|
Surimi karbanátky |
|
Tyčinky, šunku a sýr nastrouháme na slzičkovém struhadle, česnek na jemno, nebo vše pomeleme. Vejce rozšleháme se solí, pepřem, škrobem a vlijeme do strouhané směsi. Dobře promícháme, vytvarujeme 8 karbanátků a obalíme v trojobalu. Na oleji usmažíme d...
|
|
|
Recept na Zapékané palačinky plněné masem |
|
Palačinky: ze surovin na palačinky uděláme těsto, které nesmí být ani moc tuhé ani moc řídké.. Usmažíme palačinky, které pak plníme směsí z masa. Směs: Maso nakrájíme do mísy na drobné kostičky, přidáme na kolečka nakrájený pórek či jarní cibulk...
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrové bonbony |
|
Listové těsto rozválíme a rádýlkem nakrájíme na čtverečky. Na každý položíme kostičku Hermelínu, posypeme kořením a zabalíme jako bonbon. Dáme na polech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme nasekanými arašídy. Pečeme na 220°c přibližně 15 mi...
|
|
|
Nejlepší recept na Slávinčiny perníčky |
|
Vejce, cukr a med třeme v míse do zbělení, pak vmícháme mouku promíchanou s jedlou sodou a práškem do perníku a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do průhledné fólie a necháme jeden den v chladnu proležet. Druhý den si vyválíme p...
|
|
|
Moje srdíčka - recept od maminky |
|
Každý párek podélně rozkrojíme, ale ne až do konce. Oba konce rozkrojeného párku oddělíme a na druhé straně spojíme párátkem- vznikne jakési srdíčko. Srdíčka položíme na vymaštěný pekáč, dovnitř vložíme plátek šunky, na to dvě lžičky sterilov...
|
|
|
Nejlepší recept na Omelety pro dědu |
|
Z mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý - povolíme troškou mléka a natřeme na vychladlou omeletu. Posypeme nakrájeným šunkovým salámem, nastrouhaným olomouckým tvarůžkem a nasekanou pažitkou. Omel...
|
|
|
Hermelínové kostky |
|
Chléb potřeme česnekem utřeným se solí, poklademe plátky Hermelínu, přiklopíme druhým krajícem, nakrájíme na kostičky, spojíme párátky, namočíme v rozšlehaných, osolených vejcích a zprudka opečeme v dostatečné vrstvě oleje....
|
|
|
Recept na Jarní kopřivový špenát |
|
Z jara, hned jak začnou rašit nové kopřivy, se vydáme na sběr a natrháme jich co nejvíc (sbíráme světlezelené špičky - nové lístky). Doma pak kopřivy propláchneme a odstraníme tlustší stonky, pokud se nám při sběru nějaký připletl. Dáme vařit vodu a k...
|
|
|
Řecká spanakopita |
|
Nakrájenou cibulku dáme na pánev s olivovým olejem a přidáme špenát (může byt i mražený, ale musíme čekat až se voda odpaří). Jestli se dá odmražený špenát tak přidáme trochu vody, necháme vařit do chvíle až voda se odpaří, a vypneme plamen. Do m...
|
|
|
Recept na Perníková chaloupka |
|
Pečlivě zpracujeme těsto a necháme ho alespoň na 24 hodin odpočinout někde v chládku. Další den vykrájíme jednotlivé díly chaloupky a upečeme v mírně přehřáté troubě. Hned po vyndání z trouby potřeme rozšlehaným vejcem. Upečené a vychladlé díly ozdo...
|
|
|
Recept na Slaný cheesecake s uzeným kuřetem |
|
Dno dortové formy vyložíme papírem na pečení. Sušenky rozdrtíme, smícháme se změklým máslem a natlačíme na dno formy. Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Osmahneme na másle a necháme zchladnout. Lučinu nebo Philadelphii rozšleháme se smetanou a zašle...
|
|
|
|
Recept na Smažená sýrová ostřejší pochoutka |
|
Plátky sýra potřeme ostrým feferonovým krémem nebo ostrou harissou a dáme na 2 hodiny do chladu. Vejce ušleháme se škrobovou moučkou (nebo s hladkou moukou) přidáme nasekané bylinky a nakonec sýr obalíme v domácí strouhance. Ještě jednou sýr obalíme ve ve...
|
|
|
Recept na Omeletka s kořením |
|
Vejce rozšleháme s mlíkem nebo smetanou, přidáme sůl, pepř, kari a směs bylinek. Na pánvičku dáme trošku oleje a necháme zesklovatět cibuli. Na to poklademe plátky šunky a necháme chvilku opéct. Přilijeme směs z vajíček a mezi to dáme plátky rajčat. Při...
|
|
|
Vajíčka z trouby |
|
Nachystáme si 4 zapékací misky, které zlehka vymažeme máslem. Troubu si rozehřejeme na 200 st. Rajčata nakrájíme na silnější plátky, dáme na plech vystlaný papírem na pečení, pokapeme olivovým olejem, přidáme nejemno nasekaný česnek, tymián, zlehka osolí...
|
|
|
Domácí rohlíky |
|
Kvasnice smícháme s trochou vlažného mléka a s cukrem. Chvíli počkáme, než kvasnice začnou kvasit. Potom kvásek přidáme do mísy, kam jsme vsypali mouku, sůl a zbytek mléka. Vypracujeme tuhé těsto, které rozdělíme na čtyři bochánky. Bochánky necháme kynou...
|
|
|
Nejlepší recept na Omáčka s koprem a zeleninou |
|
Kedlubnu a mrkev nastrouháme nahrubo a oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Kapii a anglickou slaninu nakrájíme na nudličky. Na másle usmažíme cibuli a poté vmícháme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a přidáme hořčici a ...
|
|
|
Hrníčkové makové řezy |
|
Těsto - Na vál prosejeme mouku, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, mléko, vejce, cukry a citrónovou kůru. Vše řádně RUČNĚ vypracujeme na pevné a hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na chvíli do lednice odležet. Poté tě...
|
|
|
|