Recepty - Moučníky

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Maminčin jablečný štrůdl Zpracované těsto z uvedených ingrediencí rozdělíme na 4 díly. Každý díl rozválíme na délku plechu a šířku cca 15 cm. Rozválený díl přeneseme pomocí válečku na plech s pečícím papírem. Postupně do středu klademe rozinky, jablka a nalámané oře...	Roláda jako dech - recept od maminky Zapneme troubu na 190st. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a postupně vmíchat žloutky a pak cukr smíchaný se solamylem a citronovou kůrou. Nešlehat!Směs rychle rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem potřeným olejem a dáme na 10 min zprudka péct. Horký...
Nejlepší recept na Buchta z medu V mise smichame med,zloutky, skori a olej a vyslehame slehacem. Pridame tu rozpustnou kavu,mouku a sodu a zamichame. Vyslehame bilky s 3/4 sklenici male cukru, a pridame do testa a pomalu vmichame at je testo nadychane,pridame orisky,hrozinky a dame do formy vetsi anebo 2 ...	Recept na Čokoládový dort "INDIÁN" Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a tuhý sníh z bílků a lehce promícháme. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut (zkoušíme špejlí). Po up...
Ovocná bublanina (se švestkama) Heru nakrájíme na malé kousky a necháme změknout při pokojové teplotě. Pak přidáme cukr, po jednom žloutky a utřeme do pěny. Pak střídavě po částech vmícháváme vlažné mléko a asi dvě třetiny prosáté mouky. Z bílků ušleháme pevný sníh se zbylou mo...	Svěží citronovo-tvarohový koláč Na těsto smícháme všechny suroviny, abychom tam neměli hrudky. Vymažeme a vysypeme formu. Těsto pečeme asi 15 minut na 180°C (zkoušíme špejlí). Mezitím si připravíme krém. Máslo rozpustíme a vše smícháme, přidáme i rozinky. Upečené těsto vytáhneme ...
Nejlepší recept na Kefírový koláč se švestkami Kefír nalejeme do mísy a vmícháme cukr, rozpuštěnou heru s moukou a práškem do pečiva. Přidáme vejce a vypracujeme řídké těsto. Plech vymastíme, vysypeme hrubou moukou a nalijeme na něj těsto. Povrch uhladíme a poklademe na něj na malé kousky nakrájené šve...	Hruškovník - moučník plný hrušek Máslo s cukrem vyšleháme do světlé pěny a postupně přidáváme po jednom vejce. Přisypeme mouku, kypřící prášek, koření, vlijeme mléko a nakonec vmícháme pokrájené hrušky. Těsto přesuneme na menší plech vyložený pečícím papírem, povrch uhladíme a ...
Nejlepší recept na Vrstvený koláč V míse promícháme sypké ingredience, vyklopíme kysanou smetanu, přidáme 1 dcl oleje a necelý 1 dcl mléka. Zpracujeme těsto, jde to moc pěkně. Pak si vymažeme plech sádlem a těsto rukama rozprostřeme. Trochu jsem si ruce namočila ve vodě, jde to pak líp. Dáme ...	Jihočeské kynuté koláče Smícháním 450g mouky, droždí, soli, cukru a teplého mléka připravíme řidší zákvas, který necháme cca 15 min. vzejít. Poté přidáme žloutky, minerálku a zbytek mouky, nakonec zapracujeme rozpuštěné sádlo a máslo. Řádně propracujeme, aby se nelepilo na s...
Recept na Štědrák Připravíme dost husté kynuté těsto. Když dobře vykyne, rozdělíme ho na pět dílů a každý díl samostatně vyválíme na tenko. Jeden díl přeložíme na vymaštěný plech, natřeme ořechovou náplní, přikryjeme druhým dílem těsta, potřeme makovou náplní, p...	Sváteční vánočka - recept od maminky Všechny ingredience nasypeme do zadělávací mísy, necháme vykynout kvásek, přidáme nastrouhanou citronovou kůru rozpuštěnou heru a mléko. Zaděláme těsto tak, aby se nelepilo, necháme kynout na teplém místě. Potom těsto vyndáme na pomoučený vál a rozděl...
Ananasový koláč bez vajec Ananas (už byl hodně zralý) nakrájíme na malé kousky, přidáme mouku, olej, mléko a cukr. Vše promícháme a přidáme prášek do pečiva. Plech vymastíme a posypeme moukou nebo struhankou. Těsto vylejeme na plech a upečeme. Po upečení necháme vychladnout. Pudi...	Nejlepší recept na Banánky bez lepku, mléka a vajec Ze všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu odpočinout v chladu. Poté vyválíme plát silný asi 4 mm a vykrájíme podlouhlé tvary (rohlíčky, jazýčky, obdélníčky...). Přeneseme na plech vystlaný peči...
Mascarpone cake Sušenky rozdrtit (ručně nebo robotem), smíchat s mandlemi a máslem. Drobenku udusat do dortové formy vyložené peč.papírem a na 180°C péct 8 minut. (Pokud máte sušenky hodně tučné, stačí másla méně, pokud ale spíš sušší, másla se nebojte). Na náplň...	Pletenec z koblihového těsta Nejprve připravíme kvásek. V kastrůlku lehce nahřejeme polovinu mléka, rozdrobíme do něj droždí, přidáme 2 lžíce cukru a mouky-vše již z odváženého množství na těsto. Necháme vzejít. Ostatní ingredience smícháme v zadělávací míse(mouka, cukr, sůl,...
Recept na Cuketová duo buchta s rybízem a rozinkami Cuketu si nastrouháme na hrubo a vodu nevymačkáváme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, cukr, skořici, sodu a 2 žloutky. Vše pořádně promícháme. Bílky si vyšleháme se špetkou soli a už pouze opatrně vmícháme do těsta. Pokud bude těsto hutné, n...	TIRAMISU od Itala Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh. Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely. Skládáme do formy – piškot...
Recept na Nepečený tvarohový moučník s kompotem Šťávu z kompotu slijeme, doplníme do 2 dl vodou, zahřejeme na zhruba 55 °C a metličkou rozpustíme želatinu. Pokud se nám stane, že se špatně rozpustila, můžeme ji za stálého míchání znovu ohřát, ale jen zase na 55°C, maximálně 60°C. Můžeme postupovat i...	Elegantní malovaná roláda - recept od maminky Zdobení ( malování ): Smícháme všechny ingredience tak aby nám vytvořili ani ne husté ani ne řídké těsto. ( Asi jako kdybychom chtěli zdobit perníčky. ) To si dáme do pytlíku a ustřihneme malou špičku, tak abychom mohli zdobit. Na plech do kterého jsme si d...