|
Recept na Kornoutky |
|
Uděláme těsto a vyválíme na hodně tenký plát. Vykrajujeme kolečka a dáme na pečící papír upéct do trouby. Je to chvilka. Hned po vytažení(vřelé) natočíme na nějaký kužel a chvilku podržíme. Musíme dělat rychle,protože to rychle zchladne a nešlo by to...
|
|
|
|
|
Recept na Badyánové cukroví s pomerančovou polevou. |
|
Mouku zpracujeme s cukrem, badyánem a máslem. Těsto necháme odležet do druhého dne. Vykrajujeme tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě a po vychladnutí slepujeme - povidla s kapkou rumu jsou přímo ideální. Nakonec ozdobíme pomerančovou polevou a posypeme čokol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Makové slepovánky |
|
Z přísad vypracujeme makové těsto, necháme odpočinout, rozválíme na 2mm a vykrajujeme různé tvary, které upečeme při 150 °c asi 8 minut. Na krém vyšleháme máslo s oběma cukry. Na polevu třeme žloutek s cukrem, dokud není světlá a hustá. Vychladlé kous...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové laskonky |
|
Bílky s cukry ve vodní lázni nad parou, vyšleháme do hustého sněhu. Necháme trochu vychladnout, opatrně vmícháme kokos. Na plech vyložený pečícím papírem přes šablonu tvoříme laskonky. Troubu předehřejeme na 120 stupňů. Vložíme plech s laskonkama a z...
|
|
|
|
|
Recept na Pařížské rohlíčky |
|
Korpus: z bilku šehame sníh, pak přidame cukr a a šlehame nad párou 7min. Do vyšlehaneho jemně vymíchame ořechy mouku a kypřici prašek. Hmotu dame do cukrařskeho pytle a tvořime rohlíčky na plech s pečicim papírem .Sušime v troubě na 100°C 45min. Pak dame vyc...
|
|
|
|
|
Oříškové dárečky |
|
Do misky dáme mouku, přidáme změklé máslo, cukr, mleté ořechy, žloutek, skořici a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a můžeme vykrajovat. Pečeme v troubě na 180°C po 10 minutách, do růžova. Potom si připravíme meruňkovou náplň. Smícháme mar...
|
|
|
|
|
Linecké keksy |
|
Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme cukr, žloutky a strouhanou citronovou kůru. Vše zpracujeme na těsto. Dáme ztuhnout do lednice. Poté rozdělíme na poloviny a na vále poprášeném moukou rozválíme. Vykrajujeme tvary, které dáme na plech a upečeme ve vyhřáté ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Linecké cukroví křehké |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout do druhého dne. Vyválíme tenký plát-asi 3mm, ze kterého vykrajujeme tvary. Polovinu z nich vykrojíme s otvorem uprostřed, klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě na 160 stupn...
|
|
|
|
|
Košíčky s ořechovou náplní |
|
Všetky prísady na cesto vymiesime a necháme 1 hod odstáť. Potom ho vtláčame do formičiek - košíčkov a upečieme. Vyklopíme a necháme vychladnúť. Na krém vymiešame maslo s cukrom, vmiešame orechy a ochutíme rumom. Náplň rozdelíme do košíčkov. Prelejeme I....
|
|
|
|
|
Košíčky s tvarohovým krémem a banánem |
|
Všechny suroviny na těsto si vypracujeme na hladké nelepivé těsto a dáme do lednice odležet. Mezitím si z mléka, cukrů a pudinku uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Uleželé těsto plníme do formiček košíčků, upečeme, vyklepneme a necháme vychladno...
|
|
|
|
|
Rozinkové kousky podle prababičky |
|
Recept na toto rozinkové cukroví získala Martina od své maminky, které ho předala její babička, tedy Martinina prababička. Těší se tedy velké oblibě několika generací… Původně se pečené rozinkové kousky slepovaly máslovým kakaovým krémem a zdobené byl...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové dortíky s mandlovo-likérovou náplní |
|
Na náplň vaříme kokosové mléko s krupicovým cukrem a mandlemi tak dlouho, až se odpaří většina tekutiny a hmota zhoustne. Odstavíme, vmícháme změklou bílou čokoládu a mandlový likér. Necháme vychladnout. Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ...
|
|
|
|
|
Babiččiny plněné rohlíčky |
|
Vypracujeme těsto, necháme ho v chladnu odpočinout. Těsto rozdělíme na menší kousky a vtlačíme je do formiček na rohlíčky. Formičky nevymazáváme, mezi jednotlivým plněním stačí vytřít papírovou utěrkou. Po upečení necháme chvíli vychladnout a rohlíč...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mandlový dortík |
|
Vejce si vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme hl. mouku, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 15 minut. Mezitím si uvaříme pudink. Nyní musí pudink pořádně vychladnout. Nakonec do vychladlého pudinku zašleháme máslo a vyšleh...
|
|
|
|
|
Ledovky naší babičky |
|
Těsto ihned rozválíme a tvoříme kolečka. Po upečení plníme krémem a poléváme polevou....
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové dortíky |
|
Suché ingredience dáme do mísy, přidáme slad, vejce a nakrájené máslo. Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a necháme nejméně 1hod odpočinout v chladu. Těsto rychle propracujeme, vyválíme a vykrojíme si kolečka o průměru 6cm. Přeneseme na pečící papír a...
|
|
|
|
|
Čajová kolečka |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Přendáme je na mírně vymazaný plech a upečeme je při tepltě 150 st. Vychladlé slepujeme krémem, ozdobíme polevou a přilepíme oříšek nebo mandli. K...
|
|
|
|
|
Bílkovomedové tyčinky plněné krémem - recept od maminky |
|
Bílky šleháme s cukrem v páře, až je hmota hustá, pak přidáme kakao, ořechy, mouku a med. Lehce promícháme. Těsto dáme do sáčku, stříkáme na plech s pečícím papírem 4-5 cm dlouhé tyčinky. Pečeme při 160 st. 10-12 min. Vychladlé spojíme krémem, postř...
|
|
|
|
|
Slepované cukroví - recept od maminky |
|
Sypké suroviny promícháme, přidáme vejce a šťávu, nakonec nakrájíme studený tuk a vypracujeme tužší těsto. Dáme na hodinu vychladit. Potom tence vyválíme, vykrájíme tvary a do poloviny koláčků vypíchneme střed. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi ...
|
|
|
|
|
Plněné ořechy z kakaa |
|
Do mouky rozkrájíme tuk, přidáme cukr, kakao a bílek, vše zpracujeme v těsto, které necháme nejlépe přes noc v chladu odpočinout. Z těsta odebíráme kousky a plníme formičky na ořechy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů tak 10 minut, ořechy mají b...
|
|
|
|
