|
Recepty -
majoránka|
| Majoránka zahradní je jednoletá, někdy i dvouletá bylina s přímým, rozprostřeným stonkem a protilehlými, oválnými listy. Drobné, bílé květy tvoří husté střapce, které jsou stopkaté a vyrůstají v úžlabinách listů. Plody jsou tvrdé a úplně dozrávají jen v teplých oblastech. Celá rostlina příjemně voní. Používá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel. Vyniknout dává především chuti zvěřiny nebo pečeným játrům. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů. Využívat ji lze v čerstvém i sušeném stavu. Její předností je, že neztrácí aroma, které se výborně snoubí s ostatními druhy koření, např. tymiánem. Povzbuzuje chuť do jídla a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Působí také protinadýmavě. Uvolňuje křeče a posiluje nervový systém. Pomáhá při ženských onemocněních, protože posiluje dělohu. Čaj z majoránky může dokonce pomoci při bolestech hlavy nebo nachlazení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
majoránka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 621-640 receptů | | 1 ... 29 | 30 | 31 | 32 | 33 ... 60 |
|
Honza, bratr houbového kuby - recept od maminky |
|
Sušené houby na 30 minut namočím do vody. Potom je sliji, pokrájím a nechám okapat. Rýži a předvařený hrách dám společně vařit do dvou šálků osolené vody. Vařím na nejnižším stupni, dokud se voda nevyvaří (cca 20 minut). Bokem usmažím na oleji cibulk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Poctivá masová gulášovka |
|
Nakrájíme si cibuli a orestujeme ji na oleji dorůžova, přidáme na malé kostičky pokrájené maso a pořádně ho orestujeme, až pustí šťávu. Pak přidáme červenou papriku a malinko posmažíme s cibulí, ale opatrně, abychom ji nepřipálili, aby nezhořkla.Zalije...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchá kapustová polévka |
|
Kapustu si nakrájíme na slabé proužky nebo na kostičky a dáme vařit do hrnce s vodou/tak aby byla kapusta ponořená/doměkka.V dalším hrnci si rozpustíme máslo na kterém zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájený špek.Osmahneme s cibulkou dozlatova.Mezit...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hlíva ústřičná s kuskusem a brokolicí |
|
Na olivovém oleji lehce osmahneme hlívu, kterou lehce osolíme, s prolisovaným česnekem a společně s kukuřicí podusíme asi 15 minut. Mezitím si uvaříme kuskus: Do hrnce dáme 100 ml vody se solí a přivedeme k varu. Mezitím si do misky odvážíme 100 g kuskusu...
|
|
|
|
|
Sekaná s cuketou v šunce - recept od maminky |
|
Maso smícháme s rozmačkaným česnekem, solí, majoránkou, pepřem, vejcem, strouhankou a na pomoučeném vále z něj uděláme placku ve tvaru obdélníku. Cuketu rozkrojíme podélně, vydlabeme dužinu se semínky, nakrájíme ji podélně na tenké klínky, osolíme a n...
|
|
|
|
|
Cizrna na česneku |
|
Na větší pánvi zpěníme cibuli s kmínem. Přidáme nakrájená žampiony a po chvilce rajčata s paprikou a s ostatním kořením, prolisujeme česnek a dusíme asi 5 minut. Přidáme cizrnu, promícháme a zatepla podáváme posypané s tofu....
|
|
|
| |
|
|
Moje kaplické cmundičky |
|
Brambory oloupeme, nastrouháme napůl najemno a nahrubo, přidáme nastrouhanou okurku a pokrájené vymačkané zelí, na kostičky nakrájené uzené maso, polohroubou mouku, trochu mléka, vejce, koření. Vše smícháme v těsto a smažíme bramboráčky :)...
