RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Vepřové maso olej

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vep

Recepty - Vepřové maso olej

Vepřové maso - návody k vaření - online kuchařka

Vepřové maso je označení pro maso pocházející z prasete domácího. Spolu s hovězím masem je to nejčastěji používané maso v české kuchyni. Na vesnici se používá vepřové maso také z domácích zabijaček. Ty se konají nejčastěji v zimních měsících. Vepřové maso má bledě růžovou barvu. Svalovina je prorostlá tukem, a proto má například proti hovězímu masu vyšší obsah tuku a vyšší energetickou hodnotu. Vepřové maso je hůře stravitelné. Chuť je závislá na věku a způsobu krmení zvířat. Maso prasat krmených hodně mlékem má světlejší barvu. Velmi jemná vlákna a pevnou bílou slaninu má maso z ročních kusů. Maso starších kusů má tuhá a hrubá vlákna, barva je tmavočervená. Maso vepřové je křehčí než maso hovězí. Méně tučné a libové vepřové je snadněji stravitelné.

Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1425 receptůZobrazuji: 281-300 receptů
... | | 14 | | ...
Gyros v Libanonském chlebu
Gyros v Libanonském chlebu Maso nakrájíme na nudličky a nejlépe přes noc dáme marinovat do směsi koření a oleje. Zelný salát je dobré taky připravit s předstihem, aby zelí nakřehlo a pustilo vodu. Masíčko opečeme na pánvi a ještě dáme asi na 10 minut dotáhnout do trouby. Na L...
Marinovaný kebab s hubami - recept od maminky
Marinovaný kebab s hubami Vymiešame si marinádu z uvedených surovín (olivy nasekáme úplne nadrobno) a necháme v nej marinovať mäso pokrájané na kocky aspoň 2 hodiny.Cibuľu,huby,papriku a slaninu si nakrájame na kocky a striedavo s mäsom napichujeme na ihlice.Nakoniec ešte všetko potrieme ...
Nejlepší recept na Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Špenát  (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík Špenát: spaříme listy špenátu (u toho špenátu je lepší si odkrojit stopky delší, někdy mouhou být dost tvrdé), listy rozmixujeme, dáme vařit, postupně přidáme rozmačkaný česnek a 1 rokvedlené vejce. Pokud byste to měli i teď řídké tak si udělejte zá...
Recept na Čertovy šípy
Čertovy šípy Kýtu si mírně naklepeme a nakrájíme na kousky-3x3 cm. Z hořčice, obou olejů, česneku a soli si uděláme marinádu, do které vložíme nakrájené maso. Pokud máme čas, necháme marinovat přes noc, pak je doba přípravy kratší. Marinujeme však nejméně 1 hodinu....
BÔČIKOVÉ REZNE
BÔČIKOVÉ REZNE Mäso umyjeme, pokrájame a zomelieme. Potom doňho primiešame soľ a mlieko. Mäsovú zmes uložíme na chladné miesto asi na 3 hodiny. Zvlášť postrúhame syr a pred úpravou ho primiešame k mäsovej zmesi, ktorú formujeme na rezne. Takto pripravené rezne obalíme v hlad...
Recept na Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou
Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky a zlehka naklepeme. Naklepané plátky masa potřeme rozetřeným česnekem se solí. Maso necháme v chladu nejlépe do následujícího dne odležet. Kedlubnu, fenykl, mrkev a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Nalož...
Uzené v kapustovém mozečku
Uzené v kapustovém mozečku Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme jí na oleji, přidáme na menší nudličky nakrájenou kapustu, kterou osolíme, pokmínujeme a dáme něco pepře, podlijeme vodou, dáme masox a všechno dusíme. Když je kapusta akorát, tak jí zasypeme strouhankou, promícháme a z...
Mexické fazole z Blavy - recept od maminky
Mexické fazole z Blavy Cibuli zpěníme na oleji, přidáme slaninu, pak maso nakrájené na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou klobásu. Když je maso zatáhlé přidáme kečup a protlak, podlijeme troškou vody a necháme provařit. Dále přidáme čili, nakonec přidáme fa...
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou - recept od maminky
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Vepřové maso si nakrájíme na plátky, mírně naklepeme jen kloubama, dle potřeby je nařízneme, aby se nám nekroutily, osolíme je a potřeme utřeným česnekem. Pekáček vymažeme olejem, dáme 1 a půl cibule nakrájenou na měsíčky, dál poskládáme připravené m...
Nejlepší recept na Vepřová Balaton
Vepřová Balaton Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky cca 2 cm silné, obalíme v mleté maďarské paprice dle chuti osolíme,opepříme a lehce orestujeme, aby paprika nezhořkla. Přidáme na oleji opečenou cibulí a na větší čtverečky nakrájenou papriku a společně lehce podusíme se...
Vepřové kotlety s klobásou
Vepřové kotlety s klobásou Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme z obou stran. Maso vyjmeme a na výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli, přidáme červenou papriku, promícháme a zalejeme vínem. Maso vrátíme zpět do hrnce a necháme dusit. Po cca 5 minut...
Roládka z krčku a zeleniny
Roládka z krčku a zeleniny Plátek krkovičky naklepeme, osolíme a okořeníme kmínem, pepřem a Čarodějkou. Na plátek naložíme 2-3 kousky baby karotky a 2-3 kousky zelených fazolek a stočíme do roládky. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a orestujeme na oleji. Do základu přid...
Nejlepší recept na Mexické fazole s masem
Mexické fazole s masem Cibuli pokrájíme na drobno a dáme osmahnou na olej doměkka, maso pokrájíme na menší kousky, osolíme ,opeříme a posypeme trochou kari. Okořeněné maso dáme k cibuli a opečeme ze všech stran, podlijeme trochou vody, přidáme kousek masoxu (stačí čtvrtka) a dus...
Plecko ve slaninkové omáčce - recept od maminky
Plecko ve slaninkové omáčce Maso nakrájet na pěkné plátky. Proklepnout paličkou, osolit, opepřit a po jedné straně potřít hořčicí. Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Slaninu také rozdělit. Jednu půlku pokrájíme na drobné kostičky a druhou na proužky. Rozpál...
Vepřová panenka a rizoto s liškami - recept od maminky
Vepřová panenka a rizoto s liškami Panenku odblaníme, osolíme, opepříme, potřeme ol. olejem a zprudka opečeme ze všech stran. Poté vložíme do pekáčku a dáme do trouby cca na 160st na 20 minut. Na ol. oleji zpěníme cibulku najemno, přidáme rýži na rizoto a necháme rýži obalit v oleji. Zast...
Kokosová vepřová plec na kari
Kokosová vepřová plec na kari Nakrájíme si na drobno cibulku a osmahneme v hrnci na trošce oleje. Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme, přisypeme kari koření a chvíli restujeme, až se maso zatáhne a natáhne chuť koření. Podlejeme cca 500 ml kokosového mléka ( já...
Recept na Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami Kořenovou zeleninu a cibuli si očistíme a nakrájíme na kostky. Pór nakrájíme na půlkolečka. Troubu si zapneme na 190°C. Líčka si očistíme a zlehka obalíme v hladké mouce. V kastrolu vhodném do trouby si rozehřejeme olej a líčka v něm rychle opečeme. Pot...
Rožnovská jehla pod mozzarellovou dekou
Rožnovská jehla pod mozzarellovou dekou Panenku nakrájíme na 1,5cm plátky, okořeníme barbecue kořením, lisovaným česnekem, zakápneme olivovým olejem, promícháme a dáme minimálně na na 12 hodin do ledničky uležet. Kachní játru nakrájíme na větší kousky, hustě posypeme majoránkou a každý kou...
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou V kastrole rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme maso, které jsme nakrájeli na silné plátky, osolili a opepřili. Když je maso dohněda opečené, přisypeme předsmaženou cibuli, promícháme a mírně podlijeme vývarem nebo vodou (v tom případě do ní rozdrobím...
Krkovička na bylinkách
Krkovička na bylinkách Maso omyjeme a naklepeme. Trošku osolíme a dáme do misky. Přidáme olivový olej, šalvěj, tymián, koriandr a dáme do lednice na dvěhodiny odležet. Rozpálíme si pánvičku s olivovým olejem. Přidáme maso a zprudka z každé strany asi 2 minuty smažíme. Pánvičku...
... | | 14 | | ...
Nalezeno: 1425 receptůZobrazuji: 281-300 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny

Vepřové maso

Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist