|
Recepty -
majoránka|
| Majoránka zahradní je jednoletá, někdy i dvouletá bylina s přímým, rozprostřeným stonkem a protilehlými, oválnými listy. Drobné, bílé květy tvoří husté střapce, které jsou stopkaté a vyrůstají v úžlabinách listů. Plody jsou tvrdé a úplně dozrávají jen v teplých oblastech. Celá rostlina příjemně voní. Používá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel. Vyniknout dává především chuti zvěřiny nebo pečeným játrům. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů. Využívat ji lze v čerstvém i sušeném stavu. Její předností je, že neztrácí aroma, které se výborně snoubí s ostatními druhy koření, např. tymiánem. Povzbuzuje chuť do jídla a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Působí také protinadýmavě. Uvolňuje křeče a posiluje nervový systém. Pomáhá při ženských onemocněních, protože posiluje dělohu. Čaj z majoránky může dokonce pomoci při bolestech hlavy nebo nachlazení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
majoránka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 801-820 receptů | | 1 ... 38 | 39 | 40 | 41 | 42 ... 60 |
|
Cukety s plnými bříšky zapékané - recept od maminky |
|
Nejprve si rozkrojíme napůl cukety, horní "šťopku" odřízneme tak, aby mohly vrchní půlky stát jako mističky, dáme je na plech s pečícím papírem (viz foto). Dužinu se semínky vydlabeme a nakrájíme nadrobno. V kastrolu si na oleji osmažíme na kostičky nak...
|
|
|
|
|
Chlebová pikantní polévka |
|
Brambory spolu s chlebem nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru,přisypeme majoránku,kmín a posekaný česnek. Než se brambory uvaří,zpěníme si na pánvi cibulku s na kolečka nakrájenou klobásou,zasypeme paprikou a odstavíme. Brambory s chlebem ve vývaru roz...
|
|
|
|
|
Zelnačka podle mé chuti - recept od maminky |
|
Na drobno nakrájíme cibulku, nastrouháme mrkev, stroužek česneku rozdrtíme a vše na másle restujeme do zlatova. Přidáme zelí ze sklenice a zalejeme 2 l vody. Pořádně promícháme a okořeníme kmínem, paprikou, majoránkou, solí, novým kořením, bobkovým listem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Uzené vepřové pečené na divoko |
|
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou zeleninu, okořeníme a dáme péci. Na sucho opražíme mouku, rozředíme, povaříme a přidáme k téměř upečenému masu. Hotové maso vyjmeme, omáčku prop...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zdravé placičky |
|
Před mícháním surovin si uvaříme pohanku lámanku - na 100g pohanky 150g vody, lehce osolíme. Pohanku povaříme 3 minuty a odstavíme, aby nasákla všechnu vodu a nic nešlo vylít, ztratil by se rutin. Uvaříme dýni nakrájenou na kostičky (můžeme nahradit mrkví...
|
|
|
|
|
Recept na Falešná dršťková |
|
Očistěné žaludky nakrájíme na ½ cm plátky, na lžíci sádla zprudka orestujeme, šťávu za občasného promíchání zredukujeme a plátky necháme zrůžovět (v této fázi začínají krásně vonět). Dáme do vařící osolené vody, přidáme lžíci sladké papr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapustovo-uzené karbanátky |
|
Mleté maso smícháme s nakrájenou uvařenou kapustou, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso. Zalijeme trochou mléka. Přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme placičky, obalíme v hladké mouce a usmaž...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kroupová polévka od Babici |
|
Osmažíme si na sádle cibuli, jen mírně, přidáme asi litr a půl horké vody a do toho na kostičky nakrájenou zeleninu a brambory. Když vše změkne, přidáme předem uvařené kroupy a uzené maso nakrájené na kostičky a uzený vývar. Vše dosolíme, opepříme, p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanová bramboračka s růžičkovou kapustou |
|
Brambory a veškerá zelenina se nakrájí na malé kostičky, cibuli na proužky a tu osmažíme na sádle, pak přidáme papriku, necháme jí krátce zpěnit a dáme všechnu zeleninu i houby, chvíli podusíme, zalijeme vodou a necháme polévku vařit. Mezi vařením přidá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Valašská kyselica ze Vsetína |
|
Do vyššího hrnce dám vařit kys. zelí s nadrobno nakrájenou cibulí, osolím, opepřím (můžou být i kuličky pepře), nové koření, bobkový list a ještě nakrájené klobásky a vařím. Ještě před vařením zelí ho prolít vodou, aby nebylo tolik kyselé. Do ve...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramboráková polévka |
|
Uvaříme si vývar, nebo si ho uděláme z hovězího masoxu a přidáme strouhanou mrkev. V míse si připravíme těsto: nastrouhané brambory, přidáme vejce, majoránku, česnek, osolíme a přidáme tolik mouky, aby se těsto dalo nabírat lžičkou a aby se nám v polév...
