RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 761-780 receptů
... | | 38 | | ...
Recept na Třešňový tvarohový dortík se želé košíčky
Třešňový tvarohový dortík se želé košíčky Na dno dortové formy si dáme papír na pečení, boky do poloviny vymažeme olejem a vysypeme hrubou mouku. Kdo nemá papír na pečení tak vymaže celou formu a to doporučuji 100%tuk, např Omegu. Žloutky šleháme s cukrem do pěny a po částech přidaváme mouku prosát...
Jablková pochoutka - recept od maminky
Jablková pochoutka Ve vodě rozvaříme jablka, jamile jsou rozvařená přidáme v hrnku vody zamícháné 3 pudinky. Mícháme dokud nezačne buchta houstnout. Vlijeme na plech na piškoty. Dáme do lednice ztuhnout....
Oližprst II.
Oližprst II. Utřeme si do pěny nejprve žloutky s cukrem přidáme mouku, prášek do peč., kakao a nakonec sníh, dáme péci. Než se těsto upeče, tak si umícháme krém s másla a již vychladnuté nádivky, toto pak naneseme na vychladlé těsto a na něj ušlehaný sníh a dáme d...
Recept na Italský tvarohový koláč
Italský tvarohový koláč Piškoty rozdrtíme a přidáme máslo, vytvoříme hmotu, aby po zmáčknutí držela tvar. Toto těsto vložíme na pečící papír a vytvarujeme na pekáč. Příprava krému: tvaroh a mascarpone smícháme, přidáme cukr, amaretto a rozsekané mandle. Nastrouháme citrono...
Nejlepší recept na Nepečený moučník
Nepečený moučník Ušleháme šlehačku a vmícháme do ní zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Do dortové formy rozložíme celofán nebo alobal a na něj poskládáme vrstvu piškotů, ovoce a šlehačkového krému. Vrstvy střídáme, zakončíme piškoty, které pokapeme šťávou z kompotu...
Grilovaný ananas s karamelovou omáčkou - recept od maminky
Grilovaný ananas s karamelovou omáčkou Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1-1,5 cm, vykrájíme tuhý střed. Na pánvi (grilovací nebo jiné :-) ) rozpustíme kousek másla (nejlépe přepuštěného) a opečeme plátky ananasu, přitom z obou stran lehce poprášíme třtinovým cukrem. Ten na ovoci vytvo...
Nejlepší recept na Jablkovec
Jablkovec Všechny suroviny smícháme dohromady ,těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme ve středně teplé troubě.Ještě horkou buchtu polejeme čokoládovou polevou. Na polevu ze všech surovin vymícháme hladkou čokoládu a nalejeme jí na horkou buchtu...
Medové oříškové řezy - recept od maminky
Medové oříškové řezy Heru, rozehřátý med a celá vejce utřeme, přidáme oříšky, mouky smíchanou s práškem do pečiva, těsto dobře promícháme. Dortovou formu /26cm/ vyložíme pečícím papírem, na dno rozetřeme polovinu těsta, kterou poklademe libovolným ovocem /já měla broskve...
Nepečený dort s borůvkama a jahodama
Nepečený dort s borůvkama a jahodama Nejdřív si dortovou formu vyložíme alobalem. (dno i strany) Korpus: Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo válečkem na jemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu rukou promačkáme a dáváme do připravené dortové formy. Vždy pořádně umačkáme...
Dvojbarevný tunel
Dvojbarevný tunel Vyšleháme celá vajíčka s cukrem do tuha, pak lehce vmícháme smíchané mouky s kakaem. Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 170 st. Po upečení necháme vychladit. Krém: Ušleháme šlehačku, smícháme zakys. smeta...
Semifreda II.
Semifreda II. Piškot: Celá vejce ušleháme s cukrem do husta, přidáme olej a nakonec opatrně vmícháme prosátou mouku s kakaem. Upečeme na hlubokém plechu vyloženém papírem na pečení. Necháme vychladnout a pomocí vykrajovátka z korpusu vykrojíme asi 20 ks semifred. Vykroje...
Vánočka smažená - recept od maminky
Vánočka smažená Protože se jedná o zbytkovou záležitost (nebo taky ne, děláme rychlý moučník ze sladkých rohlíků), tak tolik vánočky nebo mazance, kolik zbylo. Nakrájíme na plátky 1 cm široké. V mléce rozšleháme vejce, cukr krupici a buď vanilkový nebo skořicový cukr a ...
Nejlepší recept na Hruškový koláč s tvarohovou náplní a špaldovou žmolenkou
Hruškový koláč s tvarohovou náplní a špaldovou žmolenkou Část mléka lehce ohřejeme, přidáme do něj droždí, lžičku mouky a cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy vsypeme mouky,přidáme vejce, žloutek, mléko, cukr, máslo, vzešlý kvásek, špetku soli a vymícháme hladké nelepivé těsto. To pak dáme kynout pod ut...
„Tukový závin“
„Tukový závin“ Na vál nastrouhám na hrubém struhadle tuk, přisypu mouku, rozklepnu vajíčko, osolím a přiliji lžíci octa. Přilévám vodu a zpracuji vláčné těsto. Rozválím na 4 placky, které většinou plním klasickými strouhanými jablky, posypu cukrem, skořicí nebo kaka...
Recept na Jablečné tiramisu
Jablečné tiramisu Jablka nakrájíme nadrobno a v hrnci je s 1 hrnkem vody a 2-3 lžícemi cukru vaříme do změknutí 15 - 20 minut. Puding rozmícháme v 1/2 hrnku vody, přidáme do jablek a 2-3 minuty promícháváme. Do dortové formy vrstvíme střídavě piškoty a hotovou jablkovou sm...
Bebečková buchta mojí babičky - recept od maminky
Bebečková buchta mojí babičky Vejce rozšleháme s cukrem a postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva, rozetřeme na vymazaný plech a dozlatova upečeme. Pudinky uvaříme v mléku, do horkého zašleháme máslo a hned nalejeme na piškot. Povrch poklademe BeBe sušenkami a polejeme polevou (vše...
Recept na Čokoládové muffiny - hrníčkový recept
Čokoládové muffiny - hrníčkový recept V misce smícháme sypké suroviny (mouku, cukr, kakao, kyp. pr.) Přidáme olej, vejce, mléko a vše promícháme lžící. Nakonec přidáme rozlámanou čokoládu a lehce promícháme. Těsto naléváme na forem nebo košíčků. Já osobně doporučuji formu - vymažu ol...
Maková buchta
Maková buchta Do prosáte mouky uděláme ďolík a do něj nasypeme kypřící prášek, pak přidáme ostatní ingredience a promícháme metličkou. Do směsi můžete dát rozinky, já dávám kousky čokolády,každý podle chuti.. Plech vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. ...
Kokosová zmrzlina
Kokosová zmrzlina V mléku a smetaně povaříme kokosovou moučku. Po vychladnutí smícháme s ostatními surovinami a důkladně rozmixujeme. Vychlazené dáme zmrazit....
Sněhové vločky - vystřihované
Sněhové vločky - vystřihované Ze všech surovin zaděláme těsto, které se nelepí. Rozdělíme ho na 6 dílů. Každý díl vyválíme na tenčí placičku o velikosti dna pánve a necháme asi hodinu zaschnout. Pak placičku složíme na půl, pak na čtvrtinu a pak ještě jednou. Stejně tak, jako jsme...
... | | 38 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 761-780 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist