|
Včelí úlky z margotky - recept od maminky |
|
Piškoty umeleme a provlhčíme rumem a mlékem. Margotky nastrouháme najemno. Z másla, cukru, kakaa, margotek a provlhčených piškotů vypracujeme těsto (pokud je řídké - přidáme piškoty, v opačném případě, přidáme mléko). Z těsta tvoříme pomocí formičky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koňakové špičky |
|
Piškoty rozdrtíme, smícháme s cukrem, máslem, kakaem a rumem. Vypracujeme těsto, kousky těsta vtlačujeme do malých likérových štamprliček, vysypaných moučkovým cukrem. Prstem nebo obrácenou vařečkou namočenou v cukru vytlačíme důlek, vyklopíme, naplníme k...
|
|
|
|
|
Ořechové kornoutky |
|
Vše spojíme v těsto, vyválíme na 2 mm silný plát, podsypáváme cukrem a vykrajujeme čtverečky asi tak 7x7 cm. Čtverečky obtočíme na formičky kornoutků (nemáme-li kovové, můžeme si je sešít z tuhého papíru) nebo spojíme dva růžky na trubičkách na kremr...
|
|
|
|
|
Likérové špičky od cukrářky |
|
Za stálého míchání svaříme vodu, cukr, kakao a sójovou mouku a necháme vychladnout. Másla vyšleháme dohladka a po částech zašleháme vychladlou kakaovou hmotu. Krémem naplníme speciální špičku (odkaz v Poznámce), na piškoty nebo menší linecká koleč...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové nepečené trubičky |
|
Ořechy, cukr, kakao, piškoty a vejce pořádně proděláme. Těsto rozválíme na igelitu, nebo na vále posypaném moučkovým cukrem, na sílu asi půl centimetru. Nakrájíme na malé čtverečky a natáčíme na malé plechové trubičky. Necháme zaschnout do druhého d...
|
|
|
|
|
Čokoládové vosí úly - recept od maminky |
|
Piškoty rozválíme válečkem, přidáme moučkový cukr, změklé máslo, kakao a mléko a vše důkladně propracujeme. Z těsta za pomoci tvořítka vytvoříme úly s otvorem pro náplň. Náplň: dva bílky svaříme na nízkém plameni spolu s moučkovým cukrem do husta...
|
|
|
|
|
Kornoutky z oplatek |
|
Oplatky nakrájíme na čtverce 5x5cm a nad párou z nich stočíme kornoutky.( Stáčíme rychle přes prst, nahřáváme max. po 4 kusech, už po 10-15 vteřinách jsou ohebné. Nesmí se zase moc přepařit, aby nebyly mokré, protože ty jsou pak po uschnutí tvrdé.) Hotov...
|
|
|
|
|
Kokosová vosí hnízda - recept od maminky |
|
Na těsto smícháme všechny ingredience a namačkáme do úlových formiček, které vysypáváme práškovým cukrem. Necháme je 2 dny zaschnout. Pak uděláme krém na plnění a všechny přísady umícháme dohladka, naplníme hnízda a posadíme je na hnědé piškoty....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové úly |
|
Kolečka: Ze všech surovin zpracujeme těsto, na pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 3 mm, vykrajujeme kolečka velké podle otvoru který je na formičce na úly. Dáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme. Úly: Z ořechů,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Svíčky |
|
Nejdříve si napečeme kakaová kolečka nebo kytičky - z uvedených surovin zpracujeme těsto, ze kterého vykrajujeme kolečka, nebo kytičky. Pečeme ve vyhřáté troubě. Z uvedených surovin na svíčku zpracujeme těsto, uděláme váleček, který potom nakrájíme...
|
|
|
|
|
Brambory s vůní mandlí |
|
Suroviny na těsto smícháme a dáme do lednice na 24 hod. uležet, aby krupice nabobtnala a změkla. Dětské piškoty slepíme marmeládou a pokapeme rumem. Těstem obalíme slepované piškoty a nakonec obalíme v kakau. Můžeme dát do lednice ztuhnout....
|
|
|
|
|
Vosí hnízda s medem |
|
Ořechy si smícháme s vejcem, přidáme cukr a med.Pořádně propracujeme.Pokud máme těsto lepivější můžeme přidat ořechy či namleté piškoty.Já dávám těsto do sáčku a nechávám přes noc v lednici.Formičku si vysypeme ořechy a uděláme úlek, který napln...
|
|
|
|
|
Recept na Piškotová vosí hnízda |
|
Smícháme suroviny na těsto a uděláme z něho kuličky. Ty pak namočené v práškovém cukru dáme do formičky na vosí hnízda a prstem nebo koncem vařečky uděláme důlek. Pak hnízdo vyklopíme z formičky. Takto zpracujeme celé těsto a úly necháme do druhého d...
|
|
|
|
|
Velikonoční vajíčka, kuřátka a zajíčci |
|
Těsto: Cukr s máslem utřít, přidat ostatní suroviny a vypracovat těsto. Kousky těsta vtlačovat do formiček, v hmotě udělat otvor pro náplň. Potom vajíčka, kuřátka i zajíčky vyndat z formičky, naplnit vybranou náplní, přilepit na piškot a nechat ztu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vosí hnízda oříšková |
|
Těato: Z tohoto těsta se dělají kuličky které se obalují v cukru moučce pak se vtláčejí do formiček které jsou též vysypány cukrem moučkou.Vklepnutá hnízda se suší na mírném teple ať u kamen nebo v troubě.Pak se plní krémem a přilepí se Krém: Vš...
|
|
|
|
|
Tučňáci |
|
Vytvoříme vosí hnízda smícháním surovin na těsto, dáme do formy naplníne náplní(opět smícháme ingredience na náplň) přiložíme piškot a vyklopíme. Formy je dobré vysypat moučkovým cukrem. Poté tučňáky namočíme polovinou těla do bílé polevy a druho...
|
|
|
|
|
Vosí hnízda kakaová - recept od maminky |
|
Těsto: Piškoty rozdrtíme nebo umeleme,přidáme máslo, rum a uděláme těsto.Nakonec přidáme do těsta cukr moučku a kakao a propracujeme. Dále stejný postup jak u vosích hnízd oříškových. Krém II: Žloutek třeme s cukrem do hladka, přidáme kondenzované ...
|
|
|
|
|
Tuzemákové kuličky v bílé čokoládě - recept od maminky |
|
Piškoty rozdrťte válečkem nebo nasekejte v kuchyňském robotu.Přesypejte je do mísy a přidejte prosátý cukr,tuzemák,med,špetku soli a změklé máslo. Vypracujte tuhé těsto.Vytvořte z něj váleček,zabalte do fólie a dejte do chladu odležet.Pak nakrájejte vále...
|
|
|
|
|
|
|
Švestky obalované v čokoládě - recept od maminky |
|
Švestky rozřízneme, ne však úplně celé, vložíme do nich celou mandli. Rozpustíme čokoládu s kouskem ztuženého tuku a švestky napíchnuté na párátko v ní namáčíme. Pak je obalíme v kokosu nebo v oříškách. Dáme do chladničky...
|
|
|
|