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduchá játrová "roláda" v parním hrnci |
|
Sádlo rozpustíme a necháme trošku zchladit. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Játra rozmačkáme rukou nebo použijeme jakýkoliv robot, který obvykle používáme. Smícháme, přidáme vejce a koření, promícháme. Umělohmotné střívko na tlačenku na jednom k...
|
|
|
|
|
Recept na Pražský flamendr (guláš) |
|
V kastrolu opečeme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a vše orestujeme. Přidáme protlak, papriku, promícháme, podlijeme vodou, přidáme masox a pod pokličkou dusíme, dokud není maso měkké. Brambor oloupeme, nastouháme najemno, vmích...
|
|
|
|
|
Italské roštěnky |
|
Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme majoránku, vložíme roštěnky. Vše opečeme, podlijeme šťávou z rajčat a dusíme doměkka. Nakonec zahustíme moukou. Podá...
|
|
|
|
|
Staročeská křenová polévka |
|
Brambory nakrájíme na kostky, mrkev na kostičky a vložíme do uzeného vývaru. Podle chuti dosolíme, opepříme. Vaříme 15 minut. Pak přidáme pokrájené uzené maso nebo klobásu, majoránku, ohřáté smetany a jíšku. Provaříme, přimícháme křen a podle potřeb...
|
|
|
|
|
Zelňaky "pomojemu" |
|
Nejprve si dáme rozkvasit mouku. Do připravené směsi mouk uděláme důlek, do něj vlijeme vlažné mléko a vysypeme sušené droždí. Promícháme, přikryjeme fólií a dáme do tepla. Zelí vymačkáme a několikrát překrájíme. Cibuli nasekáme najemno a česnek p...
|
|
|
|
|
Recept na Žemľovka z panvice |
|
Na oleji osmahneme nasekanú cibuľu, na kocky narezanú žemľu /housku/ a na kocky narezaný jemný salám. Vajíčka poriadne rozšľaháme s mliekom, soľou, korením, kmínom a majoránkou. Nalejeme na opečenú zmes a miešame do stuhnutia. Podávame so zeleninovým šalát...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roláda z mletého masa |
|
Cibuli na jemno nakrájet a osmažit. K mletému masu přidat 2vejce,strouhanku ,utřený česnek se solí,majoránku,pepř a osmaženou cibulku.Vše důkladně promíchat jako na sekanou. Vejce usmažte.Masovou hmotu rozválejte na plát.Pak ho potřete usmaženými vejci,do s...
|
|
|
|
|
Neodolatelné kuře |
|
Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Pekáč hodně vymastíme máslem. Pak si připravíme směs na obalování kuřete, a to tak, že smícháme mouku, vegetu, pepř, papriku, majoránku a prolisovaný česnek. V této směsi obalujeme porce kuřete a hned je pokládáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím |
|
Maso: Maso prošpikujeme. Poté potřeme olejem a nasypeme na něj koření (množství majoránky, pečených mas, kmínu a červené papriky, (každé koření) asi jako 2 špetky). Pekáč vymažeme olejem a vložíme do něj maso. Pečeme asi 2 hodiny při teplotě 250°C. A...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Klobásky |
|
Maso nakrájíme na menší kostičky, za předpokladu, že jej pak už nemeleme, promícháme s kořením a uložíme od večera do rána někde do chladu. Střeva pořádně propláchneme a namočíme je do vody z česnekem. Necháme je chvíli postát. Plníme je pak masovou s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houbové mini-pizzy |
|
Těsto na pizzu si připravte tak, že do teplé vody dejte droždí a cukr. Nechte stát nateplém místě, dokud kvásek nevzejde (nezačne bublat). Do velké mísy nasypte mouku smíchejte se solí. Postupně přilévejte vzešlý kvásek a těsto zpracujte. Přikryjte utěrko...
|
|
|
|
|
Bramborový nákyp s mletým masem |
|
Mleté maso smícháme v misce s majoránkou, solí, špetkou drc. kmínu, pepřem, paprikou a prolis. česnekem. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ochucené mleté maso. Mícháme, dusíme, dokud se nezačne rozpadat. Odstavíme z plotýnky. Pekáček v...
|
|
|
|
| 1 ... 29 | 30 | 31 | 32 | 33 ... 60 | | Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 621-640 receptů |
|
|
|
