|
Recepty -
Dorty vejceDorty - návody k vaření - online kuchařka
| Dort je sladká pochoutka vyrobená obvykle z těsta nebo huspeniny, která je po upečení rozřezána na pláty. Tyto pláty se slepují krémem, čokoládou, medem či dalšími pochutinami. Svrchní část dortu obvykle bývá ozdobena polevou, čokoládou, ovocem, či dokonce pudingem, jogurtem, vhodnou zeleninou, cereáliemi, ořechy, mandlemi, karamelem, džemem, povidly apod. Dort má také různé chutě. Může být čokoládový, vanilkový, jahodový, malinový apod. V nějakých obchodech naleznete takové různé tvary dortů, malých i velkých, např. může být malý a ve tvaru čtverce. Dort může mít několik pater, kdy postupně menší a menší dorty tvoří pyramidu. Používá se většinou při oslavách narozenin, při svatbách, veselkách, jiných oslavách a i jen tak bez důvodu a pro radost. Dorty mohou být vhodně upraveny do tvaru srdíček, knih, aut, zvířat, zbraní, šachovnic, lidských postav, obskurních geometrických tvarů a jinak. Narozeninové dorty se mohou zdobit svíčkami v počtu odpovídajícím věku oslavence. Při vysokém věku, zvláště žen, ale i mužů, se z praktických důvodů a z úcty k člověku počet svíček záměrně snižuje nebo zůstává dlouho stejný. V těchto zvycích existuje velká variabilita. Záleží na vhodnosti příležitosti, míře formality události a při ní přítomných lidí.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 420 receptů | Zobrazuji: 281-300 receptů | 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 ... 20 |
Dort Minnie |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla bát té...
|
|
|
Lila dort- borůvkový |
|
Těsto: celá vejce ušleháme s cukrem do pěny a pomalu vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dortovou formu si vymažeme olejem a vysypeme kokosem, vlijeme těsto, upečeme na 170° a necháme vychladnout, pak potřeme krémem. Krém: Z Créme Olé si uděláme ...
|
|
|
Recept na Dort ovocný s broskvemi |
|
Žloutky, vodu a cukr vyšleháme, přidáme vše ostatní, nakonec sníh z bílků. Pečeme při 170°C asi 18 minut. Upečený vychladlý korpus potřeme marmeládou, na ni natřeme krém (trochu si necháme na ozdobu). Na krém poklademe broskve nakrájené na plátky. Zalij...
|
|
|
Recept na Jahodový dort se slaďoučkým krémem |
|
Žloutky třete s polovinou dávky cukru a asi třemi lžícemi horké vody do pěny. Bílky šleháme do tuha se lžící studené vody a zašleháme zbylý cukr. Utřené žloutky a sníh lehce promícháme s moukou a polovinu těsta obarvíme kakaem. Upečeme dva korpusy v př...
|
|
|
Moje dortíky |
|
korpus: bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu až nám začnou tvořit špičky, žloutky postupně vyšleháme s olejem do pěny, do pěny ze žloutky a oleje postupně přisypáváme mouku a bílky a opatrně vymícháme. Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na...
|
|
|
Srdíčkový dort s vílami |
|
Korpus Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátk...
|
|
|
Recept na Rychlý dort pro brášku k narozeninám |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáváme mouku s pr. do pečiva. Nalejeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme na 180 stupnů asi 15 minut. Na krém si uvaříme v mléce pudingy, necháme zchladnout, mezi tím si vyšleháme máslo s cukrem a nako...
|
|
|
Modrý dort |
|
Korpus: Je to recept do formy 23 cm, takže na větší přizpůsobíme množství. Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Během šlehání žloutků si ušleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pa...
|
|
|
Nejlepší recept na Dortíky s broskvemi |
|
Žloutky šleháme s cukrem, přidáme nastrouhanou citr. kůru, vanil. cukr a střídavě našlehaný sníh z bílků a mouku. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°c asi 20 minut. Krém: Z 1/2 l mléka a 2 vanil pudingů uvaříme puding, který nechám...
|
|
|
Podzimní sacher dort - recept od maminky |
|
100 g rozpuštěného tuku (Hera apod.) 250 g cukru krupice 3 vejce - dobře rozmíchat (používám šlehač) 250 g hladké mouky, 40 g kakaa a 1 prášek do pečiva - smícháme dohromady a postupně vmícháme do směsi tuku, vajec a cukru. 300 g dýně hokaido i se s...
|
|
|
Nejlepší recept na Dort "Pivo" |
|
Forma je vysoká asi 40 cm. Koupená na www.dortformy.cz. Celá vejce, žloutky a cukr ušleháme. Pak přimícháme mouku, práše do pečiva a sníh z bílků. Formu vymažeme, vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a upečeme. Po upečení necháme zchladnout, vyklopíme a ...
|
|
|
Nejlepší recept na Dort k narozeninám |
|
Bílky ušleháme dotuha a zašleháme polovinu cukru. V druhé míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru a s olejem asi 5 minut. Potom lehce vmícháme sníh, pomleté ořechy a mouku s práškem do pečiva. Upečeme. 2 korpus: Z oddělených bílků ušleháme sníh. ...
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové srdéčko |
|
Žloutky oddělíme a dáme je do mísy, přisypeme ml. cukr a začneme šlehat, postupně dáme teplou vodu a rozpuštěné máslo, pak přidáme mouku s práškem do pečiva a to, jaký korpus budeme první dělat, buď ořechy nebo bílý s kokosem anebo kávu--jsou to 3 korp...
|
|
|
Recept na Výpravčí |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Po vyšlehání prosejeme do hmoty hl. mouku. Zlehka zamícháme. Připravenou hmotu nalijeme do formy. Dáme péct. Upečený dort prokrojíme na 3x a naplníme krémem, obmažeme a dáme ztuhnout do lednice. Ztuhlí dort potáhneme č...
|
|
|
Čokoládovo - borůvkový dort |
|
Z uvedených smíchaných surovin upečeme v kulaté formě, vystříkané olejem, korpus (ve vyhřáté troubě na 160 st. to trvá asi 15 minut, zkusíme špejlí). Korpus můžete upéci i jiný - z piškotového nebo třeného těsta, podle vaší chuti a zvyku. Upečený k...
|
|
|
Dortík naší malé k narozeninám - recept od maminky |
|
Korpus: Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakonec vmícháme sníh. Připravíme si 3 mističk...
|
|
|
Recept na Osvěžující dortík |
|
Vejce, cukr, olej, minerálku, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr zpracujeme ručním šlehačem v těsto. Na vymazaný a moukou vysypaný plech nalijeme těsto a dáme do trouby péct na 200 st zhruba 25 minut. Mezitím si dáme odkapat broskve a štávu ponecháme. Z ...
|
|
|
Nejlepší recept na Dort "černá & bílá" |
|
Mouku promícháme s práškem do pečiva a 3lžícemi kakaa, přidáme vejce rozetřená s cukrem, změklý rostlinný tuk, nebo máslo, zalijeme mlékem a vymícháme polotekuté těsto. Do dortové formy silně vymazané tukem a vysypané hrubou moukou nalijeme těsto a peče...
|
|
|
Dort Minnie mouse pro Miky |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla bát té...
|
|
|
Recept na svatební dortík pro super holčinu :o) |
|
Korpus 1 ( na spodní díl jsem dělala dvojitou dávku na horní 1/2dávku) Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do p...
|
|
|
1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 ... 20 | Nalezeno: 420 receptů | Zobrazuji: 281-300 receptů |
|
|
|