|
Recepty -
majoránka|
| Majoránka zahradní je jednoletá, někdy i dvouletá bylina s přímým, rozprostřeným stonkem a protilehlými, oválnými listy. Drobné, bílé květy tvoří husté střapce, které jsou stopkaté a vyrůstají v úžlabinách listů. Plody jsou tvrdé a úplně dozrávají jen v teplých oblastech. Celá rostlina příjemně voní. Používá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel. Vyniknout dává především chuti zvěřiny nebo pečeným játrům. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů. Využívat ji lze v čerstvém i sušeném stavu. Její předností je, že neztrácí aroma, které se výborně snoubí s ostatními druhy koření, např. tymiánem. Povzbuzuje chuť do jídla a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Působí také protinadýmavě. Uvolňuje křeče a posiluje nervový systém. Pomáhá při ženských onemocněních, protože posiluje dělohu. Čaj z majoránky může dokonce pomoci při bolestech hlavy nebo nachlazení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
majoránka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 621-640 receptů | | 1 ... 29 | 30 | 31 | 32 | 33 ... 60 |
|
Vynikající zapékané brambory - recept od maminky |
|
Oloupané brambory nakrájíme na půlcentimetrové plátky a dáme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepřím, přidáme kmín a na ovonění i špětku majoránky. Brambory pak krásně voní jako bramboráky, jde to ale i bez ní. Mísu si odložíme stranou...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketovobramborový nákyp s marinovaným tempehem |
|
Pokud máme mladou cuketu a patizón, není potřeba je loupat. V opačném případě slupku oloupeme spolu s brambory a vše nastrouháme na hrubém struhadle. Do směsi nakrájíme jarní cibulku, tempeh a přidáme vejce. Přisypeme krupici, osolíme, opepříme, dochutíme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hlíva ústřičná s kuskusem a brokolicí |
|
Na olivovém oleji lehce osmahneme hlívu, kterou lehce osolíme, s prolisovaným česnekem a společně s kukuřicí podusíme asi 15 minut. Mezitím si uvaříme kuskus: Do hrnce dáme 100 ml vody se solí a přivedeme k varu. Mezitím si do misky odvážíme 100 g kuskusu...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Palačinky s masovou směsí |
|
Zpěníme cibulku, přidáme česnek nakrájený na plátky. Potom vložíme mleté maso, osolíme až na pánvi, ať se maso pěkně rozdělí a orestujeme. Zaprášíme sladkou paprikou, přidáme ml. pepř, ml. kmín a kečup. Vše podusíme a na závěr zastříkneme červen...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory k masu |
|
Mísu vymazat třeba sádlem. Do zapékací mísy dát brambory nakrájené na kolečka. Na brambory nasypat 3 barvy paprik (kapie,žlutá,zelená). Na to uložíme kolečka cibule, sůl, pepř, majoránku a bazalku. Zapečeme. Za chvíli zalijeme kysanou a sladkou smetanou a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené brambory |
|
Brambory se šlupkou řádně omyjeme, nakrájíme na měsíčky a poklademe do vyššího pekáčku. Posolíme, popepříme, posypeme grilovacím kořením, trochou bazalky, majoránky a drceného kmínu. Česnek prolisujeme a též přidáme. Zakápneme trochou oleje a vše pro...
|
|
|
|
|
Zabijačkový guláš bez zabijačky |
|
Cibuli nakrájíme a dáme smažit na sádlo (snažíme se ji usmažit co nejtmavší), maso a játra nakrájíme. Maso přidáme k cibuli. Přikryjeme pokličkou a necháme vydusit. Přídáme vše koření a podlejme. Když už je maso skoro měkké, přidáme nakrájená játr...
|
|
|
|
|
Staročeská křenová polévka |
|
Brambory nakrájíme na kostky, mrkev na kostičky a vložíme do uzeného vývaru. Podle chuti dosolíme, opepříme. Vaříme 15 minut. Pak přidáme pokrájené uzené maso nebo klobásu, majoránku, ohřáté smetany a jíšku. Provaříme, přimícháme křen a podle potřeb...
|
|
|
|
|
Zeleninovo - sýrové toasty |
|
Zeleninu si s kmínem uvaříme v osolené vodě. Sýr si nastrouháme nahrubo. Chleby si dáme opéct v topinkovači. Uvařenou zeleninu promícháme s nastrouhaným sýrem a majoránkou, pepřem, příp. solí. Tuto směs dáme na chvíli do mikrovlné trouby, dokud se dýr ...
|
|
|
|
|
Zeleninový guláš s cuketou |
|
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme nakrájené brambory, cuketu (mladou cuketu neloupeme), rajčata, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme, dusíme téměř doměkka, zahustíme moukou, ochutíme a ještě 10 minut povaříme, nakonec přidáme majoránku....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rančerská rajčata |
|
Rajčata nožem nařízneme do hvězdy, ale nedokrojíme. Ostatní ingredience kromě slaniny smícháme a vzniklou pastu vetřeme do všech zářezů. Zabalíme do anglické slaniny (můžeme trochu sepnout párátkem) a opékáme na grilu. Příloha: pečivo...
|
|
|
|
|
Neodolatelné kuře |
|
Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Pekáč hodně vymastíme máslem. Pak si připravíme směs na obalování kuřete, a to tak, že smícháme mouku, vegetu, pepř, papriku, majoránku a prolisovaný česnek. V této směsi obalujeme porce kuřete a hned je pokládáme ...
|
|
|
|
|
Bramborový nákyp s mletým masem |
|
Mleté maso smícháme v misce s majoránkou, solí, špetkou drc. kmínu, pepřem, paprikou a prolis. česnekem. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ochucené mleté maso. Mícháme, dusíme, dokud se nezačne rozpadat. Odstavíme z plotýnky. Pekáček v...
|
|
|
|
|
Honza, bratr houbového kuby - recept od maminky |
|
Sušené houby na 30 minut namočím do vody. Potom je sliji, pokrájím a nechám okapat. Rýži a předvařený hrách dám společně vařit do dvou šálků osolené vody. Vařím na nejnižším stupni, dokud se voda nevyvaří (cca 20 minut). Bokem usmažím na oleji cibulk...
|
|
|
|
|
Moje kaplické cmundičky |
|
Brambory oloupeme, nastrouháme napůl najemno a nahrubo, přidáme nastrouhanou okurku a pokrájené vymačkané zelí, na kostičky nakrájené uzené maso, polohroubou mouku, trochu mléka, vejce, koření. Vše smícháme v těsto a smažíme bramboráčky :)...
|
|
|
|
|
Sekaná s pohankou a zelenou jarní cibulkou - recept od maminky |
|
Pohanku uvaříme dle návodu. Mleté maso smícháme s vařenou pohankou, rohlíkem a nakrájenou cibulkou. Okořeníme, osolíme, přidáme vejce a vše zahustíme instantními pohankovými vločkami. Uděláme dvě šišky, které pečeme v troubě na plechu s pečícím papí...
|
|
|
|
|
Kotlety v pikantním županu |
|
Vykoštěné kotlety dobře naklepeme,obalíme v hladké mouce a naložíme do těstíčka,které připravíme z výše uvedených surovin. Obalené kotlety opečeme na rozpáleném oleji. Podáváme s hranolkama,nebo jen se zeleninou....
|
|
|
|
|
Pohankovo bramborákové placičky |
|
Pohanku si uvaříme zvlášť. Na půl dcl pohanky dáme 1,5 dcl vody, kterou osolíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy dáme uvařenou pohanku, nastrouhané brambory, vejce, sůl, majoránku a jarní cibulku nakrájenou na j...
|
|
|
|
|
| 1 ... 29 | 30 | 31 | 32 | 33 ... 60 | | Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 621-640 receptů |
|
|
|
