RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 1801-1820 receptů
... | | 90 | | ...
Recept na Roláda "šup šup" pro Moniku
Roláda Nejprve si necháme okapat broskve. Do mísy si dáme vejce a cukr. Šleháme asi 20minut do vysoké pěny. Přidáme mouku a opatrně vmícháme. Plech vyložíme pečícím papírem. Broskve a banány nakrájíme na kostičky a rovnomněrně rozložíme na plech. Posypeme st...
Mandarinkové potěšení
Mandarinkové potěšení Suroviny na těsto smíchejte v míse a rozetřete na plech vyložený papírem na pečení. Upečeme (20-25 minut při 180°C). Mezitím, co se peče korpus, začněte s krémem. Na pánvi rozpusťte 140 g másla, zaprašte ho moukou a usmažte řídkou světlou jíšku. St...
Briošky s mákem
Briošky s mákem Rozdrob droždí, přidej lžíci cukru, 100 ml mléka a z toho vytvoř kvásek na teplém místě, nech vzejít. Mouku, zbylý cukr se zbylým mlékem, sul, vejce, žloutky, Heru a kvásek smíchat, nechat kynout 90 minut. Poté těsto propracuj, udělej bochánky velikosti dl...
Maková buchta s mirabelkami
Maková buchta s mirabelkami Mirabelky rozpůlíme a vypeckujeme. Mandle spaříme a vyloupeme. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Pak postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem a mléko. Stále šleháme. Nakonec přidáme mák s citronovou k...
Babiččin tvarohový koláč
Babiččin tvarohový koláč Nejprve si připravíme první kakaové těsto, které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na toto těsto rovnoměrně rozetřeme tvaroh. Poté si uděláme druhé těsto, které naneseme na tvarohovou vrstvu. Pečeme při 180°asi 30 minut, dokud sněhová vrstva nezezl...
Nejlepší recept na Plněné sladké rohlíky
Plněné sladké rohlíky Kvásek necháme vzejít a smícháme s ostatními surovinami, necháme vykynout. Po vykynutí rozdělíme na 4 díly, každý vyválíme do tvaru kola a každé kolo rozkrájíme na 12 dílů (malé rohlíčky) nebo na 8 dílů (větší rohlíčky). Naplníme libovolnou sladkou...
Ovocno-šlehačkové řezy
Ovocno-šlehačkové řezy Vejce si oddělíme a z bílků vyšleháme tuhý sníh.žloutky utřeme s cukrem do pěny,přidáme olej,vodu.Mouku smícháme v misce s práškem do pečiva a přesyjeme do žloutků.Vymícháme těsto do kterého přidáme postupně sníh z bílků.Plech si vyložíme pečíc...
Roláda s ovocem - recept od maminky
Roláda s ovocem 1. Troubu rozehřejeme na teplotu 180°C. Vaječné bílky oddělte od žloutků. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Nádoba na bílky by měla být čistá a suchá. Pokud vám k bílkům spadne kousek žloutku nebo použijete mastnou misku, vyšlehat sníh se vám nepovede. Bí...
Hruškový koláč s tvarohem - recept od maminky
Hruškový koláč s tvarohem Suroviny na těsto rychle zpracujeme a vyválíme do koláčové formy vymazané a vysypané kokosem. Suroviny na náplň ušleháme a nalijeme na těsto. Nahoru dáme plátky hrušek, posypeme skořicí a mandlovými lupínky. Pečeme asi 30 min. na 180 st....
Mrkvové muffiny
Mrkvové muffiny 1) Mouku, sodu, kypřící prášek, cukr a všechno koření smícháme v míse. 2) V jiné míse smícháme vejce, podmáslí, extrakt a olej, po smíchání přidáme nastrouhanou mrkev s rozinkami a oříškami. 3) Tuto druhou směs dáme pomalu naléváme do suchých pří...
Tiramisu roláda s Mascarpone
Tiramisu roláda s Mascarpone Nejprve si ušleháme se špetičkovou soli dotuha sníh z bílků. Pak po částech přidáme cukr a opět zašleháme. Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky. Nakonec, a velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva. Těsto nalij...
Recept na Jablecna kolecka
Jablecna kolecka Jablka oloupeme, vykrajovatkem vydlabeme duzinu z jablek a nakrajime na 1cm platky. Do talire si nasypeme cukr, skorici a strouhanku a promichame. Vyvalime si testo, jablka obalime ve smesi v taliri. Neuvadim kolik ceho, ponevadz kazdy ma rad svoje, svou chut a muzete si i...
Recept na Cuketové řezy Bety
Cuketové řezy Bety Všechno smícháme, polovinu těsta nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a do druhé poloviny dáme kakao a nalijeme na světle těsto. Pečeme 20 až 30 min. Je to rychlé a moc dobré....
Recept na Jablkový koláč se sněhem
Jablkový koláč se sněhem Do mísy dáme hladkou mouku, cukr krupici, vejce, rozpuštěnou Heru a mléko a uděláme těsto, které necháme odpočinout. Jablka nastrouháme a promícháme s cukrem a uvařeným pudingem a skořicí. Na vymazaný vysypaný plech dáme těsto na něj jablka a dáme péct as...
Jabčák s krémovou náplní - recept od maminky
Jabčák s krémovou náplní Formu /22x22cm/ si vyložíme peč.papírem či alobalem.Dno posypeme vanilkov.cukrem,skořicí a jablky.V troubě při 250°°C vše zapečeme (asi 15min).ež cukr začne karamelizovat,tak si zatím připavíme piškot.těsto.Vyšleháme vejce s cukrem,přidáme po lžících te...
Pizza taštičky
Pizza taštičky Listové těsto si vyválíme na tenký plát a naktajíme na 5x5 čtverečky. Doprostřed dáme trošku kečupu, na kolečka nakrájený párek a posypeme bazalkou. Můžeme přidat trošku sýru, ale pozor at se nerozteče. Čtverce ohneme na půl a přimáčkneme všechny kr...
Čokoroláda s kaštanovým krémem - recept od maminky
Čokoroláda s kaštanovým krémem Žloutky spolu s cukrem ušleháme v kotlíku nad parou do husté pěny. Ušleháme!! Nevaříme, nechceme jíst sladkou vaječinu :-)). Čokoládu taktéž ve vodní lázni rozpustíme. Z bílků se špetičkou soli vyšleháme pevný sníh. Žloutkovou pěnu odstavíme ze zdroj...
Nejlepší recept na Dýňový koláč
Dýňový koláč Dýni a jablka oloupeme, nakrájíme na kousky. Nepatrně podlijeme vodou, podusíme, podle chuti přidáme cukr, citrónovou šťávu, skořici a uvaříme na hustší kaši. Z mouky, másla, špetky soli, prášku do pečiva a asi 3 lžic studené vody uhněteme těsto, které ...
Brownie do hrníčku - recept od maminky
Brownie do hrníčku Vše smícháme ve větším hrníčku a vytvoříme hladkou směs.Pečeme v mikrovlné troubě asi 90 vteřin....
Recept na Koblihy s jablky a pudinkem
Koblihy s jablky a pudinkem Těsto - viz recept v poznámce. Nebo Vám s ním může pomoci domácí pekárna. Do vykrájených koblihů zabalíme po kousku oloupaného jablka pokapaného citronovou šťávou a usmažíme klasicky. Pudink dáme do sáčku s trubičkou a naplníme jím usmažené koblihy....
... | | 90 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 1801-1820 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist