|
Recepty -
chilli|
| Chili paprička (též čili paprička, feferonka; někdy se též užívá název kayenský pepř, případně kajenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívají i na Balkáně. Jedná se o malé světlejší papričky se silnou vůní. Tyto feferonky jsou ostré odrůdy zpravidla vytrvalých kořeninových paprik, kterých je celá škála. Za svou pálivou chuť vděčí látce kapsaicin, která se dobře rozpouští v tucích, takže pro zahnání akutního pocitu pálení v ústech nejlépe pomůže sklenka mléka. Kdo nemá v oblibě mléko, může si ústa vypáchnout sklenkou silné kořalky, protože kapsaicin je rozpustný i v alkoholu. Mimo dalších látek obsahuje vitamíny C a karoten B. Podporují chuť k jídlu, ale ve větším množství dráždí pohlavní a močové ústrojí. V přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než pepř. Má příznivý účinek na zažívání. Je prokázáno, že kultury, zvyklé na ostrá jídla s tímto kořením, snáze snášejí zamoření pokrmů a prostředí kolem sebe různými bakteriemi, zejména těmi vyvolávajícími průjem. Chili vyvolává změny ve střevní sliznici, která potom leccos snese. Chili je považováno také za afrodisiakum.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
chilli recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Smažené - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1430 receptů | Zobrazuji: 701-720 receptů | | 1 ... 33 | 34 | 35 | 36 | 37 ... 71 |
|
Nejlepší recept na Chlapácká krkovička |
|
Připravíme si marinádu na naložení masa. Platí, čím déle tím lépe, ale stačí i 2-3 hodiny. Marinádu si vytvoříme smícháním směsi hořčice, chilli, piva, vody, sojové omáčky, soli, moučkového cukru a oleje. Maso do ni vložíme, a necháme natáhnout. ...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ragů s brusinkami v mátovo meduňkovémzábalu |
|
Maso nakrájíme na kousky, na marinádu smícháme ingredience a maso v ní obalíme, necháme odležet, čím déle tím lépe. Aspoň ale hodinu. Cibuli i česnek rozkrájíme nadrobno a necháme rozvonět na oleji – ne osmahnout, jen provonět. Vhodíme maso a rychle ore...
|
|
|
|
|
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami |
|
Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si těsto nechala udělat v pekárně. Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli do světle ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chilli perníkové koule |
|
Z uvedených surovin - mimo čokoládovou polevu - zpracujeme těsto, které necháme přes noc odležet. Vykrajujeme a tvarujeme kuličky, které pečeme ve vyhřáté troubě. Upečené perníkové kuličky namočím v hořké čokoládě a dám do papírového košíčku. Zd...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Quesadilla s vejci a jalapeňo |
|
Sýr nastrouháme nahrubo, 2/3 smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a směsí potřeme tortillu. Větší část spíše ke středu. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, vejce na kousky a spolu s jalapeňo papričkami vše rozdělíme na sýrovou směs. Posypeme ještě ...
|
|
|
|
|
Smetanové brambory se zeleninou |
|
Brambory oloupeme, dame do hrnce a zalijeme vodou, aby byli ponorene. Nechame prejit varem, vodu slijeme a brambory pokrajime na stejne tluste platky. Mezitim si na masle zprudka osmahneme kukurici, hrasek, lusky a mrkev a cibuli pokrajime na slabe prouzky. Pote vrstvime platky b...
|
|
|
|
| |
|
|
Banánový salát s broskví a sýrem |
|
Banány nakrájíme na kolečka. Vložíme do rozpáleného oleje a orestujeme, přitom je okořeníme pepřem a chilli. Broskve nakrájíme na sousta a zakapeme citronovou šťávou. Sýry nakrájíme na kostičky. Do misky rozmícháme jogurt, přidáme broskve a sýr, nasekan...
|
|
|
|
|
Recept na Guláš ze sójového masa |
|
Sojove nudlicky uvarime v zeleninovem vyvaru, do ktereho pridame chilli, pote poradne vymackame tekutinu a dame do misky, do ktere pridame sojovou omacku, chilli, cesnek a uzenou papriku. Nechame hodinu odlezet v chladu. V hrnci rozpalime maslo, pridame drobne pokrajenou cibuli...
|
|
|
|
|
Trhané kuře s medovo - česnekovou omáčkou ( v pomalém hrnci ) |
|
Maso osolíme a vložíme kostí dolů do pomalého hrnce. Z medu, sójové a hoisin omáčky, rozdrceného česneku, najemno nakrájených bílých částí cibulek, chilli a oleje vymícháme směs, kterou nalijeme přes maso. Uzavřeme a hrnec nastavíme na stupeň II na 2,5 h...
|
|
|
|
|
Hermelínová chuťovka 1 |
|
POSTUP:1. Hermelíny uprostřed podélně rozřízneme a lžíci vydlabeme měkký vnitřek. Vydlabané slupky uschováme – pokud možno neporušené. 2. Náplň vidličkou promícháme, přidáme majonézu, podle chuti sůl, pepř, česnek a najemno nasekanou papričku. 3....
|
|
|
|
|
Rychlá ňamka - recept od maminky |
|
Nejprve si uděláme směs na topinky.Na oleji zpěníme cibuli,přidáme na kolečka nakrájenou uzeninu,kečup,pepř,sůl a chilli a odstavíme na teplo.Teď je dobré udělat si zároveň topinky a volská oka.Topinky vydatně potřeme česnekem,navršíme na ně směs a každ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gnocchi s brusinkovo rajčatovou omáčkou |
|
Na oleji osmahneme oloupaný rozmáčknutý stroužek česneku jen co zavoní a vyndáme. Pak do oleje vhodíme nakrájenou cibuli a drobně nasekanou papričku, opečeme, přidáme rajčata a brusinky a chvíli podusíme. Na pánev dáme trochu oleje, opečeme na něm gnocchi ...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní čočková polévka |
|
Nasekanú cibuľu opražíme s pretlačeným cesnakom na troche oleja. Pridáme šošovicu, kari korenie, soľ, mleté čierne korenie, bobkový list, zalejeme vodou tak, aby sme zakryli šošovicu a necháme dusiť. Keď je šošovica skoro úplne uvarená, pridáme nadrobno nar...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát s kuřecím masem |
|
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, kde přidáme, sůl, pepř, sojovou omáčku, vejce, solamyl a sezam, promícháme, tak aby se všechny kousky dobře ve směsi obalily. Pánvičku s olejem si rozehřejeme a kousky masa na ní opečeme ze všech stran, ...
|
|
|
|
|
Teplé sýrové tousty - recept od maminky |
|
Tvrdý sýr nastouháme na struhadle, stejně tak šunku na stejné hrubosti. Přidáme 2 vajíčka, sůl, pepř, papriku a kdo má rád, trochu pikantní, přidá špetku chilli. Vše smícháme a namažeme na veku. Vložíme do rozpálené pánve, kde jsme si nechali předeh...
|
|
|
|
|
Květák v mletém mase |
|
Do misky dáme mleté maso, na jemno nakrájenou cibulku, nastrouhaný česnek, housky přelité trochou horkého mléka, pepř, sůl, chilli a vše řádně promícháme. Podle potřeby dohustíme strouhankou. Růžičky květáku zabalíme do mletého masa, dáme do pekáče, ...
|
|
|
|
|
Fazolový salát k zavaření /sterilizaci/ - recept od maminky |
|
Rajcata, papriku a cibuli nakrajime na kosticky a podusime na 2 dcl oleje az do zmeknuti. Uvarime fazole ve slane vode, podusenou zeleninu a fazole promichame. Pridame 2 dcl octa, 1/4 kg cukru a troska chilli. Plnime do sklenic a sterilizujeme 20 min na 80 stupnu....
|
|
|
|
| 1 ... 33 | 34 | 35 | 36 | 37 ... 71 | | Nalezeno: 1430 receptů | Zobrazuji: 701-720 receptů |
|
|
|
