RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Drůbeží maso česnek

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďa

Recepty - Drůbeží maso česnek

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.

Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko (Džungarsko) a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů. Česnek je použitelný jako koření. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Česnek hraje významnou roli právě u národů s vyhlášenou kuchyní, počínaje Francií a konče Čínou. Jeho použití je všestranné: čerstvý rozetřený se solí do zelených salátů, jinak do omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám. Pro použití u nás je nejzdravější česnek český, který je typický vyšším množstvím silic, výraznější a příjemnější chutí. Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1123 receptůZobrazuji: 581-600 receptů
... | | 29 | | ...
Šťavnaté kuřecí paličky - recept od maminky
Šťavnaté kuřecí paličky Maso osolíme a přes noc naložíme do podmáslí, okořeněného granulovaným česnekem. Druhý den maso vyndáme, necháme okapat a osušíme (spořivější mohou z podmáslí vyrobit polévku). Mouku, prášek na přípravu rajské polévky a koření smícháme v igelitov...
Vrabčí hnízda s ďábelským plátkem
Vrabčí hnízda s ďábelským plátkem Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, čili pastou a česnekem. Posypeme polohrubou moukou a dáme zprudka opéct na pánev. Maso vyjmeme, dáme do kastrolu nakrájenou cibuli a restujeme jenom aby zesklovatěla. Vložíme zpět maso a podlijeme asi 2dl v...
Nejlepší recept na Krůtí nudličky s pórkem a ořechy
Krůtí nudličky s pórkem a ořechy V misce smícháme rajský protlak, sójovou omáčku, česnek ,citrónovou šťávu a cukr. Maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky se směsí, vše promícháme. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme i s marinádou asi 4 minuty. Přidáme nakrájený pórek,pe...
Kuřecí s bylinkovou omáčkou a rajčaty - recept od maminky
Kuřecí s bylinkovou omáčkou a rajčaty Maso osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji jej opečeme do hněda z obou stran. Poté přidáme na jemno pokrájenou cibuli, česnek a tymián s rozmarýnem, orestujeme, podlijeme sherry a vínem a necháme odpařit. Pak zalijeme vývarem a dus...
Kuřecí horní stehna ve vinné marinádě na grilu - recept od maminky
Kuřecí horní stehna ve vinné marinádě na grilu Omyté kusy kuřecích stehen osolíme a vložíme do misky. V jiné misce umícháme suroviny na marinádu a přelejeme jí maso, které v chladu necháme uležet aspoň 2 hodiny. Pak maso vyjmeme, osušíme, dáme na gril, nebo na pekáček s mřížkou a grilujeme na rozpálen...
Recept na Dušené kuřecí závitky na gyrosu a zázvoru
Dušené kuřecí závitky na gyrosu a zázvoru Z prsou uděláme plátky, které naklepeme přes igelitový sáček, osolíme, posypeme gyrosem, zázvorem a na každý plátek propasírujeme stroužek česneku a ten rozetřeme po ploše. Na plátek přijde anglická slanina, kousek nivy, brokoličky a klínky klobásy, zabal...
krůtí s camembertem - recept od maminky
krůtí s camembertem Omyté krůtí plátky naklepeme, na třech stranách trochu nařízneme, osolíme , opepříme a pokapeme sojovou omáčkou. Řízky vložíme do olejem vymazané zapékací mísy, přidáme trochu vody a přikryté pečeme asi 40 minut, potom položíme na plátky nakrájená ...
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
Kuře na červeném víně (Coq au Vin) Nejprve si připravíme marinádu: jednu cibuli, mrkev, stroužek česneku a celer nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem, přivedeme k varu a na mírné teplotě vaříme asi 5 minut. Kuře naporcujeme (na 8 kousků), osolíme, opepříme, dáme do ...
Kuřátko na fazolkách s kořením a smetanou
Kuřátko na fazolkách s kořením a smetanou Kusy kuřete osolíme, posypeme steakovým kořením a sušenou hlívou. Dáme do pekáčku s troškou oleje, přikryjeme a půl hodiny pečeme. Mezi tím si do misky nakrájíme cibuli, česnek, rajče, přidáme fazolky, kopr a promícháme. Pak si tak v 100 ml rozpustíme buj...
Kuře na citronech a česneku
Kuře na citronech a česneku Kuře omyjeme, odstraníme tučné části, dočistíme a osušíme. Osušené kuře důkladně osolíme a opepříme (i v břišní dutině). Citron důkladně omyjeme a rozkrájíme na čtvrtiny, z česneku odstraníme vrchní slupky, necháme jen tu poslední nejtenčí a zvr...
Nejlepší recept na Kuřecí kousky pod bramborovo-celerovou pokličkou
Kuřecí kousky pod bramborovo-celerovou pokličkou Cibuľu a cesnak opražíme na masle,pridáme huby,pór a kuracie mäso pokrájané na menšie kúsky.Osolíme,okoreníme a posypeme paprikou,chvíľu podusíme a zalejeme smotanou.Zmes dáme do zapekacej misky,navrch rozotrieme kašu a zapekáme 25 min.pri 200 stupňoch. Kaša:...
Kuřecí na bylinkovém másle - recept od maminky
Kuřecí na bylinkovém másle Maso omyjeme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si bylinkové máslo: změklé máslo smícháme s bylinkami nasekanými, osolíme, přidáme česnek a cibuli. Maso tím hojně potřeme a dáme na pánev, kde máme trošku oleje a smažíme, dokud není maso...
Recept na Italské kuřecí kousky (po česku)
Italské kuřecí kousky (po česku) Na pánev dáme na kostičky nakrájenou slaninu, na drobno nasekanou cibuli, olej a pár min. restujeme. Přidáme na drobno nasekaný česnek a zarestujeme. Přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a dobře orestujeme. Okořeníme, promícháme a po chvilce podlijeme troc...
Kuřecí prsíčka s tvarůžky, paštikou a česnekem
Kuřecí prsíčka s tvarůžky, paštikou a česnekem Tvarůžky si rozmačkáme vidličkou, přidáme paštiku, rozetřený česnek a lžičku hořčice. Promícháme. Do prsíček si nařízneme kapsu, naplníme ji směsí, spíchneme párátky a na povrchu mírně posolíme a poprášíme provensálským kořením. Takto upraven...
Recept na Kuře ala Bombay
Kuře ala Bombay Maso dáme do pekáčku, posypeme kořením/já dala půl sáčku/, přidáme zeleninu, máslo a podlijeme. Necháme péct pod pokličkou, ke konci bez. Maso vyjmeme, výpek zredukujeme, zelenina nám šťávu zahustí. Podáváme s bramborem nebo s rýží...
Kuřecí prsa s paprikou - recept od maminky
Kuřecí prsa s paprikou Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kostky a dáme do mísy. Směs koření si připravíme tak, že do hrněčku nalijeme trošku oleje (můžeme nahradit rozpuštěným máslem) a přisypeme potřebné množství grilovacího koření, Country koření a Kuře sedm bylin. P...
Recept na Andělská kuřecí prsa plněná čerstvým špenátem
Andělská kuřecí prsa plněná čerstvým špenátem Maso omyjeme, osušíme. Nakrájíme si plátky, které mírně naklepeme. Plátky posolíme, okořeníme sušeným česnekem a poklademe špenátovými listy. Plátky masa přehneme, sepneme jehlou a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, přidáme nakrájený salám a nak...
Recept na Krůtí se sýrem a žampióny
Krůtí se sýrem a žampióny Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky, nebo na nudličky. Nakrájené maso dáme do misky, osolíme, opepříme a promícháme. Poprášíme kukuřičným škrobem a dobře promícháme. Sýr nakrájíme na kostičky, žampióny a česnek nasekáme na drobno. ...
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
Kuře pečené ve směsi  z uzeného sýra,  hlívy  ústřičné a bylinek Kuře kuchyňsky upravíme, naporcujeme a osolíme. Připravíme si těstíčko. Do misky dáme vejce, mléko, špetku červené papriky, hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva, prolisovaný česnek, pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr a ...
Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou - recept od maminky
Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou Maso, houby, cuketu, fazolky a papriku nakrájíme na kousky, cibuli a slaninu na kostičky, česnek posekáme. Cibuli zesklovatíme na oleji, orestujeme s ní slaninu, přihodíme maso, osolíme, orestujeme a posypeme kořením, promícháme a podlijeme malinko vodou. Asi po 10...
... | | 29 | | ...
Nalezeno: 1123 receptůZobrazuji: 581-600 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty

Drůbeží maso

Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist