RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Vepřové maso olej

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vep

Recepty - Vepřové maso olej

Vepřové maso - návody k vaření - online kuchařka

Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vepřové maso také z domácích zabijaček. Ty se konají nejčastěji v zimních měsících. Vepřové maso má bledě růžovou barvu. Svalovina je prorostlá tukem, a proto má například proti hovězímu masu vyšší obsah tuku a vyšší energetickou hodnotu. Vepřové maso je hůře stravitelné. Chuť je závislá na věku a způsobu krmení zvířat. Maso prasat krmených hodně mlékem má světlejší barvu. Velmi jemná vlákna a pevnou bílou slaninu má maso z ročních kusů. Maso starších kusů má tuhá a hrubá vlákna, barva je tmavočervená. Maso vepřové je křehčí než maso hovězí. Méně tučné a libové vepřové je snadněji stravitelné.

Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1425 receptůZobrazuji: 461-480 receptů
... | | 23 | | ...
Recept na Přírodní kotlet s fazolkami a šunkou
Přírodní kotlet s fazolkami a šunkou Fazolky uvaříme v osolené 5-7 minut a hned je propláchneme studenou vodou. Kotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Šunku nakrájíme na nudličky. Maso prudce opečeme na oleji z každé strany cca 2-3 minuty a podlejeme troškou vývaru...
Nejlepší recept na Vepřové kostky na paprikách a cuketě
Vepřové kostky na paprikách a cuketě Maso očistíme na nakrájíme na větší kostky. Vetřeme mletou papriku a sůl a maso na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Přidáme masox, kečup, sojovou omáčku, kousky papriky a kostky cukety, lehce podlijeme a dusíme do měkka. Občas podlijeme a promícháme. Cuketa...
Nejlepší recept na Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou Nejprve si připravíme bylinkové máslo. Do změklého másla vmícháme najemno posekané bylinky a špetku soli. Necháme v lednici opět mírně ztuhnout. Panenku očistíme a nakrájíme na špalíky, osolíme, opepříme. Do každého kousku masa vytvoříme ostrým nože...
Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem
Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem Z masa si ukrojíme pláty na menší roládky. Přes fólii rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Každý plát pomažeme rybízovou marmeládou, posypeme na hrubém struhadle nastrouhaným celerem, lehce poprášíme krupičkovým cukrem, pokapeme limetkovou šťávo...
Moravský talíř
Moravský talíř Maso z vepřové kýty převážeme nití tak, aby nám vznikl úhledný váleček. V trošce oleje (asi 2 polévkové lžíce) rozmícháme polovinu sáčku koření „Vepřová pečeně“ a velmi důkladně potřeme vepřové maso. Necháme cca 2 hodiny odležet v chladu. Ná...
Recept na Špízy z vepřových palců s medvědím pestem
Špízy z vepřových palců s medvědím pestem Palce očistíme, odblaníme, pokrájíme na cca 2cm plátky a omatláme pestem. Zakápneme olejem a dáme hajat do ledničky. Dáme si skleničku dobrého vínka a jdeme spát. Ráno si připravíme špízy, cuketu nakrájíme na půl nebo kolečka, osolíme a opepříme, paprik...
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně - recept od maminky
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně Troubu zapnout na 180°C. Do plátku masa jsem si udělala kapsy a naplnila je strouhanou Gran Moravií. Maso jsem osolila a opepřila. Dno pekáčku jsem si vymazala a pokladla na plátky nakrájenou cibulí a plátky jablka, které jsem lehce posypala cukrem. Nahoru jsem polo...
Nejlepší recept na Pikantní krkovička se smetanovo-broskvovou omáčkou
Pikantní krkovička se smetanovo-broskvovou omáčkou Plátky masa si naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a necháme alespoň dvě hodiny uležet. V misce smícháme hladkou mouku s kořením a plátky masa obalíme. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso a z každé strany opékáme asi pět minut. M...
