Kuličky z vařených kaštanů |
|
Kaštany omyjeme a nařízneme na vypouklé straně do tvaru X. V mléce vaříme nejméně třicet minut na mírném ohni tak, aby byly kaštany ze tří čtvrtin potopené, průběžně mícháme. Zda jsou měkké můžeme vyzkoušet špičatým nožem, který zapíchneme do st...
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové rohlíčky strojkové |
|
Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu. Přes nástavec na masovém strojku protlačujeme těsto a stočíme do tvaru rohlíčků. Upečeme ve vyhřáté troubě a studené pocákáme čokoládou....
|
|
|
Recept na Ghrejbe - maslove cukrovi |
|
Maslo, vanilkovy a mouckouvy cukr utreme (vyslehame) do peny. Po lzicich pridavame prosatou mouku smichanou s praskem do peciva. Vypracujeme hladke testo. Z testa tvarujeme ruzne tvary. Ja pouzila formicku na stredni kosicek (testo vyslo na 40 ks). Formicku jsem naplnila teste...
|
|
|
Nejlepší recept na Sultánky ořechové |
|
Vypracujeme těsto, vykrajujeme kolečka, pečeme na 180 stupňů. Po vychladnutí slepujeme máslovým krémem a poléváme čokoládovou polevou, zdobíme ořechem....
|
|
|
Nejlepší recept na Vinné cukroví |
|
Zpracujeme těsto, rozválíme, vykrajujeme různé tvary. Pečeme dozlatova, horké obalujeme v cukru. Slaná varianta: před pečením posypeme kmínem, paprikou, solí,... v cukru neobalovat....
|
|
|
Nejlepší recept na Linecké z ječné mouky (DlabemeZdrave) |
|
Těsto zaděláme tradičně na vále. Postupně na něj přes síto prosejeme mouku. Dříve se to dělávalo proto, že mouku skladovali v pytlích, takže se mohlo stát, že jste v ní našli i jiné kousky než zrna obilí. Vyplatí se to však dodržet i dnes, alespoň dost...
|
|
|
Recept na Kávová zrna bez cukru |
|
Piškoty umeleme, smícháme s rumem a necháme chvíli nasáknout. Potom přidáme máslo, kakao a jemně strouhané oříšky a vypracujeme pevnou hmotu. Z hmoty vytvarujeme malá kávová zrna a dáme je do ledničky ztuhnout. Ztuhlá zrna namáčíme v čokoládové polev...
|
|
|
Nejlepší recept na Velikonoční vajíčka s vůní perníku |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, necháme 1/2 hodiny odpočinout a poté vyválíme asi 0,5 cm silný plát a vykrajujeme vajíčka. Upečeme v troubě při 180 °C asi 12 min. Vychladlé slepujeme marmeládou a zdobíme dle fantazie....
|
|
|
Nejlepší recept na Bílé myšky |
|
Uvaříme mandle,oloupeme a rozpůlíme (vzniknou nám tak ouška). Těsto : 2 hrnky kokosu (500g), 2 hrnky cukru (500g), promícháme a přidáme 2 bílky, dále rum podle potřeby aby se dala hmota tvarovat. Vznikne hmota ze které uválíme v dlaních kuličku o velikosti "rum...
|
|
|
Kokosové dortíčky - cukroví - recept od maminky |
|
Vše zamícháme a uděláme těsto. Vyválíme plát a vykrajujeme tvary a upečeme na 150 stupňů 10min. Plníme krémem a vršek zdobíme čokoládou podle fantazie. Krém: mléko svaříme s kokosem a s cukrem. Necháme vychladit. Umícháme piškoty s rumem a máslem. P...
|
|
|
Recept na Kolečko Nugátové |
|
Z těsta tvarujeme kolečka. Na upečený a marmeládou promazaný kousek stříkáme nugátovou hmotu. Vejce třeme s cukrem a kakaem. Postupně pak zašleháme horký 100% tuk, ztuhlý kousek máčíme v tmavé čokoládě. Zdobíme...
|
|
|
Nejlepší recept na Raffaello pyramida |
|
Rýžové vločky namočíme do horké vody, aby změkly. Poté vymačkáme přebytečnou vodu a necháme vychladnout. Smícháme s ostatními surovinami a propracované těsto necháme v chladu odpočinout, aby nám ztuhlo a lépe se s ním pracovalo. Poté tvarujeme kuličky a ...
|
|
|
Sněhové žampiony |
|
Bílky našleháme elektrickým šlehačem nejvyšší rychlostí se špetkou soli do tuhého sněhu a pak postupně přisypáváme cukr, až je sníh znovu tuhý a lesklý. Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme igelitovým sáčkem bez nástavce s dírou asi 1,5 cm...
|
|
|
Recept na Linecké koláčky s ořechy |
|
Nejdříve si připravíme ořechovou náplň.Z uvedených surovin umícháme tužší hmotu. Linecké těsto rozválíme na sílu asi 4mm a vykrajujeme vroubkovaná kolečka.Rozložíme je na plech s pečícím papírem a na každé dáme trochu ořechové hmoty a do ní vtiskn...
|
|
|
|
Recept na Kokosové cukroví 123 |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Pak vykrajujeme různé tvary a ty upečeme. Po dvou slepíme kokosovým krémem a polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme. Kokosový krém : 10 dkg kokosu spaříme 1 dl horkého mléka a nech...
|
|
|
Věnečky |
|
Z vypracovaného a vyváleného těsta tvoříme ozdobná kolečka, která pečeme ve středně vyhřáté troubě. Na vychladlá kolečka tvoříme z krému pomocí zdobičky s hvězdicovitým profilem věnečky, které máčíme v čokoládě, nahoru dáme kousky želé....
|
|
|
Recept na Oči |
|
Uvařené žloutky rozmačkáme, přidáme máslo, moučkový cukr, kokosovou moučku a zpracujeme těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky, do kterých vmáčkneme malý důlek a do něho kápneme trochu čokoládové polevy. Necháme ztuhnout a podáváme. Nepečeme....
|
|
|
|
Vosátka z Margot čokolády |
|
Moučkovým cukrem vysypeme formičku na vosátka a vtlačíme kousky těsta. Hotová vosátka poté lepíme krémem na linecké cukroví nebo na piškot....
|
|
|