těsta nebo koupíme. Do misky dáme šlehačku, ovoce z dvou kompotů, šťávu zatím z jednoho kompotu a Créme Olé. Misku uzavřeme a "třepeme", dokud mísa neztěžkně a neudělá se krém. Můžeme i míchat normálně, ale ovoce se poto...	Recept na Brumíci jinak Žloutky,máslo a cukry vyšleháme, pak přidáme smetanu, mouku, citrónovou kůru a jen vařečkou nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků (před šleháním malinko bílky osolíme). Mléko s pudinkem vyšleháme, pokud nemáme ten instantní, uvaříme předem hodně hus...
Pudinkovo-jablečný koláč - recept od maminky Koláčovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Vyplníme listovým těstem až po okraj formy. Na dno formy vyskládáme piškoty. Na vrstvu piškotů nalijeme vanilkový pudink. Na pudink plát list. těsta. Na těsto vrstvu jablek, můžeme dát i pár piškotů a ze zbylého l...	Nejlepší recept na Marmeládové rohlíčky Mouku s kypřícím práškem si prosije na vál, přidáme heru, zakysanou smetanu a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na 5 dílů. Každý díl vyválíme na tenký plát a rozkrájíme na 16 trojúhelníčků. Do středu každého z nich poklademe kopeček marmelád...
Celozrnný koláč s tvarohem a ovocem - recept od maminky Ze surovin na těsto vypracujeme těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednici. Mezitím si z tvarohu a ostatních ingrediencí připravíme nádivku. Těsto vyválíme do kruhu na pečícím papíře, navrstvíme nádivku (ne úplně ke kraji, necháme cca 3 cm bez nád...	Jablkový závin se třemi druhy tuků - bezvaječný - pro Rebeku - recept od maminky Polohrubou mouku si prosijeme na vál a přidáme špetku soli. Z mouky si uděláme hromádku a na její okraje si nastrouháme na slzičkovém struhadle ztuhlý tuk a lehce jej s moukou promísíme. Doprostřed mouky si uděláme důlek a tam po malém množství přiléváme m...
Broskvovočokoládový štrůdl Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme máslo, přidáme cukr a strouhanku. Společně pražíme dokud se cukr nerozpustí a nezkaramelizuje. Pak přidáme broskve nakrájené na kostky a zázvor. Směs promícháme, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 3-4 minuty. Sejme...	Tmavý třešňový koláč Do misky si dáme mouku a máslo které zpracujeme. Přidáme cukr, kakao a promícháme. Přimícháme vejce s mlékem a promícháme. Vyklopíme na pracovní desku a zpracujeme v celistvé těsto. Zabalíme do folie a dáme do lednice, dokud nebudeme mít hotovou náplň. Uva�...
ULT - Univerzální lité těsto Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem šleháme do pěny. Přidáme mléko a olej a opět pořádně promícháme. Přisypeme po troškách mouku a kypřící prášek. Ručním šlehačem si můžeme pomoct a mít těsto udělané ještě rychleji ;) Vylijeme na máslem vymazaný ...	Nejlepší recept na Buchta ze sodovky Uděláme těsto, dáme péct. Poté ušleháme náplň a uděláme polevu, kterou povaříme a necháme trochu vychladnout. Obojí nalijeme na buchtu a dáme do lednice trochu ztuhnout....
Svatební koláčky podle babičky - recept od maminky Zahřejeme celé množství mléka a z části uděláme kvásek (do mléka rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě vzejít). V menší míse utřeme oba cukry se žloutky, poté i s máslem, rumem a citr. kůrou. Do velké mísy dáme mouku, do ní sůl a pot�...	Recept na Srolovaný kynutý makový koláč Těsto připravíme podle receptu viz poznámka. Lze samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny. Dno dortové form vyložíme pečicím papírem. Vykynuté těsto vyklopíme na pracovní plochu (není třeba pomoučnit, těsto se nelepí), vyválíme na obdélník cca 1cm ...