Recepty - Polévky bujón

Recepty - Polévky bujón

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Cibulačka V hrnci dáme vařit vodu s bujónem, nadrobno nakrájenou klobáskou a jednou cibulí. Na pánvičce rozehřejeme máslo (olej) a osmahneme zbytek nadrobno nasekané cibulky. Dozlatova opraženou cibulku přidáme do vroucího vývaru, necháme ještě společně chvíli povař...	Polévka z čínského zelí s ovesnými vločkami - recept od maminky Zelí nakrájíme na středně velké kousky a dáme osmažit na másle do hrnce. Přidáme zeleninu a chvilku opékáme než zavoní. Přidáme ovesné vločky a opět chvilinku smažíme. Zalijeme vodou a přidáme bujon dle chuti. A už jenom chvilinku povaříme....
Sýrová polévka se zeleninkou Na sádle osmahneme dozlatova cibuli, mezitím si mrkev a petržel nasekáme nadrobno nebo můžeme nastrouhat. Až cibule zesklovatí přilijeme vodu s bujónem a drobně pokrájenou zeleninu. Ve vetší nádobě si rozšleháme tavený sýr s mlékem. Až nám zelenina změkne,...	Recept na Žmolenková polévka se zeleninou Ze sádla a mouky usmažíme jíšku, rozbijeme do ní vejce a mícháme, dokud se neutvoří žmolky. Zalijeme vodou, přidáme bujon, jemně nakrájenou zeleninu a necháme asi 30 minut vařit, dokud zelenina nezměkne....
Nejlepší recept na Kroupová polévka s celerem a mrkví Kroupy propláchneme vodou a dáme vařit. Celer nakrájíme na menší kousky a mrkev nastrouháme na hrubo. K měkkým kroupám přidáme celer, bujóny a zahustíme jíškou ze sádla a hladké mouky. Polévku povaříme asi 10 minut a přidáme nastrouhanou mrkev. Necháme p�...	Mangoldový krém s václavkami Očistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút. Pokrájanú cibuľu dusíme na masle alebo oleji. Pridáme pokrájané očistené zemiaky, zalejeme vodou, osolíme, varíme do polomäkka. Vtedy pridáme umyté prekrájané listy ...
Recept na Krémová mrkvová polévka s krabím masem cibuľu speníme na masle, pridávame nakrájanú mrkvu, zeler a zemiak, zalejeme vývarom, soľ+korenie, uvaríme, pred koncom pridáme mlieko (alebo smotanu), rozmixujeme so syrom krabie tyčinky pokrájané na kolieska opražíme na panvičke...	Smetanovosýrová česnečka - recept od maminky Polovinu česneku nakrájíme na plátky a mírně orestujeme na másle,nebo oleji,zasypeme moukou a umícháme světlou jíšku,kterou zalijeme vlažnou vodou,mírně osolíme,přidáme bujon,prolisovaný česnek(druhou polovinu)vaříme na mírném ohni cca 20min.přilijeme sme...
Ředkvičková polévka - recept od maminky Na másle osmahneme nastrouhané ředkvičky všechny, zahustíme moukou a poté zalijeme vodou a vaříme. Přidáme sůl, pepř, bujón a na drobnější kousky tavený sýr. Poté ještě chvíli vaříme až se rozpustí tavený sýr....	Recept na Pórková polévka Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a na něm zesklovatíme pórek. Přisypeme mouku a trochu zasmahneme. Poté do hrnce přilijeme vodu a přivedeme k varu. Přidáme bujón, sůl, pepř a vaříme 10 minut....
Kroupova fazolacka s uzenym Do 3l vody dam varit udene rebra, alebo udene podla vlastnych moznosti, ja davam aj rebra, aj klobasy. K rebram pridam preplachnute jacmenne krupy, celu cibulu, cele korenie a varim do zmaknutia cca hodinu a pol. Potom pridam ocistene a na kocky nakrajane zemiaky a celu mrkvu a p...	Recept na Bramboračka trochu jinak Do hrnce dáme vodu, nakrájenou mrkev na půlkolečka, brambory na nudličky, libeček(celý), houbový bujon a Podravku. Necháme vřít, dokud brambory a mrkev nezměknou. Až změknou, vyndáme libeček, dáme dovnitř nadrobno nakrájenou petržel a rozšlehané vajíčko....
Recept na Česnečka (jako vánoční Kuba) Ráno jsem si proprala kroupy a nechala je namočené ve vodě. Pak jsem k nim přihodila houby, bujon a dala asi na hodinku vařit. Když už byly houby a kroupy celkem měkké, nechala jsem nasucho na pánvičce opražit vločky - jak začaly vonět, přidala jsem máslo,...	Slezská mrkvová polévka V 1,5 l vroucí vody rozpustíme slepičí bujón. Mrkev očistíme, nakrájíme na kostičky a na polovině másla dusíme pod pokličkou na mírném ohni 40 minut doměkka. Poté ji dáme do mixéru, přidáme 0,5 l vody a rozmixujeme. Z druhé poloviny másla a mouky připrav�...
Recept na Krémová hrášková polévka s mátou Vo väčšom hrnci si na oleji do sklovita opražíme cibuľu. Pridáme cesnak a zemiaky a ešte 1-2 minúty smažíme. Potom do hrnca vlejeme kurací vývar, privedieme do varu a varíme kým nie sú zemiaky napoly hotové. Pridáme hrášok (ak používate mrazený neterba ho r...	Nejlepší recept na Krémová houbová polévka Houbám odřízneme nohy a klobouky nakrájíme na tenké plátky. Ve větší pánvi rozpustíme máslo a přidáme nejprve cibuli a pak nakrájené houby. Restujeme, dokud houby nezměknou. Vmícháme mouku a za stálého míchání vaříme 1 minutu. Postupně přidáváme vo...
Recept na Nedělní žampionová polévka Bujón rozvaríme vo vode. Do vriacej vody dáme cibuľu narezanú na krúžky, šampiňóny narezané na pláty, pretlačený cesnak a povaríme. Na záver rozmiešame v polievke 1 vajíčko. Podáame posypané pažitkou alebo petržlenovou vňaťou....	Vločková (ovesná) polévka bez zeleniny Do vroucí vody vložíme bujón a necháme ho rozpustit. Mezitím v cedníku propláchneme vločky, které pak dáme do vroucího bujónu. Necháme vařit, zatímco v druhém hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme mouku. Jíšku pak vlejeme do bujónu a necháme povařit...
Cuketová polévka - recept od maminky Na oleji si opražíme cibuľu a cesnak. Zalejeme vodou a pridáme nastrúhanú cuketu (neolúpanú) a nadrobno nakrájané zemiaky. Pridáme bujón a dochutíme soľou a korením. Varíme, kým nebudú zemiaky a cuketa mäkké. Potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom a pri...	Hrachovka se sedmikráskou - vegan Hrách si namočíme přes noc do vody. Druhý den vodu slijeme a vaříme v nové vodě dokud není hrách měkký. Osolíme až těsně před uvařením. Uvařený hrách rozmixujeme společně s rostlinným mlékem a máslem, popř. přidáme trochu vody, aby polévka byla sp�...