Nejlepší recept na Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje, do něhož nasypeme asi dvě polévkové lžíce koření na Šašliky (koupeno v Lídlu). Plátky bůčku nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem (asi 5 stroužků)...
Mexické tortily
Mexické tortily Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na cibuli. Až se maso zatáhne tak přidáme fazole a necháme prohřát pod pokličkou. Přidáme rajčata, kukuřiti, feferonku a prohříváme, dusíme. Tortily prohřejeme v troubě nebo mikrovlnce dle ná...
Recept na Vepřové maso s broskvemi a česnekem
Vepřové maso s broskvemi a česnekem Vepřovou plec nakrájíme na kostky, které orestujeme na malém množství oleje. Osolíme, opepříme, přidáme oloupanou a na menší kousky nakrájenou broskev a celé stroužky česneku. Podlijeme vodou a dusíme, dokud maso není měkké. Poté zahustíme moukou rozmícha...
Recept na Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a  uzeným česnekem Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián. Ocásky kuchyňsky upravíme, směs vetřeme do masa, pokapeme olejem a posypeme zbytkem soli. Necháme přes noc naložené v chladu. Druhý den dáme péci ...
Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy
Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy Krkovičku prošpikujeme slaninou, a naložíme přes noc do marinády smíchané z cibule, koření, rozmarýnu, worchestru a oleje. Druhý den pečeme na rozpáleném tuku v zakrytém pekáči cca 50 min. na 200°C, při pečení obracíme a poléváme vypečenou šťávou. P...
Nejlepší recept na Smažené plněné kotlety
Smažené plněné kotlety Do hrubších kotlet řízneme a vytvoříme kapsu. Osolíme zevnitř i zvenku a přes sáček naklepeme. Kolečko cibule, plátek jablka bez jadřince zabalíme do kousku moravského uzeného, nebo šunky od kosti a vložíme do kapes. Sepneme párátkem a obalíme v trojobalu...
Provensálské kotlety v sýrové omáčce - recept od maminky
Provensálské kotlety v sýrové omáčce Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, osmažíme po obou stranách a vyjmeme, posypeme provensálským kořením. Do šťávy dáme rozpustit tavený sýr, v trošce vody dáme rozpustit masox a horké přilijeme. Vyjmuté kotlety vložíme do sýrové omáčky a chvilku př...
Provensálské dušené vepřové řízky
Provensálské dušené vepřové řízky Řízky naklepeme, osolíme z obou stran a totéž uděláme s provensálským kořením, následně řízky lehce protáhneme hladkou moukou. Do kastrolu si dáme olej, na něm opečeme všechny cibule nakrájené najemno, osmaženou dáme ke stranám kastrolu a doprostřed dám...
Vepřové kousky na gyrosu s květákem
Vepřové kousky na gyrosu s květákem Vepřové maso naklepeme, osolíme a dost posypeme gyrosem. V mističce si smícháme bílek s 1 lžící Solamylu, v tom maso vykoupeme a dáme na rozehřátej olej, opékáme z obou stran, přidáme cibuli na proužky a opečeme ještě společně, pak přidáme zeleninový vý...
Plátky se šunkou
Plátky se šunkou Plátky masa naklepeme, nasolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a maso pocákáme olivovým olejem. Dáme do trouby zapéct asi na 15 minut. Pak maso vyjmeme a do pekáče dáme brambory se slupkou nakrájené na měsíčky. Brambory osolíme a p...
Recept na Opilé řízky s medvědím česnekem
Opilé řízky s medvědím česnekem Maso si omyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme a nejlépe den předem naložíme do: 0,5dcl červ. vína, 1dcl olivového oleje, 1kl ďábelského koření, pepř, sůl a 1pl medvědího česneku. Nachystáme si na těstíčko: 2 vejce, 1dcl červeného vína, 2pl medvědíh...
Rozcuchaní ptáčci
Rozcuchaní ptáčci Plátky masa se osolí,opepří a naklepou.Na každý plátek se položí slanina,1/4 vajíčka a cibule na kolečka osmažená na másle.Plátky se svinou připevní párátky a obalí v trojobalu.Do strouhanky se před tím nastrouhá sýr.Takto připravené řízky se zvolna s...
... | | 23 | | ...
Nalezeno: 1425 receptůZobrazuji: 461-480 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny

Vepřové maso

Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist