RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2361-2380 receptů
... | | 118 | | ...
Sladká tečka
Sladká tečka Uděláme si těsto : Mouku, 4 vajíčka, prášek do pečiva, cukr a mléko zmixujeme, vše dohromady. Polovinu těsta dáme na pekáč. OVOCE - jablka si nastrouháme a posypeme na těsto, nakrájíme jahody, banány a také je dáme do pekáče. Zakryjeme je další vrstvou...
Nejlepší recept na Můj dort ála tiramisu
Můj dort ála tiramisu Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny, do které poté přidáme obě zakysané smetany a trochu cukru (podle chuti) a opět krátce vyšleháme. Uvaříme si silnou instatní kávu, přidáme do ní trochu rumu a pár kapek mandlového aroma. Na dno mísy dáme pišk...
Nejlepší recept na Ostružinové - dvě mouchy jednou ranou
Ostružinové  - dvě mouchy jednou ranou Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do perníku. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bí...
Mrkvové šátečky s marmeládou
Mrkvové šátečky s marmeládou Na vále smícháme všechny supoviny a zpracujeme v těsto. Potom si vál pomoučíme moukou, aby se nám těsto při válení nepřilepilo. Vyválíme plát o síle 3 mm a pomocí radýlka krájíme na čtverečky 8x8cm. Do středu dáme kousek marmelády a poté všechny čty...
Recept na Čokodortíky
Čokodortíky Bílky trochu vyšleháme, pak po lžících zašleháváme ml.cukr, až je hezky hustá pěna, tak zašleháme žloutky, hezky jedno po druhém, ne naráz. Potom si připravíme sypké suroviny, všechny smícháme a opatrně je vsypeme do hmoty (zase ne naráz), nalijeme na pe...
Recept na Pomerančový chlebíček
Pomerančový chlebíček Smíchejte pomerančovou šťávu s mákem a jogurtem. Máslo našlehejte s pomerančovou kůrou, až je směs krémová a nadýchaná. Přidávejte postupně cukr, po jednom vejce. Dále střídavě přidávejte mouku prosetou s kypřícím práškem a směs jogurtu s mákem. T...
Nejlepší recept na Dýňová bublanina s borůvkou a citrusovým přelivem
Dýňová bublanina s borůvkou a citrusovým přelivem Troubu vyhřejeme na 200°C. Suroviny na těsto pečlivě vymícháme v hladkou polotekutou směs. Velký pekáč vyložíme pečícím papírem (můžeme i vymazat a vysypat) a pečlivě na něj těsto nalijeme a rozetřeme. Na okrajích necháme mírně zvednuté, střed se p...
Perníková buchta
Perníková buchta V teplém mléce rozpustíme tuk a med. Po zchladnutí rozmícháme v mléce vejce, můžeme přidat i ořechy nebo rozinky. Do mísy dáme mouku, cukr a kypřící prášek. Ze směsi spolu s připravenou směsí uděláme těsto, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme...
Recept na Pudinkový semafor
Pudinkový semafor Pudinky připravíme podle návodu na obalu. Do skleniček vložíme na dno pár borůvek a zalijeme je pistáciovým pudinkem. Následně přidáme dalších pár borůvek a zalijeme je ananasovým pudinkem. Přidáme další borůvky a trošku nastrouhané hořké čokolády...
Nejlepší recept na Kokosová vánice
Kokosová vánice Do kastrůlku dáme Heru, vodu, cukr a kakao a zahříváme do rozpuštění. POZOR NEVAŘÍME!!! Po rozpuštění si jednu sklenku odlejeme a dáme bokem. Do mísy nalejeme rozpuštěnou směs, přidáme mouku s práškem do pečiva, kokos a vejce a vše umícháme v hladké t...
Nejlepší recept na Štrůdlík i pro méně zručné
Štrůdlík i pro méně zručné Z jednoho pomazánkového másla a dvou mističek od pomazánkového másla naplněných moukou vypracujeme těsto. Chvíli necháme odpočinout a pak rozdělíme na 2 díly a vyválíme pláty, které posypeme nastrouhanými jablky, posypeme skořicovým cukrem a hrozinkami a s...
Bábovka z celého (nemletého) máku
Bábovka z celého (nemletého) máku Do mísy vysypeme mouku, cukr, mák a prášek do pečiva. Lehce promícháme. Přidáme vejce, mléko, olej a důkladně zamícháme. Klasicky vytřeme máslem pečící formu na bávoky, vysypeme hladkou moukou a nalejeme těsto. Pečeme asi 45min při 180°C....
Hrnková bábovka "mrkev-ananas"
Hrnková bábovka Nejdříve si vyšleháme sníh ze 4 bílků. Žloutky vyšleháme s moučk. a vanilk. cukrem, zašleháme postupně olej, ananasovou šťávu, potom přimícháme citr./pomer.kůru, mrkev,najemno nakrájený ananas a mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí. Nakonec ...
Nejlepší recept na Crumble s borůvkami
Crumble s borůvkami Borůvky smícháme s polovinou množství cukru a nasypeme do máslem vymazané zapékací misky (můžeme rozdělit na 4 díly a každý zapékat zvlášť). Změklé máslo promícháme s moukou, zbylým cukrem, mandlemi a solí. Prsty vytvoříme drobenku, kterou v rovnomě...
Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní
Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní Samotné bielky vyšlaháme nad parou až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a znovu dobre prešlaháme.Potom dáme bielkovú penu do vrecúška a na dobre vymastený mastný papier nastriekame približne 7cm tyčinky . Sušíme ich asi pri 70-80 stup...
Recept na Isidor
Isidor těsto: tuk, cukr a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Pečeme na plechu s pečícím papírem při teplotě 180 stupňů. Vychladlý korpus potřeme marmeládou. náplň 1: ořechy, cukr a rum smích...
Čokoládový mousse - recept od maminky
Čokoládový mousse čokoládu rozpustíme ve vodní lázni při cca 45°C, smetanu vyšleháme napůl , nesmí být vyšlehaná do husta, a zašleháme do ní rozpuštěnou čokoládu, přisladíme a dáme do lednice, po vychladnutí tvoříme noky polévkovou lžící a podáváme s ovocem...
Rebarborové roládky
Rebarborové roládky Předehřejeme troubu na 220´C V kastrůlku za stálého míchání přivedeme k varu džus, vodu a hrnek cukru. Vaříme asi minutu a necháme odstát. 3 hr nahrubo nasekané rebarbory dáme do zapékací mísy o velikosti cca 23x23cm. Namleté sušenky (máslovky/ piško...
Duo roláda - recept od maminky
Duo roláda Upečeme dvě rolády. Bílky ušlehám se špetkou soli na tuhý sníh, zašlehám cukr a postupně žloutky. Nakonec zašlehám mouku. Do druhé rolády přidáme 2 lžíce kakaa. Troubu předehřejeme na 180°C. Roládu pečeme 7-10 minut klasicky, každou zvlášť (bez ...
Recept na Moučník nejen na Valentýna
Moučník nejen na Valentýna Na dno formy naskládáme cukrářské piškoty, které lehce pokapeme rumem. Na ně dáme tvaroh smíchaný s vanilkovým cukrem - kdo chce můžesi ho přisladit dle chuti. Na vrstvu tvarohu dáme vrstvu punčoviny, kterou potřeme pikantní marmeládou. Dále klademe nakrájen...
... | | 118 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 2361-2380 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist