RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Vepřové maso olej

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vep

Recepty - Vepřové maso olej

Vepřové maso - návody k vaření - online kuchařka

Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vepřové maso také z domácích zabijaček. Ty se konají nejčastěji v zimních měsících. Vepřové maso má bledě růžovou barvu. Svalovina je prorostlá tukem, a proto má například proti hovězímu masu vyšší obsah tuku a vyšší energetickou hodnotu. Vepřové maso je hůře stravitelné. Chuť je závislá na věku a způsobu krmení zvířat. Maso prasat krmených hodně mlékem má světlejší barvu. Velmi jemná vlákna a pevnou bílou slaninu má maso z ročních kusů. Maso starších kusů má tuhá a hrubá vlákna, barva je tmavočervená. Maso vepřové je křehčí než maso hovězí. Méně tučné a libové vepřové je snadněji stravitelné.

Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1425 receptůZobrazuji: 1141-1160 receptů
... | | 57 | | ...
Pikantní plátky - recept od maminky
Pikantní plátky Masove platky naklepeme. Osolime a nalozime do marinady. marinada: do rozslehanych vajec vmichame veskere prisady-solamyl, kecup, cesnek, mletou papriku, chilli, majoranku a olej. Nechame nalozene nejlepe 2 hodiny. Potom nalozene platky osmazime na panvicce....
Nudličky Texas
Nudličky Texas Maso, cibuli a papriky si nakrájíme na nudličky. Na oleji si osmažíme cibuli a k ní dáme, pak orestovat nudličky masa, pak ztáhneme teplotu a dusíme je. tak v polovině dušení přidáme papriky, na kousky nakrájené rajče, kečup, koření Texas, sojovou omáčku, o...
Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou - recept od maminky
Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou Vepřové maso opláchneme, osušíme a potřeme připravenou směsí koření (olej, sůl, paprika, pepř, kmín) a necháme odležet nejlépe do druhého dne v chladu. Naložené vepřové maso vložíme na hrubo nakrájenou zeleninu do pekáče. Podlijeme vodou (cca 3 dl) a p...
Recept na Kostky z kolena dušené na tymiánu a na houbách
Kostky z kolena dušené na tymiánu a na houbách Maso z kolena nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli, přidáme tymián a až pak vložíme maso, které na oleji necháme zatáhnout. Mrkev a petržel nakrájíme na kostičky, houby opereme a necháme okapat a přidáme k masu, vše sp...
Nejlepší recept na Barbecue plátek
Barbecue plátek Vše smícháme a naložíme do plátků masa na cca 20 minut minimálně, pak zprudka opečene na teflonové pánvi z obou stran cca 10 minut....
Nejlepší recept na Ostrá kapsa s hráškem
Ostrá kapsa s hráškem Maso si omyjeme, nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Česnek si oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso okořeníme Argentinou, plátky klademe na sebe, prokládáme česnekem a zakápneme olejem. Nachystané maso zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do lednice...
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem. - recept od maminky
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem. Připravíme si náplň = spaříme kuskus, který necháme odstát a občas ho pročechráme vidličkou. Nakrájíme nadrobno sušená rajčata naložená v oleji a bylinkách. Kuskus smícháme s rajčaty, přidáme vejce a lžíci olivového oleje, ve kterém jsou naložená r...
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou Plátky masa nenaklepáváme, jen potřeme lehounce olejem a necháme uložené přes noc v chladu. Osolíme je, lehce opepříme a opečeme na další trošce oleje na pánvi. Obracíme obracečkou, do masa nepícháme. Přendáme je do nahřátého pekáčku, na každý polo...
Lesácký kotlet
Lesácký kotlet Kotlety si naklepeme, osolíme opepříme a zprudka opečeme na předem zesklovatělé cibuli. Když se maso zatáhne, posypeme na kousky nakrájenou paprikou, po chvíli přidáme na čtvrtinky nakrájená rajčata a dusíme s masem. Pokud je třeba, zakápneme malým množství...
Nejlepší recept na koreniste kusky s glazovanou karotkou a ryzou natural