|
|
|
|
|
Kapustová sekaná s Hraškou |
|
Nakrájenou kapustu krátce povaříme, scedíme a necháme okapat. Z vody a Hrašky umícháme těstíčko, přidáme kapustu, nastrouhanou mrkev, utřený česnek, majoránku a podle chuti přisolíme. Zamícháme a vložíme do formy na chlebíček vyložený pečícím papír...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové plátky s hořčicovo-pórkovou omáčkou |
|
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí. Maso vložíme na rozpálenou pánev s olejem a zprudka opečeme po obou stranách. Vytáhneme na talíř. Ve výpeku osmažíme cibuli nakrájenou na proužky a prolisovaný česnek. Krátce prom...
|
|
|
|
|
Uzená polévka s kroupami |
|
Do vody dáme vařit uzené kosti s celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a cibulí překrojenou na půl. Mírně osolíme, kosti bývají slané. Zvlášť si uvaříme kroupy do poloměkka. Scedíme vývar s kostí a maso z nich obereme. Do vývaru dáme masox, bra...
|
|
|
|
|
Mandlová sekaná s kapustou a kuskusem |
|
Mleté maso si dáme do mísy, osolíme ho a pokapeme malým množstvím vody-necháme odpočívat, rohlík nakrájíme do další misky a přelijeme mlékem. Nakrájíme si cibuli nadrobno, kapustu s anglickou slaninou na proužky a všechno dáme k mletému masu a ještě přid...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramboračka s houbama |
|
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova,zasypeme 1 lžící mouky a usmažíme zásmažku.Zalejeme vývarem,prošleháváme a mírným varem vaříme 20 minut.Přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky,houby scezené(které jsme si předem namočily ve v...
|
|
|
|
|
Bramboračka II. |
|
Na kousek sádla dáme pokrájenou cibulku, osmahneme, přidáme česnek, pokrájené brambory, majoránku,kmín a trochu čer. papriky, vaříme. Zalijeme vodou, aby byly brambory ponořené. Když brambory změknou přidáme osmahnutou klobásu nebo kousek uzeného. V hrníčku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketa jako hlavní jídlo |
|
Nastrouháme oloupanou, jadérek zbavenou cuketu, cibuli, sýr a česnek. Přidáme nakrájené, uvařené uzené maso, hladkou mouku, olej a prášek do pečiva. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a vegetou dle vlastní chuti. Pořádně promícháme, přeneseme do peká...
|
|
|
|
|
Dědův guláš |
|
Na tuku zpěníme cibulku, přidáme jemně nakrájené okurky a papriku. Osmahneme, podlijeme vodou a přidáme hovězí maso, protlak, hořčici a koření. Chvíli podusíme a podáváme s těstovinami nebo knedlíkem....
|
|
|
|
|
Rýže a pohanka se zeleninou |
|
Pohanku zalijeme vrouci vodou, zakryjeme poklickou a nechame stat. Ryzi uvarime podle navodu. Zeleninu osmahneme na lzicce oleje, pridame ryzi a pohanku, okorenime a ke konci pridame na male kousky natrhanou mozzarelu. Promichame a podavame....
|
|
|
|
| 1 ... 38 | 39 | 40 | 41 | 42 ... 60 | | Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 801-820 receptů |
|
|
|
