|
Recepty -
Těstoviny sůlTěstoviny - návody k vaření - online kuchařka
| Těstoviny jsou potravinový produkt, který se vyrábí z nekynutého a chemicky nekypřeného těsta. Pocházejí z Itálie. Připravují se zejména z pšenice, pitné vody a přídavných látek k jejich obarvení nebo ochucení. Těstoviny se doporučují vařit ve vroucí osolené vodě (zhruba jeden litr vody na 100 g těstovin). Rozlišujeme těstoviny vaječné a bezvaječné. Dále se můžeme setkat s těstovinami semolinovými, celozrnnými pšeničnými nebo špaldovými, ječnými nebo žitnými. V obchodech zdravé výživy jsou dnes k dostání také těstoviny z bezlepkové mouky - pohankové nebo rýžové.
Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 628 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů | 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Italské špagety - recept od maminky |
|
Hrách přes noc namáčíme ve vodě, houby jen půl hodiny. Na másle rozpustíme kostky slaniny, přidáme maso a osmahneme. Přidáme dobře omytý hrách a houby. Smažíme na omastku, pak zalijeme vínem a mícháme až se vypaří. Přidáme rajčatový protlak rozředěn...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou |
|
Na oleji a másle opatrně osmahneme nasekaný česnek, přidáme cukety nakrájené na tenká kolečka, krátce je osmahneme, osolíme, opepříme, podusíme (stačí chvíli, mají být vláčné, ale celistvé), vlijeme zakysanou smetanu s větší částí sýra, nakonec vmí...
|
|
|
Nejlepší recept na Šunkofleky |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu na sáčku. Uzené maso pokrájíme na nudličky a lehce osmahneme na oleji. Pekáček vymažeme olejem a naplníme směsí promíchaných těstovin s masem. Vejce jen lehce promícháme vidličkou se solí a pepřem, zalijeme těstoviny. Pečeme ...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny raz - dva... |
|
Těstoviny si uvaříme al dente, propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Do kastrůlku si dáme rozehřát máslo, na něj dáme pokrájenou cibulku a za chvilku pokrájený česnek i pórek, chvíli opékáme a přidáme pokrájenou anglickou slaninu, nebo uzeniny (j...
|
|
|
Zapečená bílá klobása s těstovinami a nivou |
|
Těstoviny uvaříme na skus, scedíme, promícháme s olejem nebo roztopeným máslem, aby se neslepily a necháme vychladnout. Mezitím smícháme mléko nebo smetanu s nahrubo nastrouhanou nivou, prolisovaným česnekem a vymačkaným obsahem z bílé klobásy. Ruční metlo...
|
|
|
Nejlepší recept na Penne s fazolovým pyré |
|
Fazole, česnek a petrželku vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Během mixování opatrně přiléváme worcester a olej. Omáčku můžeme zředit tekutinou z fazolí tak, aby měla konzistenci smetany. Po okořenění dobře promícháme s těstovinami, které jsme s...
|
|
|
Recept na Jarní těstovinový salátek |
|
Veškerou zeleninu a sýry nakrájíme na kostičky. Během toho si uvaříme těstoviny. Smícháme, až těstoviny vychladnout, jinak by se vám roztekly sýry - nejlépe je strčit těstoviny pod kohoutek se studenou vodou. Nakonec přidáme tatarku....
|
|
|
Těstoviny s tuňákovo-vinnou směsí |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě dle návodu. Scedíme a necháme okapat. Cibuli a česnek si oloupeme. Společně s chilli papričkou je nasekáme na drobné kousky, osmahneme na olivovém oleji v pánvi. Vmícháme nasekanou petrželku. Směs zalijeme vínem. Zred...
|
|
|
Těstoviny se smetanou a pestem - recept od maminky |
|
Na oleji osmahneme cibuli, slaninku a česnek.. Přidáme 5 lžiček bazalkového pesta a krátce orestujeme, zalijeme smetanou, ochutíme solí, pepřem a povaříme. Pokud se nám zdá omáčka řídká, můžeme malinko zahustit. Uvařené těstoviny smícháme s připravenou ...
|
|
|
Rychlé těstoviny pro začátečníky |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Salám pokrájíme nadrobno, Nivu nastrouháme. Utřeme česnek se solí, petrželku a cibuli posekáme najemno. V hrnci na oleji zpěníme cibuli, přidáme salám, česnek a krátce opražíme. Vlijeme šlehačku a než se začne vařit, p...
|
|
|
Recept na Špagety se srdíčky a žaludky v mexické omáčce |
|
Srdíčka a žaludky očistíme,zbavíme tuku a blan. Nakrájíme je na půlky. Dáme vařit do osolené vody s trochou Podravky do změknutí-jako polévku(+ cibuli,česnek). Poté uvaříme špagety (já měl 3minutové od Panzani)a zároveň začneme ohřívat na pánvičce o...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s hráškovo-šunkovou omáčkou |
|
Vyloupeme hrášek, mladé lusky necháme vcelku. Obojí vložíme do vařící vody, vaříme cca 5 minut, zcedíme, propláchneme ledovou vodou a necháme v sítku okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku olivového oleje, přidáme šunku nakrájenou na hranolky, plát...
|
|
|
Špagety po uhlířsku - recept od maminky |
|
Špagety uvaříme al dente. Vejce, smetanu a sýr rozšleháme v míse se solí a pepřem. Bůček nakrájený na kostičky o pečeme na velké pánvi na oleji dozlatova. Vmícháme okapané špagety, přelijeme omáčkou a důkladně promícháme. Jakmile se vejce srazí, pod...
|
|
|
|
Recept na Těstovinový hrnec s fazolemi, pórkem a rajčaty |
|
1/ Ve vetší nádobě rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm omytý, na kolečka pokrájený pórek. Přimícháme rajčatové pyré, zamícháme a přilijeme sterilovaná rajčata a zeleninový vývar. 2/ Vše zamícháme a přivedeme k varu. 3/ Do hrnce přisy...
|
|
|
Těstoviny s houbami a sýrem - recept od maminky |
|
Čerstvé houby nakrájíme a osolené podusíme s kmínem do měkka na rozškvařené na kostičky nakrájené slanině. Houby pak promícháme s prohřátými těstovinami a podle potřeby dosolíme. Na talíři hustě posypeme jemně strouhaným sýrem a pokapeme kečupem....
|
|
|
Carbonara - recept od maminky |
|
1. Do velkého hrnce si dejte vařit vodu na těstoviny. Slaninu nakrájejte na nudličky, sýry nastrouhejte. Vejce prošlehejte vidličkou v misce se smetanou, osolte a opepřete. 2. Vsypte do vařící vody lžíci soli a jakmile se voda začne znovu vařit, vložte do ní...
|
|
|
Těstoviny s uzeným masem a zeleninou |
|
Těstovinu uvaříme, propláchneme, dáme do misky, přidáme rozmrazenou zeleninu, kterou jsme trochu pokrájeli,uzené maso na kostičky, sůl, pepř a promícháme. Směs vsypeme do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy a dáme zapéci, po 10 minutách vlijeme na směs ...
|
|
|
Těstoviny zapečené s krémovou polévkou |
|
Polévku uvaříme pouze v 500 ml vody na krém, prochladlou smícháme s vejci a kysanou smetanou. Uvařené těstoviny smícháme s krájeným pórkem, klobásou, dosolíme a opepříme a urovnáme do sádlem vymazané zapékací mísy. Zalijeme brokolicovým krémem a dáme ...
|
|
|
|
1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | Nalezeno: 628 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|