koreniste kusky s glazovanou karotkou a ryzou natural maso nakrajame na 3 cm kusky a nalozime do marinady. dobre premiesame a dame na 2-3 hodiny (najlepsie na noc) do chladnicky. potom maso aj s marinadou opecieme na suchej panvici, nepridavame uz nijaky olej. ryzu uvarime iba vo velkom mnozstve vody, nicim ju neochucujeme. po uvare...
Nejlepší recept na Zapečené vepřové maso se zeleninou
Zapečené vepřové maso se zeleninou Maso kloubama lehce naklepeme, okořeníme ( sůl, pepř , grilovací koření , česnek s chilli a pod.), cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka, papriky očistíme od jadřinců a nakrájíme na proužky , rajčata nakrájíme na kolečka nebo na půlkolečka. Pekáč l...
Recept na Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Provensálské vepřové medailonky s dvojí  paprikou  na smetaně Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu naklepeme, osolíme a posypeme provensálským kořením. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, opečeme jí v hrnci na oleji, pak přidáme mletou papriku, hned medailonky a necháme které necháme opéct z obou stran,...
Nejlepší recept na Fitness mix s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
Fitness mix s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou Do pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu, 2 lžíce teplé vody a 1/2 kostky zeleninového bujónu. Přikryjeme pokličkou a za občasného lehkého promíchání dusíme na mírném ohnicca 8 minut. Před koncem dušení přidáme bylin...
Recept na Moravský rožeň
Moravský rožeň Maso nakrájíme na menší kousky a mírně naklepeme. Pokapeme citronovou šťávou, olejem, posypeme paprikou, osolíme, opepříme a necháme v chladu uležet cca 2-4 hodiny, nejlépe však přes noc. Vepřová játra nakrájíme na kousky a zabalíme jednotlivě do plátků ...
Vepřové plátečky v zelenině - recept od maminky
Vepřové plátečky v zelenině Cibuli oloupeme a rozkrojíme na polovinu a poté na plátky. Z masa nakrájíme malé plátečky, které naklepeme, osolíme a opeříme z obou stran. V pánvi rozehřejeme olej, na kterém plátky masa společně s cibulí opečeme. Poté přidáme zeleninovou směs a opék...
Recept na "Červené" maso
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a potřeme utřeným česnekem. Po pekáčku nalijeme trochu oleje a na něj vložíme maso, zasypeme na kolečka nakrájenou cibulí a zalijeme marinádou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200°C asi 60 minut. Ke konci mů...
Vepřové na citronu a česneku - recept od maminky
Vepřové na citronu a česneku Kýtu rozkrojíme na 4 plátky, které naklepeme. V každém řízku nařízneme kapsu. Mandle na pánvi 2 - 3 minuty pražíme, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem a jemně pokrájenou kůrou z jednoho citronu. Lžící vsuňte směs do kapsy každého řízku. Šalotky ...
Vepřová srdíčka v omáčce
Vepřová srdíčka v omáčce Srdiečka uvaríme do mäkka vo vode ( asi 1,5 l ) so soľou, rozpolenými cibuľami, korením a kúskom citr. kôry. Potom ich vyberieme a vývar precedíme. Z oleja a múky pripravíme zápražku, zalejeme polovicou vývaru, dosolíme, dochutíme cukrom a citr. šťavou a chv...
Vepřový závitek s celerem a kapíí - recept od maminky
Vepřový závitek s celerem a kapíí Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, pořádně rozklepeme, osolíme, opepříme. Na trošce oleje umícháme mírně osolená vajíčka a k nim přidáme okapaný celer a kapie. Plátky masa potřeme usmaženými vejci, stočíme a upevníme párátky. Na malinkém množs...
Nejlepší recept na Voňavé kotlety
Voňavé kotlety Kotlety si vykostíme, naklepeme, opepříme, posolíme a necháme je být. Připravíme si bylinkovou směs, do misky dáme tymián, bazalku, rozmarýn, česnek, zalijeme olejem a promícháme.Touto směsí potřeme kotlety z obou stran a necháme je v misce odpočinout nejmén...
... | | 57 | | ...
Nalezeno: 1425 receptůZobrazuji: 1141-1160 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny

Vepřové maso

Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist